አንዳንዴ አንድ ነገርን በአንድ ነገር ማድረግ እፈልጋለሁ, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ እርካታ እና ጣዕም ነው. በጣም አስገራሚ እና ቀለል ያለ ምግብ - እንጉዳይድ ፓስታዎችን ወይም ሾርባዎችን ወደ እርስዎ ትኩረትን እናመጣለን. ይህን ሾርባ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ግን ሁሉም ያለምንም ልዩነት ይወደዋል.
እንጉዳይ ከጃፓን
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- ውሃ - 0.5;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ጨው, እንጉዳይ ማጣሪያ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት - ለእርሳሳ.
ዝግጅት
እንጉዳይቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል እና በቀዝቃዛ ውሃ የተቀላቀለ ውሃ. ዱቄቱን ወደ ጥልፍ ጎድጓዳ ውስጥ እናስገባለን, ትንሽዬ ጣሪያ እና ትንሽ ቀዳዳ ውስጥ እንጨምራለን. ከዚያም በሁለት እኩል ክፍሎችን ተከፋፍል እና ወደ ቀጭን ንብርብሮች ይለውጡት. ሙከራው ትንሽ ደረቅ እና ቀጭን ማሰሪያዎች ይቁረጡት. ትኩስ ፍራፍሬዎች ንፁህ የብረት እቃዎችን ያጸዱታል. ውሃውን ወደ ድስዎ ውስጥ ይቅቡት, ለስላሳ ያርቁ, እንጉዳዮችን ያስቀምጡ, ወቅቱን ጠብቁ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በመቀጠልም እስኪሰቀል ድረስ ለስላሳው ሙቀት እናቀርባለን, አልፎ አልፎም ማብሰል. ሾርባ ወደ ጥቁራሽ ጣዕም ዉስጥ ይለውጡ እና ከተቆረጡ እፅዋት ይንቁ. ሁሉም ነገር, ከእሽጣ እንጉዳይ እንጉዳይ እንጉዳይ ዝግጁ ነው!
የእንጉዳይ ዱቄት ምግብ
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ቅዝቃዜ የሚዘጋጀው እንጉዳይ - 300 ግ.
- ሩዝ n ድባብ - 100 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ለስላሳዎች - ለስላሳዎች.
ዝግጅት
የእንጉዳይድ ዱቄቶችን ከተደባለቀ እንጉዳዮች ለመሥራት, በጨው ውኃ ውስጥ እንጉዳልን, ከግድራማ, ከፍቃዱ በመቀነስ, እና ከጠርዝ ማጣሪያ ያስወግዱ. ሽንኩርት እና ካሮቶች ገለባዎችን ይቈርጡ, ወርቃማ ቅቤን ቅቤ ላይ ይለብሱ, ከዚያም በኋላ እስከ የፈላ ብሩን ያብቡ. ከጃድፎር ውጭ በተቀላቀለ ፈሳሽ ውስጥ ይጣላል, በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባል እና ወደ ሾርባ ይጣላል. እንጉዳዮችን, ትኩስ ቅጠሎችን, ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉት, ዘይት አጨዱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ኩኪውን ዘግተው ማብሰል.
ቀላል የጃርት ሾርባ በሩዝ ናድል ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!