ቀበሌ - አንድ አስፈላጊ የእርሻ ንጥረ ምግቦች የእንቁላል እንቁላል ነው, ምክንያቱም ቀሪው ቅጠላቸው ከጎጆው, ከስጋ ወይም ከዓሳ, ከተቀነጠቁ አትክልቶችና ከሌሎች ምርቶች (ዱቄት, የደረቁ ፍራፍሬዎች , ፍሬዎች) ይጠቀማሉ. በተጨማሪም በሾርባው ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ያካትታል.
ለስሌትና ለቁልፍ ወይም ለሁለተኛ የእራት ምግብ የሚሆን በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.
በሙቀት መቆጣጠሪያ ውስጥ የእሳት መከላከያ ቅጹን በሙቀት መከላከያ ቅጹ ላይ, በሙቀትም ሆነ በማይክሮዌቭ ውስጥ (በጊዜ ውስጥ በጣም ፈጥኖ የተዘጋጀ) ወይም በእሳቱ ላይ በፖንቴክ ላይ ይንገሩን.
በተጨማሪም, ለልብስ ምግብ ከሚቀርቡ ታዋቂ የሆኑ ጤናማ ምግቦች ውስጥ አንዱ ለስላሳ ምግብ በአስቸኳይ ተዘጋጅቷል.
ከመጥመቂያ ቅባት ይልቅ እንጆቻችን እና እንቁላሎች እንፈልጋለን, ሌላም አስፈላጊ ነው. ነገር ግን ያለ ስኳር በእርግጠኝነት ማስተዳደር እንችላለን.
ለጠንካራ የቡና ጥንቸል ቀበሌ ቀላል ቀላል ምግብ
ግብዓቶች
- የቤት ጎማ ጥራጥሬ - 200 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2-3 እንቁዎች;
- የስንዴ ዱቄት - 3-5 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘቢብ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫኒያ ወይም ቀረፋ - 2 መቆንጠጥ;
- ሶዳ, የተገመገመ - 1 መቆንጠጫ;
- ውሃ (የተሻለ ዱላ) - 2 ሳር.
- ለማጣራት ክሬም ወይም የፍራፍሬ መጨመር .
ዝግጅት
ምድጃውን እናነሳለን.
በአንድ ጽዋ ውስጥ, ለስላሳው ውሃ ለስላሳው ውሃ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ይሞሉ, ከዚያም ውሃውን ይንገሩን. በ 2 ሳንጅ ውሃዎች እና በሶዳሶ የተጨመረ የጨው ጣዕም ያላቸው ገንፎ እስከ አጥንት አረፋ እስኪቀላቀለው ድረስ ይቀባሉ.
በቬንቸር ጎድጓዳ ሳህኖ ውስጥ የቡድጆን ቂጣ አስመስለው, ሾጣጣ ዱቄት, ዘቢብ, ቫኒላ ወይም ቀረፋ (ማንኛውንም ነገር) ይጨምሩ. የተጠበቀው ድብል ከተጠበቀው እንቁላል ጋር ያዋህዱት (በተቀባ መቀላቀል).
ሽክርክራቱን ቅርጽና ቅቤ ቅቤ (ቅባት) በመጠቀም በቅባት ቅባት ይቀይሩ.
ለ 25-35 ደቂቃዎች ያህል በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሚገኝ ምድጃ ውስጥ ይክሉት.
የተዘጋጁ ተክሎች ውስጡን በቀላሉ ለማንሳት ቀላል ናቸው. ቆርቆሮውን ወደ ክፍላቶች እንቆርጠው እና በአኮማ ክሬም ወይም የፍራፍሬ ማድመቅ እናገለግልልሃለን.
ቀዝቃዛን ለመቅለጥ ደግሞ ሻይ ወይም ኮኮዋ ለማምረት ጥሩ ነው, ግሩም ቁርስ ወይም ምሳ ይነሳል.
በሌላ መንገድ ደግሞ ዘቢብ እና ቫኒላን ከተጨመረባቸው ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ መጨመር እና የተከተፉ ትኩስ ቅጠሎችን መጨመር ወይም ለምሳሌ የሻምቢራ ሥጋ, ጣፋጭ ጣፉ እና ሌሎች የተቀቡ አትክልቶችን መጨመር ይችላሉ. ይህ የሙቅ ቆርቆሮ ጣፋጭ ምሳ ለመብላት ወይም ለሁለተኛ የእራት ምግብ ነው. ለዚህም እንዲሁ ያልታዩ ያልተጠበቁ ፍራፍሬዎችን (ለምሳሌ ቲማቲ-ሳጭትን) ለማቅረብ ይችላሉ.
አንድ የጎጆ ጥርስ ካስቲን ከዕንበጥ ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የጫፍ አይብ - 150 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የሴሚሊን እጥፋት - 2 tbsp. ስኳር (ወይም ወፍራም የሴሚሊን ገንፎ - 5 ጠርሞኖች);
- ወተት ወይም ክፋር - 0,5 ብርጭቆ;
- የምግብ ሶዳ - 1 ፒንች;
- የስንዴ ዱቄ - 1-2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘቢብ, ቫኒላ - ከተፈለገ.
ዝግጅት
በሳምባ ወተት ወይንም በ kefir ፊት ለፊት ማምጠጫ ይኑርዎት. በሸንኮራ ዱቄት ዱቄት ውስጥ እናስቀምጠው, በሀምራዊ ማጀብ, በስንዴ ዱቄት እና በሸፍጥ
ወደ 200 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ውስጥ ለ 25-35 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅፈሉ.
በአቅራቢያ ክሬም ወይም በደማቅ ጥጥ ውስጥ የህፃን የሳር ጎሳ እናሳያለን. በተጨማሪም ትንሽ ጣፋጭ መጨመር ይችላሉ: ከኩሽና ከቸኮሌት ጋር ቀዝቃዛ ክሬም, የፍራፍሬ ማድለጫ ወይም ጣፋጭ አይሆንም.
ልብ ሊባል የሚገባው ነገር ስኳር የልብስ ሰሃን ያዘጋጃል, ከእዚያም የተጨመቁትን የጣፋጭ ማቅለጫዎች ክፍል አድርገን ማዘጋጀታችን ነው. ህጻናት ከመጠን በላይ መጠጣት እንዲወስዱ አያስተምሩም, በተለይም በንጹህ መልክ ውስጥ ጠቃሚ አይደለም.