አብዛኛዎቻችን ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ ደረጃ የተሰጡ ምግቦችን ለማዘጋጀት በቂ ጊዜ አልነበራቸውም, ነገር ግን ይህ ባይሆንም እንኳን? አሁንም ድረስ ጣፋጭ እና ትኩስ ምግብ ይፈልጉ. እንደነዚህ ባሉ ሁኔታዎች የተነሳ በሞቃታማው የተሸፈነ ሳንድዊቾች ለችግሩ መፍትሄ የሚሆኑ መፍትሄዎች ናቸው.
የአስቸኳይ ምግቦች ድግግሞሽ ከሆኑ የእሳቱ ምግብ በምግብ ምድጃ ውስጥ ያሉ የዱቄት ምግብ አዘገጃጀት በጊዜ ውስጥ ይከተላል.
አጥንት ስስ ዊስኪስ
በመሰሎው ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ዴሞክራሲዊው የሆድዊን ሳንድዊች ለስላ ደቂቃዎች የሚሆን ሾርባ ሳንዊች ሲሆን ምናልባትም አስገራሚ ጣዕም አለው.
ግብዓቶች
- ብስኩት - 1-2 እንቁዎች;
- ቅቤ - 20 ግ.
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- ግሪንዶች - ጥቂት ቅርንጫፎች;
- ጨው እና ጥቁር ጣው ጣዕም.
ዝግጅት
ቡናዎቹን ግማሽ ይቀንሱ. በዘይት ቅባት ላይ, በእያንዳንዱ, በጨው እና በርበሬ ላይ ጥራጥሬን ያድርጉ. ከኩሳ ቆርቆሮዎች ጋር የተቆራረጡ እና ቀለሞችን ያስቀምጡ. ከመጋገሪያው ወረቀት ላይ አስቀምጣቸውና ለስሜቶች እስኪቀላቀሉ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ. ሳንድዊቾች ትንሽ ቀዝቅዘው ይደሰቱ.
ይህ የቀላልው የምግብ አዘገጃጀት ቀመር ነው, ነገር ግን ከፈለጉ ማንኛውንም ጣዕም ወደ ጣዕምዎ መጨመር ይችላሉ: ቲማቲም, ጁት, ሾርባ እና ሌሎችም.
ከእንቁላል ጋር የተሸከሙ ሳንድዊቾች
ግብዓቶች
- ሳንድዊች ቡኒ - 3 ጥራዞች;
- ባለቀለበ የዱባዬ - 1 እንክብል;
- ኩይድ እንቁላል - 7 pcs.
- ham - 150 ግ.
- mayonnaise - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ወጭ - ግማሽ ፓውንድ;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ሽቦዎችንና ጭማቂዎችን ቆርጠው ይቁረጡ. በሸንጋይ ማኮላ ይቀላቀሉ. ጫፎቹን በኩጣው ቆረጡ, ቧንቧውን ያስወግዱ እና መሀከውን በጋርድድ -ሜሮይኔዝ ይለውጣል. ውስጡን እና ውስጡን ውስጡን ውስጥ ያስገቡ. ቂጣውን በዘይት ያስቀምጡ, ቡኒዎቹን በማሰራጨት ከ 2 ኩንች የተሸከመ እንቁላል.
ሁሉንም ለ 5-7 ደቂቃዎች እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ሙቀት አምጡ. ከመስተንግድህ በፊት ቡናዎቹን በጥንቃቄ ከተቆረጠ ወፍ.
ምርጥ ድንች የሳንድድ ሳጥኖች
ግብዓቶች
- ድንች - 3 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ዳቦ - 1 እቃ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስሩክ ወይም ማዮኔዝ - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ካትፕፕ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት.
ዝግጅት
በትላልቅ ማሽኖች ላይ ለስላሳ ድንች እና ለስላሳ. ካሮዎች በተጨማሪም በአማካይ ማሽኖች ላይ ይንገጫሉ. አትክልቶችን ይቀላቅሉ, እንቁራሪዎችን, ጨው, ፔጃን እና ሁሉንም አንድ ላይ ይቀላቅሏቸው.
የባቶን ቆርቆሮ ቅጠሎች, በካሮሮ-ድንች ቅይጥ ውስጥ ያስቀምጡ, እና ከተከተለው ጎን, ከዛም በኋላ ላይ, በአትክልት ዘይት ውስጥ ይበቅሉ. አሮጌ ክሬም ወይም ካይችፕስ ከኦቾሎኒ ጋር አጣምሩት, እና ድብልቁን ድብልቅ ቅጠል ላይ ይጨምሩ. በተመሳሳይም ስካሁን በሳዊንች ላይ በማሰራጨት እራስዎን ይንከባከቡ.
ምርጥ ሳንድዊች ከእሽናት ጋር
ግብዓቶች
- የስንዴ ዳቦ - 3 ሳላይዶች;
- ፈንጂዎች - 5-6 ቅጠሎች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አይብ - 50 ግ.
- ጨው, ጣውላ, ለስላሳነት;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
እንጉዳይ ማጽዳትና ማጽዳት ከዚያም በቂውን መጠን መቁረጥ. በእንስት ቅርጫት (ቡቃያ) ያስወግዱ, በጥንቃቄ ይቀንሱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በአትክልት ዘይት ይበቅሉ. ከዚያም, እንጉዳዮችን እስኪቀይሩ ድረስ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ሁሉንም ያብሱ. በጨው, እርጥብ, በአስቸኳሬ ክሬይ እና በፕሬሱ ማቅለጫው ውስጥ ይጨምኑ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያወዛውዙ.
የባዶ (ባዶ) በቅንጥሮች ላይ ይሰራጫል, የእንጉዳይ ቅይጥ ድብልቅን በላያቸው ላይ ያራግፋሉ, ከተቆረጠ እህል ጋር ይለቀቁ, የተጠበሰ ቅቤን ይረጩ እና በቅድሚያ በማሞቂያ ምድጃ ላይ እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይላኩት, ስለዚህ አይብ ይቀልጣል.
ከተሰነሰ ስጋ ጋር የተዘጋጁ የቀዘቀች ሳንድዊች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- የተጠበሰ ሥጋ - 250 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አይብ - 50 ግ.
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ጨው, ጣዕምዎን ለመቅመስ,
- የአትክልት ዘይት እና ክሬም.
ዝግጅት
ከኩሽ እና ቲማቲም ያለ ሩዝ. ስጋ, እንቁላል, የተጠበሰ አይብ, ቲማቲም, ጨው, የሾሊ ዘይትና ቅመማ ቅልቅል ውስጥ ይቀላቅሉ. ሁሉንም ነገር በደንብ ያቀልሉት. የባዶን ቅጠላ ቅጠሎች ይቁረጡ, ቅቤ ቅቤ ቅቤ ላይ ይጫኑ, እና የተዘጋጁት ጥሬው ከላይ.
የማቀዝቀዣ ሙቀትን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ እና ሳንዲኪኖቹ በደንብ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጋገራሉ.