በመካከለኛው ምሥራቅ የዘንባባ ፍሬዎች ያድጋሉ. እዚያም እንደ ዋና ምግብ ምግቦች እንደ አዲስ ወይም ደረቅ ቅርፅ ሆነው ያገለግላሉ. ቀስ በቀስ በንቃት መከታተል ከሚችላቸው ፍጥረቶች የሚገኙ ጥቅሞችና ጉዳቶች ከፍተኛ የሆነ የበለጸገና ጣዕም አላቸው.
ከትክክለኛ ጊዜዎች ይልቅ?
አብዛኛዎቹ የሰብል ዓይነቶች ዘሮች ይኖራቸዋል, ሆኖም በተወቁት አጥንት ገበያ ላይ የሚገኙ ፍሬዎች የተለመዱ ናቸው. ካቢብ ከህፃናት ማርች ጋር, ለስላሳ ሃሺን ከተራቀቀ የዕዳ ህይወት ወይንም ረቢ ከምትመስለው ቆዳ ቆዳ - የቀናት አጠቃቀም የሚወሰነው በሚሰበሰቡበት የዘንባባ ዛፍ ዓይነት ላይ አይደለም. የአሜሪካ ዶክተሮች አስተማማኝ ናቸው-በቀን ሶስት ፍራፍሬዎች አንድ ጊዜ አምስት ችግሮችን ይሠራሉ:
- የምግብ መፍጫ ሥርዓት ጤናን ያሻሽሉ . በቀን ውስጥ የሚዘጋጁት የምግብ መፍጫዎች የውኃን መጠን ይይዛሉ, ምግብን ከሆድ እና አንጀት ጋር በማፋጠን ሂደቱን ያፋጥናሉ.
- እንቅልፍ . ሱኩርና ፈሬዝየስ ይህን እንቅልፍ በእንቅልፍ እጦት ወይም የበሽታ መከላከያ ደካማ ለሆኑ ሰዎች ይህን ፍሬ ጥሩ መዓዛ ነው.
- ደካማ ልብ . የጭንቀት መንስኤ ብዙ ጊዜ ይቀንሳል, ምክንያቱም ጎጂ ኮሌስትሮልን የሚያመጣው የሊፕሬጉንጅ ንጥረ ነገር ቀስ በቀስ ከሚወዱት ሰዎች በፍጥነት ይወሰዳል.
- የኦርኮሎጂያዊ ዕጢዎች ፕሮጅሊሲስ . ፍራፍሬን በመጨመር ኣመጋገብ ምቹ የሆኑ ምግቦችን ለማደናቀፍ የሚረዳ ነው.
- የብረት እጥረትን አያያዝ እና መከላከል . የቀናቶች አድናቂዎች የሮማን ጣዕም ከመቀበል ጋር ሲነጻጸር የተሻለ ነው.
የደረቁ ቀናት ምን ያህል ጠቃሚ ናቸው?
በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ሙስሊሞች በረመዳን ወራት በተጾሙ ቀናት ጾምን ያቋርጣሉ. በአውሮፓ አዲስ አትክልት ሽያጭ ለማግኘት ቀላል አይደለም, እና ርካሽ አይደሉም. ስለ ደረቅ ቀናቶች ጠቃሚ መሆን አለመሆኑን ማሰብ አያስፈልግዎትም-የቪታሚን ሚነሩ ውስብስብ ሙቀትን በቴላር ወይም በአየር አያያዝ ላይ አይደርስም. የእነሱ ባህሪያቸው አንድ አይነት ነው, እነሱ በአዋቂነት ደረጃ እንኳን ላይ አይመሰኩም. የወተት መብቃቱ የሚታወቀው ገላጭ (Rattan) ነው.
የቀናት ኬሚካዊ መዋቅር
የዕለቱ የአመጋገብ ዋጋ በሚበቅልበት, በተለያየ, በመዝረቃ እና በመሰብሰብ ዘዴው ይለያያል. የአመጋገብና መድሃኒት ባህሪያት በጠቅላላ በኬሚካላዊ ምግቦች ላይ ይደገፋሉ. የቀናት ስብጥር የሚከተሉትን ያካትታል:
- ፖታስየም
- መዳብ,
- ማንጋኒዝ;
- riboflavin;
- ማግኒዥየም
- ሴሊኒየም;
- ብረት;
- phenolic acids;
- ካሮቶይዶች.
