አሁን የባህር ፍራፍሬዎችን አፍቃሪዎችን እናሳካለን እና በቀዝቃዛ አስፕሪሎ ጨው ላይ የወንዝ ዝርያዎችን ማዘጋጀት እንወዳለን. ይህ ምግብ በጭራሽ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው, እናም እጅግ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል.
ክሬም በተሰበረ ጋሊሌት ፍራፍሬ ውስጥ ያሉ እንስትሮች - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ትኩስ በቀዘቀዘ የበረሃ ዝርያ - 400 ግ.
- ክሬም - 120 ሚሊሰ;
- የተጣራ ደረቅ ግብዝ - 50 ግ.
- የወይራ ዘይት - 20 ሚሊ;
- ቅቤ 73% ቅባት - 25 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አረንጓዴ ተክል
- 3-4 ሽንኩርት;
- የጣሊያን ዕፅዋቶች ቅልቅል;
- የጨው ባሕር;
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት.
ዝግጅት
በቅድመ ወተት የወይራ ዘይት ውስጥ ደስ የሚል ወርቃማ ቀለም እስከሚሰጠው ትንሽ ሽቶ ቀይ ሽንኩርት ቅልቅል ይለውጡ. በተፈጥሮ የተደባለቁ ብራባሎች, በወተት ወረቀት ላይ መታጠብ እና የደረቁ. ወደ 5 ሚሊዮን ደቂቃዎች ወደ ቀይ የበቀለው ቀይ ሽንኩርት, ፔድሲልቫይዘር, ፔፐር እና የቡና ዘይት. ከዚያ በማሸጊያ እቃ ውስጥ ያስቀምጧቸው. በፓምፓኑ ውስጥ ጨምሩበት, የተጠበሰ አይብ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ሸንጎ ይጨምሩበት. ቂጣውን ወደ ድብል እናጥባና ትንሽ ፈገግታ ለጥቂት ደቂቃዎች እናስነቃለን. 2. ምንጣፉ ጥቂት ሊከረክለው ይገባል. በሻምብሮች ይሞሉ እና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት በማሞቅ ያሞቁ ምድጃ ይላኩት. በቃ ይኸው ነው, ክሬም በተሰኘ ጋሊሊ የቀዝቃዛ ፍራሽ የተዘጋጀ ወንበሮች!
በቀዝቃዛና በነጭ ሽንኩርት የሚጣፍጥ የወንዝ እቃ
ግብዓቶች
- የታሸገ ሻገት - 0.5 ኪ.ግ;
- የተቀቀለ ስፓይቲ - 400 ግ.
- ክሬም - 250 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የደረቀ መሬት - 1 ሳችን ማንኪያ;
- የደረሰው parsley - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የተጠበቀ ደረቅ ባይስ - 40 ግ.
- የአትክልት ዘይት;
- የጨው ባሕር;
- መሬት ቀይ ቀይት.
ዝግጅት
የተሸፈነ ሸርላቶች ከቅጁ ላይ ተወግደዋል, እንዲሁም አሸዋ ወይም ትናንሽ ጠጠሮችን ለማስቀረት በጥሩ ሁኔታ ይታጠባሉ. ቲማቲም ተጣብቋል