ለአንድ የበዓል ጠረጴዛ, ወይም ቅዳሜና እሁድ ወይም ለሞቃቃዊ እራት እንደ አንድ ጥርስ , አንድ የስፕሪን ስብርበርት (እንደ የተጣራ ድንች, እንደ ደረቅ ወደ አንድ ግማሽ ወይም ከፊል ፈሳሽ ሁኔታ) እንዲህ አይነት ስብስብ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ስቴሪ ቤር sorbets እንዴት እንደሚፈቱ ይንገሯቸው. ፍራፍሬዎች ሁለቱም ትኩስ እና ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ. ለልጆች የምንመገብ ከሆነ, አልኮል አንጠናል.
የስታሮሬ ሳርቤትን አሠራሩ
ግብዓቶች
- እንጆሪ (ትኩስ ወይም አረንጓዴ) - 300-400 ግራም;
- ቫምቡጥ ሮዝ ወይም ነጭ ወይም ሙስታት ብርሀን ጣፋጭ (ማሽት እና / ወይም የሎም ማቅለጥ ይችላሉ) - 25 ml;
- በስኳር (ወይም ዱቄት) ወይም ማር (በመረጡት እና ጣዕምዎ መሰረት);
- የዶሮ እንቁላል (ፕሮቲን) - 1 ፒ.
ዝግጅት
እንጆሪ ፍራፍሬን በማሽከረከር ላይ ይሰበራል. ስኳር እና ወይን ይጨምሩ እና በትንሽ በትንሹ በተጫነ በተለየ የፕሮቲን ፕሮቲን (ቀስ በቀስ ብስክሌት ወይም መቀላጠፍ). የውኃውን ማቀዝቀዣ (ኮንቴይነር), ማቀዝቀዣና ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 3 እስከ 5 ሰዓት. በዚህ ጊዜ, በየጊዜው (4-5 ጊዜ) እቃውን ከሶርቤ ውስጥ እናስወግድ እና ትንሽ እሾሃፈን, እንደገና በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን. በብረት ኳሶች ለምሳሌ እንደ አይስ ክሬም ወይም በከሬማካ በከፊል-ፈሳሽ መልክ በሶስት መልክ እናገለግላለን. በቬርቸን ውስጥ , ለማብሰል ጥቅም ላይ የዋለ ወይን ብርቱካንቴስ ወይን ጠጅ (ጣፋጭ ምግቦች) ወይን ጠጅ ያለው ኮክቴል ማዘጋጀት ይቻላል.
የቡና ስቴሪው ስቶቢቲ ከፓፕሪካ እና ከቲኩላ ጋር በሜክሲኮ ቅጥ
ግብዓቶች
- ሙዝ ለስላሳነት (ወፍራም) - 200 ግራም;
- ስቶረሪ - 200 ግራም;
- የተፈጥሬ ተፈጥሯዊ ወተት ወፍራም ነው.
- Tequila ወይም masal (or rum) - 35 ml;
- ስኳር ወይም ዱቄት - እንደ ጣዕምዎ መጠን;
- ፓፕሪም ጣፋጭ ወይም እርጥብ መሬት;
- ጥቁር ቸኮሌት - ትናንሽ ሰቆች
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
የስታሮሬን እና የሙዝ ቅጠላ ቅጠል የተበጣጠለ ድንች ግንድ ላይ የተቀባ ነው. ክሬም, ስኳር, ቴኳላ ወይም ሜሲካል እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. እንዲሁም መሬቱን ፔፕሪካ እና ጥቁር ቸኮሌት ለመብላት ይጨምሩ (እሱ
እቃውን ወደ መያዣ በማቅለጥ ለቀህ ሶስት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠው. በዚህ ጊዜ ሶስቴትን 4-5 ጊዜ በሾፍኩን ያርቁ.
ቅዠትን ካካተቱ በስታምቤሪስ ላይ ተመስርተው ለሽርሽር አዲስ አሰራር አዲስ ፈጠራ ማካሄድ ይችላሉ. በነገራችን ላይ እንጆሪው ከጂን, ማንድ እና ሻምፓኝ ጋር ቀለሞች ጋር በእጅጉ ይጣጣማል - እነዚህን ንጥረ ነገሮች በ sorbets ላይ ማከል ወይም የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጥራጥሬን በስፕሪንግ ሳርቤትን ማገልገል ይችላሉ.