ለሰው አካል ቀን መጠቀም
ቀኖቹ እንደ ሰሊጥ ወይም ኔኑዝ ያሉ ገንቢ አይደሉም ነገር ግን እንደ ሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ባሉ ምርቶች በርካታ ጥቅሞች አሉት. የሰዓቱ ጠቃሚዎቹ ባህሪያት በአጻፃፍዎ ላይ የተመረኮዙ ናቸው. ብረትን ከፋርማሲው ይልቅ መድሃኒት በመጨመር በሂሎግሎቢን መጠን መቀነስ ያስችላቸዋል. በካናዳ ዩኒቨርስቲዎች የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እያንዳንዱ ቀን 5% ቫይታሚን B6 ይይዛል, ይህም የአንጎል ሥራን መደበኛ ሁኔታ ያደርገዋል.
ፍራፍሬዎች የደም ግፊት መጠን ላይ ተጽእኖ ለማሳደር ከአቅም በላይ ሊሆን ይችላል. ከፍተኛ ፈሳሽነት ያለው ንጥረ ነገር በተቀጮቻቸው ውስጥ የሚገኙትን ማዕድናት እንቅስቃሴን ይቀንሳል. ቀኖቹ እጅግ በጣም ብዙ የደረቁ ንጥረ ነገሮች በብቅል መልክ ይይዛሉ. እርሱ በመግኒዥየም, በቆሎ አጥንት, በባህር ግመል እና ባቄላ ይዘት ውስጥ ተወዳዳሪ ነው. የዚህ ተለዋዋጭ ንጥረኝነት እጥረት በቀላሉ መለየት ቀላል ነው; ከእሱ ጋር, በጡንቻዎች ላይ ራስ ምታትና አለመረጋጋት ይመጣሉ.
ቀኖች - ለሴቶች ይጠቅማል
የፍራፍሬ ቀኖቹ የተፈጥሮ ስኳር እና አነስተኛ የስብ መጠን አላቸው. ይህ ጥምረት ለነፍሰ ጡር ሴቶች, በመርዛማ እክል, በሆድ እና በንቅልመም ምክንያት የኃይል ሚዛኑን በማስተካከል ማስተካከል ያስፈልገዋል. ፈጣኑ የኃይል አቅራቢዎች በግሉኮስ ናቸው. የልጅነት ዕድሜ ከሚጠብቁ ሴቶች ይልቅ ጠቃሚ ከሆኑት ቀናት ይልቅ ልጅ በሚወልዱበት ወቅት ሰውነት ባላቸው ባህላዊ ቅርጽ, የሆድ ድርቀት መቋቋም እና የወሲብ ተውኔቶች መገኘቱ ነው.
በእነዚህ ቀናት ውስጥ የቫይታሚን ፍጆታው በተለይም ነፍሰ ጡር ሴቶች በተለይም ፎላሎሊን እና ፍሎዉሉከንኖን ይጠቀማሉ. ፎለቲስ (ፎልደር ዲቬንሽን) ተመሳሳይ የሆነ አካላዊ ንጥረ ነገር በመተካት, የደም ማነስን እና የእጅ እግርን የመደንዘዝ ስሜትን ይተካል. በቫይታሚን K የተቀመጠው ፍሎይሊን ኩንዲን ለቫይረሶች ሴቶች የማይወዳደሩባቸው ጥቅሞችና ጉዳቶች, የደም ቅዝቃዜ ችግሮችን ለመፍታት ይረዳል. በተደጋጋሚ የሴት የደም መፍሰስ ችግር ለሚገጥመው ለእናቶች ሁሉ እናት ናቸው.
ከወንዶች ይልቅ ጠቃሚ ቀናት አለ?
