ከጃንጌት የፓንኮክ ዓይነቶች ለሁሉም ቀላል ስለሆኑ ጥቂት ጥቅሞች እና ምንም ችግሮች የላቸውም. በመቶዎች ከሚቆጠሩ ዓመታት በፊት በዓለም ዙሪያ ተጓዳኝ የጀመረው የአሜሪካ አትክልት የአመጋገብ ምግቦችን ሰንጠረዦች አይተዉም, እንክብካቤ ለሚያደርጉ እናቶች እና የየአካባቢው ምግቦች ማራኪ ምግቦችን ይሰበስባል.
ፒኮክስ ከዱችኪኒ ማዘጋጀት እንዴት ይቻላል?
ከቤርጂፕስ ፓንኬኬቶች - የተለያዩ የተለያዩ ለውጦችን እና ጥምረት ማድረግ ብቻ ሳይሆን ሁለት ኪሎግራም ያጡ . ጣፋጭ እና ቀለል ያለ ምግብ ልዩ ክህሎት አያስፈልገውም, እና የምግብ አሰራሮች "ማታለያዎችን" ለማንኛውም ለማንኛውም እሴት ይገቡታል. በሚመርጡበት ጊዜ አጠቃላይ ህጎች እና ትክክለኛው የምርት አካባቢ በአካባቢው የነበረውን ምግብን ወደ አዲስ ደረጃ ከፍ ያደርጋል.
- ወጣቱ አትክልት በቆርቆሮ ተደምስሷል, እና አሮጌ እና የጫማ ሽፋን እና ዘሮቹ ይወገዳሉ.
- ከፍተኛ መጠን ያለው ጭማቂ ለማስወገድ ከመብላትዎ በፊት የጅቡቲ የጨው መጠን መጨመር.
- የፈተናውን ትክክለኛነት በተመጣጣኝ ሁኔታ ለማጣራት ጣፋጭ ጨው እና ለሙሉ ይዘት ዱቄት መጨመር አለብዎ.
- ቂጣው በሾላ ማንኪያ በጠረጴዛ ላይ እና ለባንክ ፓምፕ ጥራጥሬ በትንሹ የተጋገረ ነው.
- ከዙልኪኒ የሚባሉት ፓንኬዎች በምድጃ ውስጥ ከተጋገሩ የአመጋገብ ባህርያቸውን ይይዛሉ.
ቫይፕስ እና አይብ በመሳሰሉ ፍራፍሬዎች
Zucchini የምግብ ማቅረቢያ ምድጃዎች, ከዱቤ ጋር የምግብ እቃዎች አለመሆን, በቀን ውስጥ "የሚቃጠል" ተጨማሪ ካሎሪዎች ይወጣል. የጃኩሺን ፔፐር ቧንቧው ገለልተኛ ጣዕም የተዋጣለት የሸክላ ጥብስ ጥራጥሬን ያካተተ ነው. እንዲህ ዓይነቱ የጋታ ምግብ ሁሉም የቤተሰብ አባላትን ያበረታታል.
ግብዓቶች
- ዜኩኪኒ - 800 ግ.
- አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ትኩስ ፋኖናይት - በእጅ
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- Zucchini peel, መፍኩር እና መሽተት.
- በደንብ የተመሰከረለት አይብ, እንቁላል እና ግሪን ይጨምሩ.
- ዱቄቱን ድብልቆታል, በደንብ ይቀላቅሉ.
- በሁለቱም በኩል ዘይቶች ከቄንጣዎች ዘይት ይበላሉ.
ፍራፍሬዎች ያለ እንቁላሎች ከጂንችኬቶች
እንቁላሎች ያለ ዚኩኪኒ ፓንኬኬቶች ብዙ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. እንቁላል አለመኖር ቀጭዱን ቀላል እና ረጋ ያለ ያደርገዋል. ለቬጀቴሪያን እና ለአመጋገብ ምናሌ ምርጥ ነው, ለምርቶቹ መቸክለኛ ለሆኑ ሰዎች ምግብን ያዘጋጁ. ምግብ ማብሰል በሚቀጥለው ጊዜ የተለያዩ የሽንት ዓይነቶችን በማስተዋወቅ የቂጣውን አሠራር ማስተካከል ይቻላል.
