ቡኖች በቤት የተሠሩ ናቸው አይደል? ምናልባትም, የተቀሩት ቤተሰቦችዎ እነኚህንም ይወዳሉ, እና ጠዋት በቡና ወይም ሻይ ጠልቀው በመውሰድ ደስ ይላቸዋል. ከቤት ወደ ቤት ትምህርት ቤት የሚዘጋጅ ቦን ልጅ ሊማር ይችላል ወይም በስራ ቦታ ቁርስ ለመውሰድ ይወሰዳል. በቤት የተሰነዘሩ ድስቶች በቀጥታ ቀላል ናቸው. እርግጥ ነው, መቆለፉ አስፈላጊ ነው, ግን ግን, ምን?
እዚህ እንደሚሉት, አማራጮች ሊገኙ ይችላሉ, ምርጫው የእርስዎ ነው.
ለማቅለሚያ የተለያዩ እርሾ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እነሆ.
ጉልህ የሆነ አጠቃላይ ገጽታ
የእርሾው ሉክ ለማዘጋጀት ሁለት ዋና መንገዶች አሉ
- በአንድ ኦፕላን ውስጥ (በመጀመሪያ ሰፍነሩን ይጀምሩ, ከዚያም ቀሪውን ያክሉት);
- (ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወዲያውኑ በቅብጠቶች ይዋሃዳሉ, ከዚያም ሉጡ ተስማሚ ነው, rasstaivaetsya).
ለማቅለጫ ማጠንከሪያ በዱቄት ላይ እንዲደረግ ይመከራል (ከዚህ እና ወደፊት እንቀጥላለን).
የምግብ ብስኩት ለቁጃዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 2 ኩባያዎች ወይም ከዚያ በሊይ;
- ደረቅ እርሾ - 1 tbsp. (አንድ ጨርቅ - 3 ጊዜ ጭማሪ);
- ስኳር - 1-3 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ ወይም ወተት - 1 ብርጭቆ;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
አእምሮን ከመጥፎ እና ከመጠን በላይ ሐሳቦች እናፈፅማለን, ከፈጠሪ ፈጠራ ጋር እናስተምራለን, እርሾን በመስራት ላይ ይህ አስፈላጊ ነው. ስለ ግንኙነቱ ማናቸውም ገለጻዎች ለሌላ ጊዜ ያስተላልፉ, ስሜት ጸጉር, ጸጥ ያለ እና ደግ, እና ቢቻል ደስተኛ መሆን አለበት, ከዚያ ቡኒዎች በተለይ በልዩነት የበለፀጉ እና ጣፋጭ ይሆናሉ.
የመጀመሪያ ኦፔራ. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ከ 2 በሾርባ ዱቄት ዱቄት ጋር ቀላቅሎ ይስቡ, ትንሽ ሞቃት ወተት ወይም ውሃ ይስቡ. ኮንቴይንተልን በማከል, ኮክቴክን በሙቅ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል በሙቀት ውስጥ እናስቀምጠው. ምርጥ የከብትት ዕድገት መጠን ከ35-38 ዲግሪ ሴልስየስ ነው.
አሁን አጡ. የኦፕራዎች ወደ ጥቃቀቱ ሲቀይሩ በትንሹ እየቀነሰ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጨው, ጨውና አንድ የበሰለ ዘይት ይጨምር. ትንሽ ዱቄት በመጠርጠር ቂጣውን (በእጆቻቸው ወይም በተባዙ ቀዳዳዎች). ላላችንን ለረዥም ጊዜ አናጣም, ወደ ሳህኑ እንመልሳለን, እና በቫፕኪን ከሸፈነው ለ 20 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ ትንሽ ሙቀትን እናስቀምጠዋለን. በዚህ ጊዜ, ላጡ መነሳት መጀመር አለበት, ከዚያም በእጆቹ (በ እጆች) እንደገና መቆራረጥ እና እንደገና ወደ ሙቀቱ (20 ደቂቃ) እንደገና መግባትን ማፍሰስ ያስፈልጋል. ሁለተኛውን ድብደባ እና እሾህ በኋላ ከበስተጀርባው በማናቸውም ቅርጾች ላይ ቡናዎችን ማምረት ይቻላል, ወይም መከለያው የማይመጣ ከሆነ ዑደቱን እንደገና መደጋገም ይችላሉ.
አንዳንድ ጊዜ ብናኞች በደቃቅነት ይሠራሉ , ብዙውን ጊዜ እነዚህ ጣፋጭ ቀለሞች ናቸው, በዚህ ሁኔታ, ስኳር ያለው ተጨማሪ ስኳር አላስፈላጊ ነው.
ጣፋጭ ነገር ግን ጣፋጭ ለስላሳ ጣፋጭ አይብ አ.ለ.
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 2-2.5 ኩላሶች ወይም ከዚህ በሊይ;
- ደረቅ እርሾ - 10 ግራም;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ቪዶካ - 1 tbsp. ማንኪያ (የሙከራውን ባህሪ ያሻሽላል, መጋገርን ያበረታታል).
ዝግጅት
ኦፐሩ ከሞቀ ወተት 2 ሰልፉን ይንከባከቡ. ዱቄት, ዱቄት እና 2 ስኳርፍ ስኳር (የቀደመውን ምግብ አንብበው, ከላይ ይመልከቱ). በተጨማሪም ሙቀቱን በሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል አስቀምጡት.
ወደ ሰፍጮ በማቅረቡ ሰሃን ውስጥ ጨምሩበት, ጨው ጨው, ቮዶካ እንቁላል ጨምላውን እጨዱ, ቀስ ብሎ ዱቄት መጨመር. በጥንቃቄ ከተደባለቀ በኋላ ሙቀቱን ለ 20 ደቂቃዎች በሙቀት ውስጥ እናስነሳለን. መከለያው በከፍተኛ ሁኔታ እየጨመረ ሲሄድ
ለስላሳ እርሾ ለስላሳ ማቅለጫ ለማዘጋጀት የተበላሹ የጎጃ ዱቄት በቆሻሻ ውስጥ እንዲጨመር ከተደረገ በኋላ ሙቀቱ ከተጋለጡ በኋላ ሙቀቱ ከተጋለጡ በኋላ ብቻ ነው. ኮዳ ከጠቅላላው ከ 1/4 እጥፍ በላይ ይጨምራል. በጀርባ ወይም ማቀነባበር በመጠቀም የጎማውን ጥብስ በቆዳ ላይ መቀላቀል ይሻላል.