አልኮል ከመጠን በላይ ከመጠገን በተጨማሪ የወቅቱን ቀን ለወንዶች ለወሲብ ተግባር ሊያገለግል ይችላል. ጤናማ ያልሆነ የአኗኗር ዘይቤ የሚያስከትለውን መዘዝ ለመቋቋም ብርቱ ጠንካራ ነው: - እያንዳንዱ የመንፈስ ጭንቀት ለጊዜውም ቢሆን ወደ ኋላ ሊመለስ ይችላል, ነገር ግን ሽባ የሚያደርግ. በዚህ ሕክምና ውስጥ ያለ የሰውነት ቀዶ ጥገና ቀዶ ጥገና በሚከተለው መጠን ተካሂዶ እንደነበረ ይታመናል: ጥራፍ የተቆረጠ ፍራፍሬ በአንድ የፍየል ወተት ፈሳሽ ይሞላል እና ለአንድ ወር ከመተኛት በፊት ይሰጣል.
ቀኖች - ለጤንነትም ጠቃሚ እና ጉዳት
እያንዳንዱ ፍራፍሬ ልዩ ነው, ለተወሰኑ ቪታሚኖች እና መከታተያ ነጥቦች. የሰውነት ቀኖችን መጠቀም በተለያዩ ሀገራት ሳይንቲስቶች የተረጋገጠ ነው. ለምሳሌ ያህል የእስራኤላውያን ዶክተሮች በአንጎል እንቅስቃሴ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ እንዴት እንደሚኖራቸው ጥናት አድርጓል. ምርጥ የንብረት ቀናት ውስጥ ዝርዝር ውስጥ ወድቋል:
- ጭንቀትን ለመከላከል . በቁፋሮው ውስጥ ያሉት 23 አሚኖ አሲዶች የቁጣና ጭንቀት መቆጣትን ያስወግዳሉ.
- የወሊድ ማበረታቻ . በጥንት ዘመን የምስራቃዊያን ነዋሪዎች ሂደቱን ለማፋጠን እና ህመሙን ለማስታገስ እንዲቻል በምስራቅ የሚኖሩትን 10-15 ቅጠሎች በለስ ወተት እና ሴቶች ወለዱ. በተጨማሪም መጠጥ ለዓይኑ በፍጥነት መጨመር አስተዋጽኦ አድርጓል.
- በትራንስፖርት ውስጥ መንቀሳቀስ . አንድ ሰው በመጓጓዣ ወይም በአየር ጉዞ ላይ የሽርክር ጥቃትን, የማጥወልወል እና የማዞር ጥቃቶችን ለመቋቋም በሚሞክርበት ጊዜ ሰውነት ቀኖችን የሚያመጣው ጥቅምና ጉዳት ይደመሰሳል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የተጠበቀው ፍሬ በተለመደው ምትክ በአፍ ውስጥ ሊቆይ ይችላል.
የስኳር በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች
በደም ውስጥ ያለው ሜታብሊክ ሂደትን መጣስ ለምግብነት የሚውለውን ማንኛውንም ነገር በጥንቃቄ መከታተል ይጠይቃል. መመዘኛው የምርት ውጤት (ግላይዜሚክ) ጠቋሚ ነው - በቀላሉ በቀላሉ የተዋሃዱ የካርቦሃይድሬት መጠንን የሚያሳዩ. የስኳርስን ቀናቶች ለመመገብ ይችሉ እንደሆነ ለማወቅ, ይህንን አመላካች - 146 ክፍሎች. ከፍሬው ውስጥ የሚገኘው የፍራፍሬው የግሉኮስ መጠን ከባድና መካከለኛ በሆኑ ከባድ የስኳር በሽተኞች ጎጂ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል. በቅድመ-የስኳር ህመም ደረጃ ላይ አነስተኛ መጠን ያለው መድሃኒት ይጠበቃል.
