እኛ እንቀበላለን, የተለመዱ ፓልሚኒ እና ቪቫሬኪ አስጨንቀዋል - ኃይል ለማየት በእነርሱ ላይ የለም. እንደዚሁም ተመሳሳዩ ተመሳሳይ ፍራቻ, ገንቢ, ስጋ, ግን ከዚህ የተለየ ነው. ማኒን ያዘጋጁ - ይህ በጣም ከባድ አይደለም, ጥሩ ውጤት መመገብ የሚፈልጉትን ለማስደሰት ጥሩ ነው. ጁሻ, ጭማቂ ከሽንት ጋር ሽታ, ቅጠላቅጠል, ከእንቁላል ሰፍጣ ጋር, በአፍህ ውስጥ የሚቀልጥ - ዋናው ነገር እዚህ በጊዜ መቆም ነው.
ቀኝ መደረቢያ
ይህንን ምግብ ይበልጥ ተወዳጅ ለማድረግ እና ብዙ ጊዜ ለማብሰል ከፈለግን የሳይንስ ባለሙያዎችን እንከተላለን.
የመጀመሪያው ምስጢር ጥሩ ስጋ ነው. በአብዛኛው, ጭኔን በአሳማ ሥጋ እና በስጋ ድብልቅ ይዘጋጃል, ምንም እንኳን በዋናው ላይ, በእርግጥ ከጠቦት የተጠበሰ ሥጋ መሆን አለበት. ሆኖም ግን, የስጋ ዝርያዎችን በተለያየ መጠን ማለትም ዋናው ሁኔታ በማጣመር ሊሞክሩት ይችላሉ - ስጋው አዲስ መሆን አለበት.
ሁለተኛው ሚስጥራዊ ሽንኩርት እና ሌሎች አትክልቶች ናቸው. ሉቃስ ብዙ ያስፈልጋቸዋል. የንሳትን ጣእም እና የፔልፋትን ጣዕም ሚዛናዊ መሆን አለባቸው, ስለዚህ ምርጡን ስጋ እና ቀይ ሽንኩር ተመራጭ መጠን 1.5 1 ነው.
ሶስተኛው ሚስጥር - በቅመማ ቅመም አልያዙ. ጨው ብቻ, ትንሽ በትንሽ መሬት እና ደቃቅ ዕጽዋት - እንዲሁም ትንሽ. መልካም, እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ ነው - ላስቲክ ትክክል መሆን አለበት. ስለ ማንዳስ ትክክለኛውን ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ ይናገሩ.
አማራጭ ቀላል ነው
በጣም ቀላል የሆነው ስሪት የማቲን ዱቄት ከዱቄትና ከውሃ ብቻ ነው. ረዳት አካላት - ጨው እና ዘይትና ዘይት. ይህ ወፍራም በፍጥነት ይዳክማል.
ግብዓቶች
- የተጣራ ቀዝቃዛ ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- የተጣራ ዘይት (የወይራ ፍሬ ሊሠራ ይችላል) - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ¡iodized coarse ጨው - 1/2 ሻሻ ጫማ;
- የስንዴ ዱቄት ጥራቻ ጥራት - 3.5 ብርጭቆዎች.
ዝግጅት
ውኃ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ይቀመጣል, ነገር ግን ከመጠን በላይ የመጠጣት - 10 ዲግሪ ትክክል ይሆናል. አትክልቱን ዘይት አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ. ዱቄቱን እና ጨው ወደ ጎድጓዳ ሣህን እንጨፍና እና ቀስ በቀስ ውሃ ውስጥ እንጨፍናለን. ወዲያው በኣንድ እጅዎ - መያዣው በፍጥነት ይሞላል, ነገር ግን እስከ ከፍተኛ ድነት መቀቀል አለብዎት. ማራኪው ሲያብብ, የሚያብረቀርቅ ሉጥ ከውጭው ላይ አይጣበቅም እና በወጣ ምንጮቹ አይመጣም - ዝግጁ ነው.
የአማራጭ ሁለት - የእንቁላል ኬክ
እርግጥ የእንቁላል ማቅለሚያ የሌላቸውን የማጥናትን ጥፍሮች ማቃለል ይችላሉ, ነገር ግን እንቁላሉ ሊጡ በጣም ረቂቅ ነው. ቀለል ባለ መንገድ ማሸለብ ቀላል እና በቀላሉ ቀላል ነው, ይህም ማለት ቀላል ማቲን ብቻ ሳይሆን ውብ እና አስደሳች የሆኑም ዓሳዎች, አሳሾች, ጭይቆች እና ሌሎች ውበት ያላቸው ናቸው.
ግብዓቶች
- የ 1 ኛ ክፍል እንቁላል - 2 እንቁላል;
- ጨው ጥሩ መሬት - ½ ሳምፕት;
- ነጭ የስንዴ ዱቄት / ጭው - 1.2 ኩባያዎች;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
በጨርቃ ጨርቁ መጠን በ 120 ግራም በአማካይ እንቁላል ወይም በሁለት በዶልታዎች ላይ መጨመር ከፈለጉ የሙከራው ክፍል ትንሽ ይሆናል. በክፍሉ የሙቀት መጠጥ ውስጥ በንጹህ ውሃ እጠብቃቸው, እንዴት ማጽዳትና ማጽዳት እንደሚቻል. አንድ ሳህኒ ውስጥ ጨው እና ጨዉን ለሁለት ደቂቃዎች እናስቀምጣለን. ውቅያኖቹን በደንብ ድብድ እናድነው. ቀስ በቀስ ዱቄቱን እናስጨርጣለን, ቀስ በቀስ መበስበስ. በጣም ጥብቅ እና በጣም አስቸጋሪ ይሆናል - አይፈራም. ይህ ለስላሳ ሽፋን ተብሎ የተቀመጠው መከፈት ይህ የምግብ አሰራር አይሰራም
ዘመናዊ መሣሪያዎች ወደ መዳን ይመጣሉ
በቂ ጊዜ ከሌለ ወይም ፈተናውን ለመንከባከብ የማይፈልጉ ከሆነ ወይም ደግሞ መበስበሱን በአግባቡ እንዴት ማቃለል እንዳለብዎት የማያውቁ ከሆነ, የቤት እመቤቶች ቀለል እንዲላበስ ለማድረግ የተነደፉ ተረቶች ይረዱዎታል. በጣቢያው ውስጥ ለተንሳፈፊነት ማኒን ማዘጋጀት ይችላሉ. ከመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ንጥረጆቹን ይውሰዱ, ዳቦውን ሰሪውን ይክፈቱ, የተበከለው ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ይቅዱት (ይህንን ሁለት ጊዜ ቢሰሩ ይሻላል). ሸክላዎችንና ዘይቶችን ከእንቁላሎቹ ጋር በማጣበቅ ወደ ዱቄት ያፈስሱ ከዚያም መመሪያዎቹን ወደ እንጀራ ሰጪው ይከተሉ - ተፈላጊውን ሞድ ያዘጋጁ እና ሰዓቱን ያዘጋጁ. ቂጣው እየተዘጋጀ እያለ ጥሬውን መሙላት ይችላሉ.