ከኮንጂዎች (ኮስታ) በስታንዳ - ከየትኛውም ማቅለጫ ጋር የሚመሳሰል ምግብ. በተለይ እንዲህ ዓይነቱ ተወዳጅ ሰላጣዎችን የተለያዩ ስጋ እና ሌሎች ቅባቶች ማምረት ጥሩ ነው.
በኮሪያ ውስጥ ከጃንጌፕ ያለ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የኮሪያ ሠዋኔ በኮሪያኛ - በፍጥነት ምግብ ማብሰያ እና በጣም አፋጣኝ ቀለም ያለው ምግብ ለማብሰል አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን እሱን መሞከር በጣም አስፈላጊ ስለሆነ ነው. ይህ ምግብ - ለተለመዱት የቲማቲም, የፓምከር እና የጉጉት ፓስታዎች ጥሩ አማራጭ ነው. የሚከተሉት ምክሮች ስራውን እንድትቋቋሙ እና ሊያስከትሉ የሚችሉ ችግሮችን ለማስወገድ ይረዳሉ.
- ለሳባ አትክልቶች በደንብ የተሸፈኑ እንዲሆኑ በጥሩ ሁኔታ መቀነስ አለባቸው.
- Zucchini እና ካሮዎች በሳር ሊቆረጡ ይችላሉ, ነገር ግን የተለየ ስፕርተር መጠቀም የበለጠ አመቺ ነው.
- ወጣት ሙች (zucchini) የሚጠቀሙ ከሆነ, ማጽዳት አይችሉም.
በፈጣን ኮርኒስ ውስጥ ከጃገገቶች ወፍራም ሰላጣ
ፈጣን ዞልኪኒ በኮሪያኛ አንድ ምግብ እና ያልተለመደ ነገር ሲፈልጉ ሊዘጋጅ ይችላል, እና ምግብ ለማብሰል በጣም ብዙ ጊዜ አለ. ሰላጣ የተዘጋጁት ከተጠበቁ አትክሌቶች ብቻ ነው ስለሆነም ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በውስጡ ይከማቻሉ. በመድሃው ውስጥ ከተለመደው ዚንክኪኒ ፋንታ, ሾልኪኒን መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- zucchini, carrots - 2 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ;
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- የኮሪያ ምግብን - 1 ፓኬት;
- ኮምጣጤ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- ጣፋጭ ፔይን የተቀጠቀጠ ብጥብጥ.
- ስኳሽ እና ካሮዎች በሸካራነት ይከረከሙ.
- ነጭ ሽንኩርት ተጭኖ መያዣውን ይዝጉ.
- ምግቡን ይቀላቅሉ, ቅቤን, ዘይት, ኮምጣጤን ይጨምሩት.
- ከኮሪያዊ የሽያጭ ምግቦች ጋር የዛኩኒኒ ሰላጣ ወዲያውኑ ማገልገል ይቻላል.
ጥሬ ጥቁር ኮሪያ በኮሪያ ውስጥ
ጣፋጭ የሆኑትን ዡኩኒኒ ኮሪያ ውስጥ ኮምጣጣው ጣዕም ያላቸውን, ጣፋጭ እና ትኩስ ጣዕም ያላቸውን ተወዳጅ ምግቦች ለሚወዱ ይማረካል. የአትክልት ዘይት ሊሞከርም አይችልም, ነገር ግን በሳባ ውስጥ እንዲፈስ ይደረጋል, ነገር ግን በሳይቲክ ይዘት ውስጥ ይሞላል, ለቃሚው ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል, እናም አትክልቶች በተሻለ ፍጥነት ይራባሉ.
ግብዓቶች
- ዝኩኒኒ - 600 ግ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- ጥጥ - 50 ግ.
- ቤንዚን ኢሲሴቲክ - 2/3 ስቄት. ስስሊቶች;
- የኮሪያ ምግብን - 1 ጥቅል;
- ካሮት - 250 ግ.
- ዘይት - 70 ሚሊሰ;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ነጭ ሽንኩርት - 5 pcs.
ዝግጅት
- ዚኩኪኒ እና ካሮዎች መጭመቂያውን, እርጥብ የተቆረጠውን ገለባ, እና ቆርቆሮ ይንጠጡ.
- ነጭ ሽንኩርትውን ጨምሩበት.
- በሾርባ ውስጥ ዘይት, ወይን ኮምጣጣነት, ለኮንጋነት ያመጣሉ እና በኮሪያ ኮዳማ ስኳር ኮምጣጣ ውስጥ ይግቡ.
በኮሪያ ውስጥ የጃንጌት እና ካሮት ሰላጣ
በኮሪያ ውስጥ ከካሮቴስ ጋር የተዘጋጁ ኮርጋፖዎች - በተለያዩ ስጋዎች የተለመዱ እና የተወደደ አዲስ ቅምጦች. ካሮቶች እና በክረምት ውስጥ የፈለጉትን ያህል ማብሰል ይችላሉ, ነገር ግን ይህ ጣፋጭነት በበጋ ወቅት ብቻ ይከናወናል - በዚህ የመጥመቂያ ምርት ወቅት ማብሰል. Zucchini የምግብ አይነቶን አንድ አዲስ ትኩስ, ይህም በተለይ ጣፋጭ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ክፍል;
- ሻምጣ 6% - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች;
- የአሸዋ ስኳር - 25 ግ.