የበሽታ ምጣኔ ቀኖች
የበሽታ መጨመር በተትረፈረፈ እና በተጨማተረ ምግብ, የአልኮል መጠጦችን አላግባብ መጠቀምን ያነሳሳል. ለፓንቻይተስ ቀዶዎችን መጠቀም, በሽታው ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም - የለም. ለዚህ ሂደት ተጠያቂ የሆኑ ኤንዛይሞች በትንሹ እንዲቀንስ ይደረጋል. የፓንቻይተስ በሽታን ለመዋጋት ዋነኛው ዘዴ ጥብቅ ምግብ ነው. ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት የሚቆይ ሲሆን ቀጠሮው ወደ ሙሉ ለሙሉ የአመጋገብ ስርዓት በሚሸጋገርበት ጊዜ በምግብ ስርዓት ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ.
ክብደትን መቀነስ ላይ ያሉ ቀኖች
አላስፈላጊ ከምግብ ስብስብን ማስወገድ የአመጋገብ ገደብ ሳይኖር ሊደረስ አይችልም. ከመታገዱም መጀመሪያ እንደ ኬኮች ወይም ማማለድ የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ያካትታል, ስለዚህ የምግብ አዋቂዎች ለቁጥሩ አስተማማኝ የሆነ ምርት መፈለግ ይጀምራሉ, ያለ ምንም ጉዳት ሊተኩዋቸው ይችላሉ. የአመጋገብ ልማድ ያላቸው ሰዎች እንደ የደረቁ አፕሪኮቶች, በለሶች, የደረቁ ስሪምስቶች በጣም ተወዳጅ ናቸው. የክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ልጃገረዶች የቀን ሂሣብ ከ 3-4 በፍራፍሬዎች መብለጥ የለበትም, በሌላ መልኩ የተመጣጠነ ደረቅ ፍራፍሬዎች በአመጋገብ ውስጥ አይካተቱም.
ቀኖች - ጉዳት
ያልተወሰነ ቁጥሮች ሲገዙ ማንኛውም የምግብ ምርት ሰውነት ላይ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ከሚያስቡላቸው ምልክቶች ሁሉ በተጨማሪ, በምርጫው ውስጥ ከመካተታቸው በፊት የሚታወቁ ችግሮች አሉባቸው. የቀናት መቆጣጠሪያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ከልክ በላይ ክብደት ወይም ከካሎሪ መቁጠር ጋር ለመጾም የሚደረግ ዝንባሌ . የእለት እልህግርት እሴት ከ 100 ግራም 274 ኪ.ሰ. ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ውስጥ ጉልህ የሆነ ጉዳት አይኖርም, ነገር ግን አዘውትረው ከልክ በላይ መጠቀማቸው ለስኳር መጠቀምን አይሆንም. ፈሳሹ የስኳር መጠን በደም ውስጥ ሆኖ ወደ ደም ውስጥ ገብቶ ወዲያውኑ ወደ ትከሻዎች እና ወደ ሆድ ይገባል.
- ካሪስ . ከተለመደው ቀን ጀምሮ የፍራፍሬው የግሉኮስ ስሜት ወሲባዊ ልስላሴን የሚያስተዋውቅ ሲሆን, የኩላሊት በሽታ, የአጥንት በሽታ እና የሽንት በሽታ (ፓንችፔይተስ) ይባላል.
- የምግብ መፍጨት ቱርኮስ ሥር የሰደደ በሽታ . በአሰቃቂ ደረጃ ላይ የሚገኙት የጨጓራ እና የአንጀት ችግር በጤንነት ላይ ጉዳት ያመጣሉ, እና በተደጋጋሚ መጨመርን በመጨመር ለ 2 - 3 ሳምንታት የዘንባባ ፍሬዎችን ማስወገድ ይፈልጋሉ.
ቀኖችን ለሚወዱ, በሰውነት ላይ የሚኖሩት ጥቅሞችና ጉዳቶች ለመግዛትም ዋነኛ መመዘኛዎች አይደሉም. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ለምርጥ ጣዕም እና ለመብላት ያለመብላት, በተመሳሳይ ምግብ ውስጥ ለመብላት ይመርጣሉ. የቫይታሚን ማጠራቀሚያዎች እንደሆኑ ይታሰባሉ: ከብዙ አመታት በፊት, ለበርካታ ሳምንታት በረሃማ ኖራቸዉ ለሳምንታት ለሙያ በረሃማነት ተረፉ.