የታሸገ የቱና የታሸገ ምግብ ለቤተሰብ ምሽት ወይም ለደስታ እራት ነው. ይህ ምግብ የተለያዩ እና የተለያዩ ቅመም እና ቀለም የተቀላቀለ እንዲሆን በማድረግ ሻጋታዎችን እና ጣራዎችን መጨመር ይችላል.
የታሸገ የቱና ምግብ በፓስታ ይዘጋጅ
ግብዓቶች
- ዘይት ውስጥ ዘንቢል - 355 ግ.
- ፓስታ - 155 ግራም;
- ቺሊ ፔፐን - ከተፈለገ;
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- ጨው አጫራ አኩሪ አተር - 20 ሚሊሆል;
- ክሬም ዝቅተኛ ስብ - 60 ሚሊሰ;
- መቁረጫዎች - በቃ;
- የአትክልት ዘይት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በሳቁሩ ውስጥ ውሃውን ያፈስሱ, ወደ ሙጣጩ ይለውጡት እና በእርጋታ ዱላውን ይጥሉት. ለ 10 ደቂቃ ያህል ያበስላል, በማንሳፈፍ እና በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ይጣሉ. ሽንኩሩን እናጽዳት እና በትንሽ ኩቦች እንቆጥባለን. ቺሊውን በትንሽ ቢላዋ በማንሳቱ የአትክልትን አትክልት በማቀዝቀዝ ሙቀትን እስኪቀላቀሉ ድረስ. ከዚያ የታሸገ ታንከንን ያክሉ, ይዘቱን ይሞጉ እና ይዘሩ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይሞጉ. ከዛ በኋላ ጨው ጨው ውስጥ ጨው, ካሜራዎችን እና ክሬኩን ይጨምሩ. ጣፋጭ ቅመሞች ቅመማ ቅመሞች ቅመማ ቅመማ ቅመሞች (ቅመማ ቅመሞች) በመመገብ, ስፕላቱላውን በማዞር እስኪበቅሉ ድረስ ምግብን እስኪበስል ድረስ, ሽፋኑ ከላቹ ላይ ሸፈነው. አሁን ዱቄቱን በፓንዳው ውስጥ እና በአገልግሎት ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ቀለል ያለ የፍራፍሬ ፍራፍሬን በሸክላ ኩሬ ውስጥ በጨርቅ ጣፋጭ ጣዕም በማስጌጥ.
ከፓስታ የተሰራ ጣፋጭ ቱና እና ቲማቲም
ግብዓቶች
- ለጥፍ - 255 ግሬብ;
- ዘይት በያዘው ታንኳ - 165 ግ.
- ቺሊ ፔፐር;
- ብርጭቆ - 65 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ወዘተ - 80 ግ.
- ቲማቲም ቤት መጠጥ - 10 ማይል;
- የአትክልት ዘይት;
- አዲስ ፓስሴይ;
- እምነበረድ
- ስኳር - ማቆንጠጥ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በሳሩ ውስጥ ውሃውን ያፈስሱ, ወደ ሙጣጩ ይለውጡት እና ለመምጠጥ ጨው ይግቡ. ከዚያም ለስላሳ እና ለስላሳነት በ 10 ደቂቃዎች ዱቄት በደንብ ይለፉ.
ለረጅም ጊዜ ሳንቆጥብ ስጋው እስኪሰልን ድረስ እንዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ ሽንኩርን እናጽዋለን እና በጥሩ ይቀንሰዋል. ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ዘመናዊው እሽክርክሪት ውስጥ ተጭኖ እና ፈሳሽ በሆነ ውሃ ውስጥ ቲማቲም ያፈስሰዋል. ቲማቲሞችን በትልቅ ባርዶች እንቆርጣለን. በብርድ ድስ ላይ የወይራ ዘይቱን ሙቀቱን እናከብረዋል. ከዚያም ብርሀን-ወርቃማ ቀለም እስከሚያስቀምጥ ድረስ የተዘጋጀውን የብርሃን ማቅለጫ እና ጥይት ይለፉ. አትክልቶችን ቅመማ ቅመሞች ማዘጋጀት, የሽኩፉን ቅልቅል መጨመር, ቲማቲሞችን መጨመር, በጥሩ ሁኔታ ያሳንሱ እና ቅልቅልውን በቀዝቃዛው አየር ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያስቀምጡት. ሁሉም እርጥበት ይተከላል እና መጠጥ መጨመር ሲጀምር, ትንሽ የቲማቲም ቤት መጠጥ ያክሉ. ከተፈለገ ኦቾሎኒውን ያለ ፈሳሽ ወደ መያዢያዎቻችን እንጨምራለን, የታሸቁ ታንትና የቀንድ ቅጠሎች ይጨምራሉ. ጣዕሙ በደንብ የተደባለቀ, ቅመማ ቅመሞች የተሞላ እና ጥቂት ስኳሬን ይጥላል. የተዘረጋ ማካሮኒ ወደ ኮንደርደር ይጣላል, ከዚያም በፓስታ ቲማቲክ ውስጥ ከቱና ጋር በቡድን እንሰራለን እና ቀስ ብሎ እንደባለን. በቀጣዩ የቀንድ ቅጠሎች ያጌጡትን ሳጥኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ.
ፓስታን ከቱና ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የታፈነ አረንጓዴ አተር - 105 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- የማክሮሮኒ ምርቶች - 390 ግ;
- የወይራ ዘይት ;
- ከፍሬ ዝቅተኛ ስብ - 205 ml;
- በዘይድ ውስጥ የታንቃኒ ታንከር - 205 ግ.
- ትኩስ ፓሶሴ - ከተፈለገ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ቀይ ሽንኩርት በደንብ የተቆረጠ እና በትንሹ በወይራ ዘይት በኩንጣ ውስጥ ይበላል. ከዚያ የታሸገ ቶና ይጨምሩ, አረንጓዴ አተር ይጨምሩ, ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ይቀላቅሉ. በመቀጠሌ በሽንት ውስጥ ያፈስጉ, ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ይከተቡ እና በቆሸሸ ፓሸሎ ይረጩ. የቶሜ ጨው ለትንሽ ደቂቃዎች, እና በፋብሪካ ውስጥ ፋሲካ እስኪዘጋጅ ድረስ ዝግጁ ነው. ከዛ በኋላ ፓስታውን በጋሬን ውስጥ በሳቅል ውስጥ አስቀምጡት, ይዘቱን በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ወዲያውኑ በጠረጴዛ ላይ ይገለገሉ, እና እቃው ለማቀዝቀዝ ጊዜ የለውም.