ይህ ርዕስ በኦሪንኪይድ ስስ መስቀልን የሚመርጡ እና የቡና ጣዕም ጣዕም ያላቸውን ጣዕም ይጨምራል . አትክልቶች እምቅ አስፈላጊ የሆኑ ንብረቶች በቀዝቃዛና ደረቅ ቅርፅ እንዲኖራቸው ይደረጋል, ስለዚህ ክረምቱን ለማቆየት እጅግ በጣም የተመረጠው ዘዴ ማደር ነው.
በመቀጠልም በቤት ውስጥ ቺን እንዴት እንደሚያቆዩ እና እንዴት እንደሚዘጋጁት በርካታ መንገዶችን እናሳያለን.
በቤት ውስጥ ቂሊውን እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
የቤት እመቤዎች ከጥንት ጀምሮ ሲጠቀሙባቸው የነበሩትን የቺሊ ቺፖችን ለማድረቅ በጣም ቀላሉ እና ቀላሉ መንገድ በአየር በተሞላ እና ደረቅ ክፍል ውስጥ ሕብረቁምፊዎች ላይ ማሰሪያ ማሰር ነው. አትክልቱን በቀጥታ በዚህ ምግብ ቤት ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ ከዚህ ጋር ተያያዥነት ባለው ምግብ ጠቃሚ ንጥረነገሮች ጋር አብሮ በመደሰት በኩሽና ውስጥ ይገኛል.
በትክክለኛ ቅርፅ ትክክለኛ የኩምፔርኩን ፅንሰ ሀሳቦችን ለመተግበር በውኃ ማጠፍ እና በጫጩ ውስጥ በጣም ጥቁር በሆነ ጠንካራ ክር በትላልቅ መርፌ መጥለቅለቅ. ፔፐርከርክን እርስ በርስ ለመተዋወቅ እንዲችሉ ለማድረግ እንጥራለን. በክፍሉ ውስጥ ባለው የሙቀት መጠን ላይ በመመስረት, ይህ ማድረቂያ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ይወስዳል. የደረቁ የሻይ ፍሬዎች በኩሽና ውስጥ, በወጥኑ ውስጥ ተሰቅለው ወይም በወረቀት ከረጢቶች ወይም ማጠራቀሚያ (ማገቢያ ሳጥን) ውስጥ ተጣጥፈው ሊቀመጡ ይችላሉ.
ቀይ ቀለምን ቺፑን በሙቀት ውስጥ እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
የሻይ ፍሬዎችን ለማድረቅ ፈጣኑ መንገድ የተዘጋጀውን ፍሬ በጋጋጭ ምድጃ ላይ ማስቀመጥ ነው. እዚህ ውስጥ የዱቄትን መልክ እና ተገቢውን ጣዕም ለመጠበቅ አንዳንድ ምክሮችን መከተል አለብዎት. በማድረቅ ወቅት የመሣሪያው ሙቀት ከፍተኛ መሆን የለበትም. እስከ አምሳ ዲግሪ ድረስ ማሞቅ እና በአጠቃላይ ሂደት ውስጥ እንዲህ ያለውን የሙቀት ስርዓት ጠብቆ ማቆየት በቂ ነው. የእሳት ማጠቢያው ወለል በትንሹ የተገፋ መሆን አለበት, ይህም የሚተነፍሰው እርጥበት መሳሪያው መሳሪያውን ሳይዘጋው እንዲቆይ ያደርገዋል.
በቆርቆሮዎች ውስጥ ከመድረቁ በፊት እና ከመድረቅ በፊት ዱባውን ማጠብ ቸል አይበሉ. የደረቁት አትክልቶች በደንብ ከተደባለቁ በዱቄት ውስጥ ቢደክሙ ሙሉ ፍሬውን እንዳያደርቁ ቢፈልጉም እኩል ዘሮችን በማስወገድ ወዲያው እንዲቆሙ ይደርጋል. ማራዘሚያ በዚህ ሁኔታ በፍጥነት ይጠናቀቃል, ከዚያም ምርቱ ያለ ተጨማሪ ሂደት ላይ ወደ መሬቱ ቅጠላ ቅጠል መቆረጥ ይችላል.