ለፓንኮኮች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ቀላል እና የተሳካ አማራጮችን እናገኛለን, እና ለፍተሻው መሰረት ፈሳሽ ውሃ በመጠቀም ለየት ያለ ያልተለመዱ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት እንደሚያደርጉ ይነግርዎታል. እንዲህ ያሉት ፓንኬኮች ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል, ምክንያቱም በመጨረሻም እጅግ በጣም ርኅራኄ እና, ከሁሉም በላይ, ወሳኝ ናቸው.
በፈሳሽ ውሀ ላይ በዱቄት ላይ ለሽያጭ ማቅረብ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 325 ግ.
- አነስተኛ ቅባት - 485 ml;
- 245 ml;
- እንቁላል (ትልቅ, የተመረጠ) - 2 ሳ.
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- ቡና ሶዳ - 5 ግ.
- ጨው;
- የተጣራ ዘይት - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
ድብቂቅ ወይም ጭርቅ በመጠቀም እንቁላል በስኳይና ጨው ይመታል. በጣም አትሞክሩ, ዩኒፎርም ለማግኘት ቀላል ነው. በምን አይነት መሙላት መሰረት ተጨማሪ የስኳር መጠን ይወሰናል. ለጎደለው ጣዕም ሁለት የጠረጴዛዎች አሸዋዎች በቂ ናቸው, እና ለስነቴ ደግሞ ከግማሽ ተኩል ብርጭቆ ትንሽ ይቀብሩታል.
በእንቁላል ክምችት ውስጥ ክፋይር ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ እና የተከፈለውን ዱቄት ይረጩ. ውጤቱ ከፓንኬኮች የበለጠ ጥራጥሬ ነው, ከመጠን በላይ ጥገኛ ነው. በፍጥነት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ግማሽ ሰሃን ሶዳ (ሾጣጣ) ይንቁ እና የሆድ ጣፋጭ (ሾጣጣ) ፈሳሽ ወደ ወፍራም ሊጥ ይቅቡት. በተመሳሳይም በችኮላ በችኮላ (በፍሳሽ) ይቀንሱ. ከዚያ በኋላ ለብዙ ደቂቃዎች ይቆዩ, ዘይቱ ውስጥ ይቅረቡ, እንደገና ይደባለቁ እንዲሁም ቀለል ያሉ ምርቶችን ይጀምሩ. የሩድ ዲንኮኮች በማንጠባጠብ ወይም በተለያየ ፈሳሽ ጣፋጭ ጣፋጭ ወይ ጣፋጭ ምግቦች በሚያስደንቅ ሁኔታ በጣም ጣፋጭ ናቸው.
የሻኪር ጣፋጭ ምግቦች - ከተፈላ ውሃ ጋር አዘገጃጀት መመሪያ
ውጫዊ ፓንኬኮች (ፓንኬኮች) ፓንኬክስ ተብለው ይጠራሉ, ይህ ፊት በሙሉ በቆሎ በተቀባ ድስት ላይ በሚፈላበት ወቅት በሚታዩ ቀዳዳዎች የተሸፈነ ነው. ከላፋይ ከላጣው በተጨማሪ, የፓንኮክ መጠጥ በጣም የሚቀላቀልና በሚጋገርበት ጊዜ የማይቋረጥበት የተንጣለለ ጣፋጭ ውሃን መጨመር እንመክራለን.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 75 ግ.
- 495 ml;
- እንቁላል (ትልቅ, የተመረጠ) - 2 ጥራዞች;
- ጨው;
- ስኳር - 15 ግ.
- 245 ግ.
- ሶዳ;
- የአትክልት ዘይት - 65 ግ.
ዝግጅት
በብርጭቆዎች ውስጥ ግብዓቶችን አንድ ላይ ሰብስቡ: ክፋይ (ስብ), እንቁላል, የጨው እና ስኳር መዥጎድጎድ. ሁሉም በቃጭ አጥንት ይንሸራሸሩ እና የተከተለውን ድብልቅ ወደ ኩስኩል ያወጡታል. እቃውን በእሳቱ ላይ ያስቀምጡት እና የቅድመ ውሉን ሞቃት በሆነ ሁኔታ ይሞቁ. የፍራፍሬ ማጠፍፈፍ, ወደ ድብዳቦቹ ያፈስሱ, እና በሚቀባ ዱቄት ውስጥ በትክክል ይዋሃዱ, እናም ምንም ቅጠሎች ሳይኖሩ. በንጹህ ተኳሽ ውሃ ውስጥ, ግማሽ ሰሃን ሶዳ ይጨምሩ. ምላሹ እንደጠፋ ወዲያውኑ ወለሉን አስለቅቀው እና በፍጥነት አስነሱ. መከለያው በትንሽ አረፋዎች ይገኛል. በመጨረሻም ቅቤን ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በንቃሉ በጋር ይደባለቁ. በከፍተኛ ሙቅ በጋለ ምድጃ ላይ ለስላሳ ጎኖች እየደለለ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች.
ወተት እና ጣፋጭ ውሃ - አጫጭር ምግብ
ግብዓቶች
- ወተት (ቅባት / ቅባት) - 425 ሚ.ሜ;
- እንቁላል (የተመረጡ, ትልቅ) - 4 ቅሎች;
- ዱቄት - 170 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- ሶዳ;
- 235 ml.
ዝግጅት
በእንዲህ ዓይነቱ የፈጠራ ውሃ ለስኒስ ውሃን እንዲህ ዓይነት ሙከራ ማድረግ እንደ ተለመደው ይለያል. መጀመሪያ, እንቁላሎቹን ከወተትና ከስኳር ጋር እደብቅ እና ከዚያም በውሃ መታጠቢያ ገንዳው ላይ ድብሱን ይወስኑ. ማጥመጃውን በመጠባበቅ, በማስወገድ እና በማስወገድ እና ሶዳ እና ዱቄት (ከዚህ በፊት የተሸለመ) ይጨምሩ. ለስላሳ የፓንኮክ መጠጦች በጣም ጥቂቱ ቢመስሉ ግን ፈሳሽ ውሃ ከተጨመረ በኋላ ፈሳሽ ይሆናል. የመጨረሻውን ማሟላት በትናንሽ እርከኖች ላይ, ብዙውን ጊዜ ጅራቱን ይይዙታል. ከዚያ በኋላ, የሚፈስስበትን ውሃ እስኪጨርሱ ድረስ መቆየት የለብዎትም, ምክንያቱም የፈላ ውሃ ውኃ ግሉትን ስለሚያመነጭ ወዲያውኑ ከቂጣውን ማብሰያ በቅድሚያ ማሞቅ ነው.