ግብዓቶች
- ዝኩኒኒ - 600 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ማንና - 150 ግባ;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ኮምጣጤ - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 1/2 ሐ. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ዚኩኪኒ እና ካሮዎች እሾህ, በሾምጃ ኮርቻ በመውሰድ ማንጎ, ቅጠላ ቅቤ እና ሶዳ መጨመር.
- ድስቱን ድስቱን በሙቀጫ ፓን ላይ ይቅሉት እና ቅጠልዎችን ከዜካልች እስከ ቀይ ውስጥ ይቅሉት.
በነጭ ሽንኩርት ከጂንጌል ጋር
ከኩሽና ነጭ ሽንኩርት ጋር ከቤቶች ጋገረች ጋር የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች ለሽርሽር ዋሰኛ ምግቦች ለሆኑ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ. ይህ ጥምረት የእስያ እና የኢጣሊያ ምግብ ምግቦችን ያካተተ ሲሆን ትኩስ አትክልቶች በየቀኑ የአመጋገብ መሠረት ናቸው. ከጓሮው ውስጥ ጣፋጭ ፍሬዎችን ጥሩ መዓዛ ያላቸው ተክሎችን ይጠቀሙ - ማለትም ቤትን ብቻ ሳይሆን ዓለምን የምግብ አቅርቦት ባለሙያ መሆን ማለት ነው.
ግብዓቶች
- zucchini - 500 ግ.
- feta ቢያን - 100 ግራም;
- ሶስት እንክብሎች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ኳኩኪኒን በሸክላ ላይ.
- ከኒካ ጋር በመንቆል, ዚቹኪኒን ይጨምሩ, በፕሬስ ማተሚያ, በእንቁላል እና ዱቄት ውስጥ ይጨመቃሉ.
- በእያንዳንዱ ጎን ለ 2 ደቂቃዎች የዶላ ስኳሽ ክሬኮች.
ከጃገሮች እና ድንች ቂጣዎች
የፒሳዎች ቅቤዎች ማንኛውም የአትክልት አይነት ጥቅም ላይ የዋለባቸው ናቸው. ከዚኩችኒ ጋር የተጣበበውን የድንች ጥንድ ብቻ የሉቃቅን ጣዕም, እርቃን እና ምግቡን መልክ ማከል ብቻ ሳይሆን የሙከራውን ጥንካሬነትም ዱቄትን ይቀርባል. የፋይናንስ ተደራሽነት, አመጋገብ እና ቀላልነት ለአላቶች መሪዎችን መክሰስ ያመጣል.
ግብዓቶች
- zucchini - 500 ግ.
- ድንች -200 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዳቦ ፍራፍሬ - 1 ሳንቲም;
- ትኩስ ፓሶሴ - እጅ በእጅ;
- ቅቤ - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ድንች እና ዚኩሺኒ ክሬን. ይጫኑ.
- እንቁላል, ስንጥቅ, ፓሳይሊ እና ድብልቅን ይጨምሩ.
- በቅቤ ቅቤ ውስጥ ያለ ዱቄት ከዘከኒ ያጡ ቅመሞች.
የተጠበሰ ሥጋ ካላቸው ቫይስፕሊቶች ቅጠል
ቀለል ያለና ጤናማ የአትክልት ጣዕም ይለጥፉ, የተጠበሰ ሥጋን ለማብዛት ይረዳል. የመብላት ፍጥነት ከፍተኛ በመሆኑ እና ምግብ "በሙቀት እና በሙቀት" የተሸጠ እንደመሆኑ መጠን ከኩከኒኒ ጋር አብሮ የተዘጋጀውን የዶሮ ስጋን መጠቀም ያስፈልጋል. ግማሽ ሰዓት እና እራት ዝግጁ ናቸው.
ግብዓቶች
- zucchini - 500 ግ.
- የዶሮ ፍየል - 200 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 150 ሚ.ሜ;
- የአረንጓዴ ሽንኩር ላባዎች - 5 መ.
