በሽንበሮች እና አናናሎች አማካኝነት ሰላጣ - ለኦስቲን እና ለክረቶች ተስማሚ የሆነ የመጀመሪያ ምግብ ነው. ለመዘጋጀት ቀላል እና ቀላ ያለ ሰላጣ, አዋቂዎችን እና ልጆችን በእውነት ይደሰታል.
በዶሮ, ሽሪምፕ እና አናናሎች ጋር ቀላቀሉ
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡሮ - 0,5 ፕላስሶች;
- የታመመ አናና - 100 ግራም;
- ሽሪፍ - 150 ግ.
- የዝግባን ዘይት:
- አይብ - 100 ግራም;
- ፍራፍሬ - 50 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
ስለዚህ የዶሮው ጡት በቅድሚያ የተቀቀለ, ቀዝቃዛና በኩብ የተቆራረጠ ነው. የታሸገ አናናስ በጥንቃቄ ያጥፉት እና ጭቃውን በጥንቃቄ ይደፍኑ. ሻምፕ የተባለ የንጽሕፈት ሽፋን, ቅቤ በጨርቆቹ ላይ ቅመሞችን በመጨመር ያጨዱ. በወይራ ዘይት ግማሹን ቆርጠህ እና በሳባ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ምግቦች አጣምር. ከጠንካራ ጥቁር በላይ, በፍርጋሜ ክርታር ላይ ተጣርቶ በዝርዶስ ሙላ. ከመጀመሪያው ሽርሽርት እና ከጃፍ ጋር የሚጣፍ የአናኒ መያዣ ዝግጁ ነው!
በሻሬ እና አናናቢ ምግብ ለስላሳ ምግብ
ግብዓቶች
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- የታመመ አናና - 100 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- አይብ - 70 ግራም;
- 150 ኩንታል የተቀቀለ ሽሪምፕ
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የጨርቅ እንጨቶች ቀድመው ከማቀዝቀዣ ውስጥ ይረፋሉ, በጥሩ ይለፋሉ እና በሳባ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. የታሸገ አኖፓን ከዛፉ እናስወግደዋለሁ. እንቁላል ይቀባል, ቀዝቃዛ እና በምርምር ይከተላል. ደረቅ ካብ ሶላትን በሸክላ ላይ በማስቀመጥ ሁሉንም ነገር በሳባ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. በቆሎ ሽርሽር, በሜሚኒዝ, ፔፐር ጥቁር ፔገ እና የተደባለቀ ጨው ይጨምሩ. ስኳር እንጨቶችን, ሽሪምፕ እና አናናስ ለ 30 ደቂቃዎች በፍጥነት በማቀዝቀልና በጠረጴዛው ላይ እንደተገለገሉ ያስታውቃል.
በአቮካዶ, ሽሪምፕ እና አናናሎች ሰላጣ ጋር
ግብዓቶች
- 100 ግራም;
- ሽሪምፕ - 10 ጥራዞች;
- ቀይ ቀይ ሽጉን - 1 ፒ.
- የቼሪ ቲማቲም - 5 ሳ.
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- ትኩስ አናናስ - 50 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት እና ዘይት - ለመብላት.
ንዳድን ለማቃለል
- የወይራ ዘይት;
- ጥራጣዊ ሜናላ;
- የሎሚ ጭማቂ
- mayonnaise - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ማንጎችን እንጥላለን, እንጨቱን ያርገበገብል, ዘይት ያፈስበታል, የትንሽ ሽንኩርት ወጥ እና ሽሪዎቹን ያሳድገናል. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንጠብቃለን እና የባህር ማርጥ ቀለሙን እንደቀየረው ወዲያው ጨው እንጨምራቸዋለን, ይቀላቅሉ, ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በብር ድስዎ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. በመቀጠልም አትክልቶችን መቀነስ እንጀምራለን. የታሸገ አናን - ክሪስ, የቼሪ ቲማቲም በግማሽ, ትኩስ ሽመባ - ክበቦች, እና ሽንኩርት - ግማሽ ቀለበቶች. አቮካዶ ማጽዳቱ, የተቆራረጡ ሳክላቶች እና ወዲያውኑ የሎሚ ጭማቂ ተተክለው, እናም ፍሬው አልጨበጠም.
የሳባ ቅጠሎችን እናጠጣጥራለን, እጆችዎን በቀስታ ይንሸራተቱ እና በሀ ጥል ጣውያው ስር ይንጠለጠሉ. ከዚያም ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በየትኛውም ቅደም ተከተል እናደርጋለን. በቀላሉ ትንሽ ስላይድ በመፍጠር እና ሰላጣዎችን ወደ መሃል ማከል ይችላሉ. በመጨረሻም ሁሉንም በመዋቢያዎች, በጨው, በርበሬ እና በውሃ ውስጥ ሁሉንም ነገሮች አስጌጥነው. የተዘረጋ ሰላጣ አልተቀላቀለም, ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀምጠው ለግማሽ ሰዓት ያህል ጠረጴዛው ላይ አስቀምጠን ነበር.
በሻሬዎች, አናናቢ እና ፖም ሳጭ
ግብዓቶች
- ሊዮኔዝ - 100 ሚሊሰ;
- ክሬም 10% - 100 ሚሊሆል;
- ኮንቲቻ - 0,5 ስፓን.
- አረንጓዴ ፖም - 2 ጥራዞች;
- አምፖል - 0.5 pcs.
- ሽፋ - 700 ግራም;
- እንቁላል ኬል - 12 ጥራዞች;
- የታሸገ ወይም አዲስ አኒ - - 200 ግ.
- ካትፕፕ
- ቅመሞች.
ዝግጅት
አናናስ ይጸዳል እና በኩብ የተቆረጠ ነው. ሻምፕ ሳንጨፍር, ለ 4 ደቂቃ በጨው ውኃ ውስጥ ይቀቅል. ከዚያም ወደ ኮሊንደር እንወረውረው, ቀዝቀዝነው እና ከዛፉ ውስጥ አጽዳው. ሽንኩርት ይጸድቃል እና በጥሩ ይለወጣል, ፖም ይታጠባል, በቡቃዮች ይደፋል. እንጆቹን ይፈትሹ, ከእቃ መያዣው ንፁህ. ማይኔዝ ከኩሬ, ከኬቲፕስ , ከኮንኮክ, ከጨው እና በርበሬ ጋር ይቀላቀላል. አሁን በጨዋታ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እናዳባለን, ከላይኛው ክፍል ደግሞ በተቆራረጡ እንቁላሎች ይቀንሱ እና በቀፋዩ ላይ ያስቀምጡ.