ፒዛ ከዶሮ እና አናናስ ጋር

ለቤተሰብህ አባላት ያልተለመደ ነገርን ለመያዝ ፍላጎት ካለህ አስገራሚ ፒዛን መጋገር እንመክራለን. የፒሳ ምግብ በዶሮ እና አናናሎች ያለው ምግብ ቀላል ነው, እና ያንን ምግብ ለማብሰል የሚወጣው የጊዜ ቅደም ተከተል ዋጋ የለውም.

ፒኒስ ከአናነስ ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ለላጣ የሚቀላቀሉ ነገሮች

ለመሙላት የሚያስፈልጉ ነገሮች

ለጭነት የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች:

ወይም ነጣ ያለ ጨው:

ዝግጅት

ጊዜው በቂ ካልሆነ, እርሾን, ቤት ውስጥ ወይም የቬየኔዝ ሊጥ በማብሰል መግዛት ይችላሉ. ሆኖም ግን, የቤክ ፒሳ እና አናናቢ እምብርት ከተሰካ ሉጥ ከተነፈሰ, የበለጠ ጣፋጭ ነው.

ወተት በንፋስ (ውኃ) ትንሽ ያርቁ. የዱቄት አራተኛ ዱቄት ከድሬ እና ከቆሎ ቅልቅል ጋር, ወተት ቀስ በቀስ ወተት ውስጥ እየፈሰሰ ነው. በወተት የተዘጋጁት ወፍራም ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. የሚበሉ ካሎሪዎች ቁጥር ከተቆጠረ ወተት ሳይሆን ውኃን መጠቀም ይቻላል. ፓውላውን ማራባት ኦፔራ ነው. ማንኪያውን በበቂ ሞቃት ቦታ ውስጥ ማስገባት ይኑርዎት. እንቁራሪዎቹን እንመታቸዋለን. ኦክራክ ከዕንቁዎች ጋር የተቀላቀለ ዱቄት, ጨው, የወይራ ዘይትን ያፈስሱ. የዱቄት ጥፍጥ እና ሙቀቱ የሚወስደውን ቦታ ይወስኑ. ለግማሽ ሰዓት ያህል እንቆያለን, ይህም ይቋረጣል. የተከመ ዱቄው መውጣትና መራባት አለበት.

ምግብ ማብሰል. ስጋውን በቄኑ ይቁረጉ, በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርት እና ቀለምን - በትንንሽ ማሽኖች ይቁረጡ.

አሁን ሰሃዱን እንወስዳለን. በተለየ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተሰራ ፒዛ ብቻ ሳይሆን የተለየ ጣፋጭ ምግቦችን የለበሰ ምግብ በጣዕም እና ጣዕም ይለያል. የተዘጋጀውን የቲማቲም ጨው ለመውሰድ ቀላሉ መንገድ. ግን ትንሽ መወጣት ይችላሉ. በአጠቃላይ መመሪያ አለ - ለኩጣው የሚቀርቡት ምርቶች በፒዛ ውስጥ ባሉ ሰዎች የሚወሰዱ ናቸው, ከዚያም ስጋው የተጣደሙ የመጥመሻ ባህሪያት ይኖረዋል.

ዱቄቱን ይለፉ. ፈሳሹ በቆሎ ዱቄት ውስጥ ዘልለው ዘይት ይያዙት.

ለፒሳችን, በሻኩፍ ብስኩት መሰረት አንድ ነጭ ምንጣፍ ፍጹም ነው.

አንድ ትልቅ የክብደት ኬክ ያፍሩ, የመጋገሪያ ሣጥኑን በማጣጣጥ እና በመጋዝ ላይ የፒዛ እምችት ያድርጉ. የፒሳውን የላይኛው ገጽ ይሸፍኑ, የመሙያውን አካላት እንኳን ሳይቀር ያሰራጩት (የዶሮው ስርዓት ዋናው መሆን አለበት), በአስከ ይደምት. ለስኒስ ቅመሞች ልዩ ሽቶዎችን ለመተግዝ ይችላሉ, ከፒስና ከአኖኒ ጋር ለፒሳ ልዩ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩበታል. በጋጋታ ላይ አንድ የጋ መጋለጥ ድስት ውስጥ ከጣሉ በኋላ ለ 20 ደቂቃዎች ይቆዩ. (ወደ 200 ገደማ በሚሆን የሙቀት መጠን). የምድጃው ዝግጁነት በሚቀዘቅል አይብ ላይ በቀላሉ ለመወሰን ቀላል ነው. ለተጠናቀቀው ፒዛ ስፋት ቀለም - ወርቃማ.

ምግብዎን የሚወዱ ከሆነ, በመሙላት ጥምር ላይ ሙከራ ማድረግ ይችላሉ. በቆንጣጤ በጨርቅ ወይም በዶሮ ዶሮ በተሳካ ሁኔታ ሊተካ ይችላል, በመሙላት ውስጥ ቦኮን መጨመር ይችላል - ፒዛ ልዩ ጣዕም ያገኛል. ፒሳውን ከወይራ, ከቆርቆሮ ወይም የታሸገ በቆሎ ጋር ማዋቀር ይቻላል.

የተዘጋጁ ፒዛዎችን በአንድ ሰራሽ እቃ ወይም ክፍተት ላይ ያድርጉት, በሴክተሩ ውስጥ በቢላ ይለጥፉት. ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ናቸው! ፒሳ በቅድሚያ መጋገዝ ይቻላል, እና ጎብኚዎች ሲሞቁ, - ልክ እንደበሰሉ, ለስላሳ እና ትኩስ ይሆናል.