ዛሬም ቢሆን እንደ አምራች እና ዝቅተኛ-ካሎሪን የሚያስተዋውቁትን አሻንጉሊቶችን በአመዛኙ ከአለመቶቹን ለመተካት ፋንታ የተለመደው ስኳር ተለዋዋጭ ሆኗል. እስከዛሬ ድረስ 2 የማቀላቀል ዝርያዎች አሉ. ተፈጥሮአዊ እና ውህድ, ጉዳዩ የሚታይበት ጉዳት ወይም ጥቅም.
የእነዚህ ተጨማሪ ነገሮች በተለያዩ ሰፊ የምግብ ምርቶች ውስጥ ይገኛሉ ምክንያቱም ሰሃራዎች, ዱቄቶች, ቡናዎች, ጣፋጮች, ሻካራዎች, ማይኒስ, ወዘተ. ተፈጥሯዊ ጭማሪዎች xylitol, isomalt, sorbitol, fructose , stevia እና ወደ ሰው ሠራሽ እቃዎች - ሳይካቲ, እስፓራሜም, አሲሲለም, ሳላሮዝስ, ሳክራሪን, ወዘተ ይገኙበታል. የመጀመሪያው ከመጀመሪያው ትንሽ ካሎሪ ይበልጣል, ስለዚህ በአርቲፊሻል መንገድ ከተዋሃዱ የአናሎግ መለኪያዎች በበለጠ ማስታወቂያ ይስፋፋሉ. አምራቾች ሰዎችን እንዲጠቀሙባቸው ያበረታታሉ, ክብደታቸውን ለመቀነስ ከመጠን በላይ ክብደት አላቸው.
ለሰዎች የስኳር ተውሳከሶች
ሆኖም ግን ሁሉም ነገር ቀላል አይደለም. ከተፈጥሯዊ አጣፋጮች መጠቀሙ ክብደት ለመቀነስ በመፈለግ በተቃራኒው ተፅእኖ አለው. በመሠረቱ, የተለመደው ስኳር ወደ ሰውነት ከተገባ, ኢንሱሊን ማምረት ይከሰታል እናም በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ይቀንሳል. ካርቦሃይድሬው ማለት ኃይል ማለት ካርቦሃይድሬን በሃይል አያቀርብም, ከሌሎች ምግቦች ውስጥ እንዲስቀጧቸው እና በተሻሻለው አገዛዝ ውስጥ እንዲወጣ ያነሳሳቸዋል. በተጨማሪም, አሁን ያለውን ችግር የበለጠ የሚያባብሱትን የምግብ ፍላጎት ያነሳሉ.
ስለዚህ ክብደትን መቀነስ, ጉዳት ወይም የክብደት መቀነስ የሚሹ ሰዎች ይህን ጣዕም ያመጣል. በተጨማሪም, ብዙዎቹ ለጤንነት አደገኛ የሆኑ ሌሎች ብዙ የጎንዮሽ ጉዳቶች አሏቸው. ሳካሪን ካንሲኖጅን (ካሲንጂኖጅ) ተብሎ የሚወሰድና ካንሰር ያስከትላል. Aspartame ሲጋለጥ እና ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ሲውል የማቅለሽለሽ, የአፍ መዘፍዘዣዎች, ራስ ምታት, ወዘተ የመሳሰሉት ናቸው. ወሲባዊ ፈሳሽ (ስዋይዲታ) ከፍተኛ ኃይለኛ የጀርባ አጣብቂስ (ባክቴሪያ) ሲሆን ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው የጡት ነቀርሳ ያስከትላል.
Cyclamate ሶዲየም እና ካልሲየም ነው. የመጀመሪያው የኩላሊት ችግር ላለባቸው ሰዎች አደገኛ ነው. አሲሱሉመር ፖታስየም አለርጂዎችን አያመጣም, ነገር ግን ልብን የሚጎዳ የሜቲኤሌ ኤተር አለው. ከዚህም በተጨማሪ የነርቭ ሥርዓትን ያስደስታል.
የስኳር ተተኳሪ ጥቅሞች
ለሰብዓዊው አካላት የስኳር ተክሎች ስላሉ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ላይ ያሉ አለመግባባቶች እስከ አሁን ድረስ አያቆሙም. በዚህን ጊዜ በተለይም በጨጓራ በሽታ ምክንያት የሚሠቃዩ ሰዎች, በተለይም የስኳር በሽታ ያለባቸው , በቀላሉ በተለመደው የስኳር መድኃኒት ለመክፈል አቅም ስለሌላቸው ወደ ተተኪዎች እንዲቀላቀሉ ይገደዳሉ. ነገር ግን የመጠጥ መቆጣጠሪያዎን ከተቆጣጠሩ እና በየቀኑ መጠን ካልጨመሩ ሰውነታቸውን አይጎዱም, ነገር ግን ይህ ተፈጥሮአዊ ናሙናዎችን ብቻ ይተገበራል. በጤና ላይ ጎጂ አለመሆኑ እነዚህን ስቲያኖች እንደ ስቴቫያ, ድካራላይዝስ መጠቀም ይችላሉ. የመጀመሪያው የስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ የሆነ ውስጣዊ ችግሮችን ብቻ ሳይሆን የደም ግፊትን, የአተሮስስክለሮሲሮሲስ እና የልብ እና የደም ሥር በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል.
ሱክላሮስ ለአንድ አራተኛ ምዕተ ዓመት ጥቅም ላይ ውሏል, በዚህ ጊዜ ውስጥ, ጎጂነትን የሚያረጋግጥ አንድም እውነታ አልተገኘም. ጨብጦል የጨጓራ በሽታን የሚቀሰቅሰው የ xylitol የጨጓራ ክፍል ስራን ያበረታታል. ይሁን እንጂ አብዛኛዎቹ ከትራፊክ ይልቅ ብዙ ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ በአነስተኛ መጠን ይወሰዳሉ. በተለይ fructose በቀን ከ 30 ግራም በላይ ሊበላ አይችልም, ስቴቪያ - 35 ግራም እና sorbitol - 40 ግራም የስኳር ተለዋዋጭነትን ለመቀነስ ምርቱን እና የምርትውን መመሪያ በጥንቃቄ ማጥናትና እንደ መብላቶች, በመጀመሪያ ልዩ ባለሙያተኛ ጋር መማከር አለብዎ.