ዘመናዊ ማርኬቶች ውስጥ, በቀላሉ የዱር አበባ ግልበጣዎችን ጋር ስለሞሉ አንድ ማሰሮ ዝግጁ ማግኘት ይችላሉ እውነታ ቢሆንም, ብዙ የቤት እመቤቶች በራሱ ኃሊፉነትና የተጠናቀቀውን ምርት ጣዕም እና የሸካራነት በማስተካከል ራስህ ማብሰል ይመርጣሉ. ከዚህ በታች ባለው ጽሑፍ ውስጥ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫዎችን ያቀረብነው ለኋላ ነው.
የ roulette ፎጣ መሙላት - ምግብ አዘል
መሙላቱን ለማስፈፀም, የፒፖ ዘር በጓሮ, በቆፈ ወተት ወይም በለወጠው ወተት ይዘጋሉ. የመጨረሻው አማራጭ በጣም ተወዳጅ እና በጣም የተስፋፋ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል, ስለዚህ ከእሱ ጋር እንጀምር.
ግብዓቶች
- የፖታ ዘር - 225 ግ.
- ወተት - 235 ml;
- ቅቤ - 75 ግ.
- ስኳር - 175 ግ.
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
ለሙቀት መሙላት መሰረቱን ለማዘጋጀት የሚረዳው ዘዴ የተለመደውን የማብሰያ ፋብሪካን በትክክል ይደግማል, ምክንያቱም የመጨረሻውን ምግብ ያበጣጠሩት ምግብ ማብሰል ችግር የለበትም.
በሁለት እንቁላሎች በክብደት ውስጥ ስኳርን ይዝጉትና ቅይሉን ወደ ጎን ያስቀምጡ. ወተት ሙቀቱን, ቅቤን በመጨመር. ዘይቱ ሙሉ በሙሉ መፍረስ በሚጀምርበት ጊዜ እንቁላሎቹን በእንቁላ ምት በድጋሚ ይገርፉት. ወተቱ በሙሉ ሲጨመር ተሞልቶውን ወደታች እሳቱ መልሰው ይምጡና እስኪወርድ ድረስ ይንገሩን. በቡና ማሽኑ ውስጥ እህልን በቅድሚያ መጨፍጨፍ ለስኒስ ቡና አክል.
በቅርጫት ዘር ላይ ወተትን መሙላት በአብዛኛው ዝግጁ ነው, እስከሚቀረው ድረስ እስከሚቀረው ድረስ ብቻ ይቀራል, እናም መሞከር ይችላሉ.
በአንድ ጥቅል ላይ ከአንድ የፒፕ መሙላት እንዴት ይሻላል?
የመጋገሪያዎትን ስፋት ለማበልፀግ, ተጨማሪ ተጨማሪ ንጥረነገሮችን ለቡና መጨመር ይችላሉ, ለምሳሌ ቡቃያዎች. ከሌሎች ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ የመዘጋጀቱ ሂደት አይቀየርም.
ግብዓቶች
- ማክ - 480 ግ.
- ወተት - 465 ml;
- ስኳር - 235 ግ.
- ቅቤ - 65 ግ.
- ፍሬዎች (ጥጥሮች) - 1 tbsp.
ዝግጅት
በሻይስጣው ውስጥ የወተት እና የስኳር ክሪስታሎችን በንፁህ የቅቤ ቁርጥራጮች ይቀላቅሉ. ድብሉ ተመሳሳይ ሆኖ ሲገኝ ወደ ቡቃያዎች እና የፒዮ ዘር ይላኩት. ስጋውን ወደ ደካማ እሳት መልሱት. ለመደብደብ ከኪንዶ መሙላት ለግማሽ ሰዓት ያህል ይወስዳል ከዚያም በኋላ ሙሉ በሙሉ ይሞላል, ስለዚህ እርሻው እርጥበት አስከሬን ይይዛል.
ማር ወደ ማር መቦረሽ የሚቻለው እንዴት ነው?
ከማር የሚሞቀው የዶቦ እርሻ ዘዴ የሚመረተው በምስራቃዊ ባልደረቦች ሲሆን ጣፋጮቹ በአብዛኛው በጣም የሚያምርና ጣዕም ያላቸው ናቸው, ይህም በስኳር ብቻ ለማግኘት አስቸጋሪ ነው. በንብ ማርዎች ውስጥ ከሚኖሩ ሰዎች እራሳችሁን ብታዩ, ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- የፖታ ዘር - 225 ግ.
- ቅቤ - 45 ግ.
- ወተት - 230 ሚሊሰ;
- ስኳር - 165 ግ.
- ማር - 55 ሚሜ;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
እህሉ አስቀድሞ መዘጋጀት አለበት. በመዝገብ ለመዘጋጀት አንድ ፓፓ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል? አንደኛ ደረጃ. በቡና ገንዳ ውስጥ ለማቅለጥ ብቻ በቂ ነው.
የፒፔን አራት ንጥረ ነገሮች ከጫጩ በኋላ በመቀጠል በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት. የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ ለሙሉ በሚሟሟሉበት ጊዜ ድብልቁን አንድ ድስት ወስደው በማንሳፈፍ እንቁላለው.
የፒፖ መሙላት እና ዘቢብ ጥብስ
ግብዓቶች
- ፖፒ - 1 ንጥል;
- ወተት - 295 ml.
- ዘቢብ - 0.5 tbsp.
ዝግጅት
ቡፋ እና ዘቢብ ለሶስት ብርጭቆ ውኃ ይስጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በደካማ ሙቀት ያበስሉ. ማቀዝቀዣውን እና እንደገና ይድገሙት. በሁለተኛ ደረጃ ማቀዝቀዣው ላይ ከልክ በላይ ፈሳሽ ብናጥቅ, በስጋ ማጠፊያ ማቅለሚያ ውስጥ በሚቀጥለው መሙላት እና ከጫጩት ወተት ጋር መቀላቀል.