ብሉካሊ ጄጉር የተለያዩ የቫይታሚን ንጥረነገሮች (ቪታሚኖች) ካለው የተለያየ የፍራፍሬ ዝርያ ነው. አብዛኛዎቹ ሴቶች ምን እንደሚሰራ ስለማያውቁ ብቻ ይገዛሉ. በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከብልኮሊ የተዘጋጀ ምግብን ምን ማዘጋጀት እንደሚቻል ከእርስዎ ጋር እንመርምር.
በብዛት ብሩካሊ ሾት
ግብዓቶች
- የዶሮ ሥጋ - 200 ግ.
- ብሩካሊ - 1 መሰላል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ሩዝ - 30 ግ.
- የተቀቀለ ውሃ - 2.5 ሊት;
- ሽቶዎች, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ሩዝ ብዙ ጊዜ በደንብ ታጥቧል እንዲሁም በ 2 ሰዓታት ውስጥ በሞቃት ውሃ ውስጥ ይጠበቃል. ካሮቶች በማጽዳትና በትላልቅ ብስባሽ የተሸፈኑ ናቸው, እና ሬቪው በግማሽ ቀለበቶች ይገለፃል. የዶሮ ስጋ በቡሺን ተቆርጦ በትንሹ በሽንኩርት እና ካሮት ይዝላል.
ከዚያም በዶሮው ላይ በበርካታ ድሬውች ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስገባዋለን, የበቀሎ ምንጣፎችን, ድንች, የሎረል ቅጠል, እርጥብ, ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምራሉ. ከዚያ በኋላ ሁሉንም ውሃ ጨምሩ, የተጠበሰውን ሩስ ጣሉ, መርሃግብሩን "Quenching" አውጥተው ለ 1 ሰዓት ምግብ ማዘጋጀት. ከዚያም የተዘጋጁትን ሾርባዎች በሳጥን ላይ እናሳጥፋለን.
በበርካታ ሽኮኮዎች ውስጥ የአትክልት ቅጠሎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ፍራፍሬዎች - በቃ:
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ጨው;
- ቅቤ - 1 ሳንቲም;
- ውሃ - 1 ሊ;
- ብሩካሊ - 100 ግራም;
- ቅመሞች;
- 100 ግራም የፍራፍሬ ዝርያ.
ዝግጅት
ስለዚህ, በበርካታ ኩፖኖች ውስጥ ትንሽ ውሃ አፍስሱ. የፓሎፕላጎንና የበለስላትን እንጨምራለን, ወደ ታችኛው ክፍል ይክፈሉት እና በበርካታ ቫይተር ውስጥ ለማትለጥ ለየት ያሉ ቅርፅ ያስተላልፋሉ. ከዚያም "Steam cook" ሁነታን በማዘጋጀት መሳሪያውን ለ 10 ደቂቃ ያበሩ. ከተቀባይ ምልክት በኋላ, የብዙ-ቪግ (ግራቪች) ጠፍቷል, እናም የጉጉቱ (ዶሮው) ወደ ኮንደርደር ይጣላል. ባለ ብዙ ጎድጓዳ ሳሊ ቅቤን ቅቤን ከጫፍ በማቅለልና እዚያም በደንብ ዱቄት ለማብሰል እየሰራን ነው.
ወተት በእንቁላል በደንብ ይደበድባል, የተቀቀለ የተከተፈ ትኩስ እፅዋትን, ጨውና እርጥበትን ይጨምር. ከዚያ ጋር የተቀላቀለው ቅባት ወደ ጎመንያችን ውስጥ ይለፋሉ, መሳሪያውን ወደ አውታረ መረብ እንሰቅላለን, "የጋክ" ፕሮግራምን ይጫኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ስዕሉን ያዘጋጁ. የተጠበሰ ጥራጥሬ ( ብሩካሊ) እና ከጃፓን ከጃፓን (ፔፕፍሎቭ) ከብልቫካካ ወደ ውብ ጣፋጭ እያደጉ.
በበርካታ ቅርፊት ከቢት ጋር ብሉካሊ
ግብዓቶች
- ብሩካሊ - 500 ግ.
- የአትክልት ዘይት - ለመብላት;
- አይብ - 150 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ብሉካሊ (ባሲኮሊ) አስቀድመህ አጥንት መለጠፍ, ከዚያም ፈገግታ, እንዳይበሰብስ በመፍቀድ ክፍቱን በደንብ መከፋፈል. አሁን ትንሽ የኣትክልት ዘይት በ "multivarka" ሰሃን ውስጥ እናስገባበታለን. ኦቾሎኒ በሸክላ አፈር ላይ የተሸረሸረው እና በብሩካሊ የተረፈ ነው. ጨው በሸክላዎችን ለመቅመስ እና ወቅቱን ጠብቆ ለማቆየት. ከዚያ በኋላ በመሳሪያው ላይ "የፍራፍሬ አምራቾች" ሁነታችንን እና ለ 15 ደቂቃ ያህል በበርሊንጅ ውስጥ ብሮኮሊ እና አይብስ ማብሰል.
በበርካታ ሹራብ ውስጥ ከላባኮል ጋር
ግብዓቶች
- ካሮቶች - 0,5 ፕላስሶች;
- ብሩካሊ - 100 ግራም;
- ሩዝ - 1 ንጥል;
- ውሃ - 1.5;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የአትክልት ዘይት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ተጨማሪ አማራጮችን በበርካታ ቫይተር ላይ ብሩካሊን እንዴት ማብሰል ይቻላል. ካሮቶች ይጸዳሉ, ጠፍጠዋል እና በቡክ ይሸጣሉ. ሩዝ በሚገባ በደንብ ይጠበቃል, በሞቀ ውኃ ውስጥ ይሞላል እና ለ 45 ደቂቃዎች ያህል ይቆማል. ቲማቲሞች የእኔ, የደረቁ እና የተሸጎጡ ቀጫጭሎች ናቸው. ብሩካሊ የቅድመ ማራገፍ እና ወደ ክፍልፋይነት ይከፋፍላል. ከዚያም ከብዙ-ቪታኮካዎች ውስጥ አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት ይለውጡ, ካሮትን, ብሮኮሊን, የተቀበሩትን ቲማቲዎች እና እርጥብ ይረግፋሉ. በቆሎ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ይቅዱት, ቅመማ ቅመሞችን, ጣፋጭ መዓዛ ያለውን ወይን ወይን ወይን, ወይን ለመምጠጥ. መሣሪያውን በአውታረ መረቡ ውስጥ እናበራለን, ክዳኑን መዝጋት እና "ፒላፍ" ሁነታውን አቀናጅተናል. ለ 45 ደቂቃ ያህል የድምጽ ምልክት እስከሚሆን ድረስ እቃችንን አዘጋጁ.