- አዲስ እሽክርክሪት - እጅ በእጅ.
ዝግጅት
- የዚኩቺኒ ፓንኬኬዎችን ከማብሰልዎ በፊት እንቁላል, ዱቄት, የተበጣጠሉ አትክልቶች ላይ ይጨምሩ.
- በሳጥኑ ውስጥ በሳጥን, በቆሎ ስጋን እና በድጋሚ በማንጠቂያው መክደኛ ላይ ያስቀምጡት. ቅፅ እና ቅቤ.
ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ከጃገገቶች
ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን እንደ ጣፋጭ ምግቦች መጨመር እና ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም, ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ምድብ ሆኗል, ልጆች ብቻ ሳይሆን ወላጆችንም ያስደስታቸዋል. ከዚከኪኒ የሚመጡ ፓንኬኮች እጅግ በጣም ቆንጆ እና ቀይ ሽፍታዎችን በልጆቹ አካሉ በሚገባ ይሞላሉ እና በአትክልቱ ጠቃሚ ባህሪያት ምክንያት ሊገኙ ከሚችላቸው ቫይታሚኖች ጋር ይሞላሉ.
ግብዓቶች
- zucchini - 500 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 80 ሚሊ.
ዝግጅት
- በጥንቃቄ የተመሰከረው ከዱቄት, ከእንቁላል, ከሰስ እና ከስኳር የተጨመረ የዚኩቺኒ ቅልቅል.
- ፓንኬኬዎች በቅዝቃዜው ላይ ከቅሉኪ ጣፋጭ እስከ ቀይ ቀይ.
ከቀዘቀዙ ዚቹቺኒዎች ቅጠሎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከበረዷቹ ዚቹችኒ - ቅዝቃዜዎች - በክረምቱ ወቅት የበጋውን አትክልት ለማዘጋጀት ተስማሚ መንገድ ነው, በሱቅ በከፊል ጨረቃ ወይም በቤት ውስጥ መጠቀም. በንጽህና ላይ የተጨመረባቸው ተጨማሪ ነጥቦች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምግቦች ለመፍጠር ያስችላቸዋል, የመገለጫዎቻቸው እንደ ጣዕምዎ ይመረጡታል-የውኃ ማብቀል, ውሃን ማስወገድ እና መፍሰስ.
ግብዓቶች
- በረዶ ዞንችኒ - 450 ግሬንድ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥቁር ገክል ፔን - ፒንቻ;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ሞቃት ዚቹኒን ፈሳሹን ያስወግዱትና በማሽተነጫው ውስጥ ሽንኩር ላይ ያስቀምጡ.
- ዱቄት, ክፋይር, እንቁላል, እርሾ, እና ዱላውን መጥረግ, ዶሮን.
በሙቀት ውስጥ ስኳሽ ክታኮኮች
በመጋገሪያ ውስጥ ባሉ ጌጣጌጦች ውስጥ ያሉ ቅመሞች - የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ የተለመደ ዘዴ ነው. የመጋገሪያ ዘዴው ቢያንስ በአግባቡ የተመጣጠነ የአመጋገብ ስርዓት በከፍተኛ ደረጃ አድናቆት ያለውን የአትክልት ዘይት ይጠይቃል. ቢያንስ የጨው ጣዕም, ተጨማሪ የአትክልት ቅመማ ቅመም እና በአቅራቢያው ብርሀን ሲሸጥ የአመጋገብ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይረዳል.
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ኪ.ግ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- yoghurt - 150 ሚሊሰ;
- ፍራፍሬዎች - 200 ግ.
ዝግጅት
- ዚከኒኒ, ቀይ ሽንኩርት እና ፈንገሶች የተቀነጨቁ ዱቄቶችን እና እንቁላል ይጨምሩ.
- እስኪያልቅ ድረስ ክብደቱን ይደባለቁ.
- ዳቦ መጋገሪያውን በቢራጭ ወረቀት ላይ ሸፍጥ እና እንስቶቹን በጠረጴዛው ላይ አስቀምጡ.
- አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ለ 20 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ ይሙሉ.
- ምግቡን በጃፍሬው እሽት ያገለግሉት.