- አምፖሎች - 2 ጥራዞች;
- ዘይት - 70 ሚሊሰ;
- ኮሪያዊ አመጋገብ - 1 ሳንቲም;
- ጨው.
ዝግጅት
- ሽንኩርት ይጸዳዋል እና ሽርሽር ይደረጋል.
- ካሮት እና ዚቹኪኒ በመጥረቢያ ላይ ይቅሉት.
- ዘይቱን ያሞቁ, ቅመማ ቅጠሎችን, ካሲንነንን አንድ ደቂቃ እና ወደ ሰላጣ ይግቡ.
- ጨው, ፔፐር, ኮምጣጣ ማጠቢያ ወዘወል.
- ቅዝቃዜውን በማጽዳት ለ 1 ሰዓታት በኮሪያ ውስጥ ከጃገገቶች እና ካሮኖች ጋር ስጋ.
በኮመስኒስታዊ ቅጠል የተያዘ የዚኩቹኒ ሰላጣ
የተወደደ ዚኩኪኒ በኮሪያኛ ውስጥ - በጣም ተወዳጅነት ያለው የምግብ አሰራር, ብዙ ጊዜ የሚዘጋጅበት ጊዜ አይደለም. ልክ እንደ ሁሉም የምግብ እቃዎች ሁሉ, ይህ ጣፋጭ ምግቦች ሻጋታዎችን እና ሌሎች ቅመሞችን በመጨመር በጣም ደስ የሚል እና የሚያቃጥል ጣዕም ይወጣል. የተዘጋጁትን ወቅታዊ ምግቦች መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ቅመማ ቅመሞችን ለራስዎ ብቻ ማስቀመጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ካሮት, ዞቻቺኒ - 2 ሳ.
- ቺሊ ፔፐር;
- dill;
- ስኳር, ኮምጣጤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሽንኩርት - 3 ኪ.
- ጨው - ½ tsp;
- ቅመሞች;
- ዘይት - 40 ሚሊ.
ዝግጅት
- ዛኩኪኒ በካሳ እና በ 4 ደቂቃዎች ውስጥ ፀጉራለች.
- ነጭ ሽፋኑ በፕሬስ ነው.
- ካሮቶች በቆርቆሮ ውስጥ ይለፋሉ.
- ከተቀማዎቹ ቅመሞች ጋር አትክልቶችን ይቀላቅሉ እና በቅዝቃዜ ውስጥ ያፅዱ.
- ከአንድ ሰዓት በኋላ በኮሪያ ውስጥ የመድሃኒቶች ሰላጣ ዝግጁ ይሆናል.
በኮንግዊው ውስጥ ከጃገገቶች እና የሽንት ጉንዳን ሰገራ ይጠበቁ
በእንግሊዝኛ ኮርፖሬሽኖች የተበጣጠሉ ጉብታዎች በቤት ጠረጴዛ ላይ ወይም ለሰባዊ ድግስ ወይንም ለየትኛውም ጠረጴዛ ይቀመጣሉ. እናም ሰማያዊዎቹ መራራ አይሆኑም, ከቆሸሸ በኋላ ለግማሽ ሰዓት ይቀራሉ. የመድሃውን የስብ መጠን ለመቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ, ከበሰለ በኋላ, የአትክልት ዘይቶች በወረቀት ፎጣዎች ላይ እንዲጫኑ ማድረግ እና የወይኑ ክፍል ሊወድቅ ይችላል.
ግብዓቶች
- ዩፕቲን, ዚኩኪኒ - 1 ፒ.
- ዘይት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወጭ - ግማሽ ፓውንድ;
- የኮሪያ ካሮቶች - 100 ግራም;
- መሬት ዊንጌን - ½ tsp;
- መቶ ግራም - 20 ግ.
ዝግጅት
- ፕሮቲን በዱቄት, ጂንጅ እና 70 ሚሊሆል ውሃ ይቀላቅሉ.
- በሂደቱ ውስጥ የተከተፉ አትክልቶችን አስቀርተው በከፍተኛ ፍራፍሬ ውስጥ ቀቡ.
- አትክልቶችን በኮሪያ ካሮት እና ዕፅዋት ያገናኙ, በአኩሪ አተር ውስጥ ይንፉና በኮሪያ ወደ ኳታር የዛጉኒ እና የሳር አበባዎች ሰላጣ ያቅርቡ.
በኮሪያ ውስጥ ከደረቁ ጌጣጌጦች ሰላጣ
ከዚህ በታች ቀርበዋል በኮሪያ ውስጥ ለሙተኛው የዝሩኩኒ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ከበርካታ ሌሎች መለያዎች የተለመደው ከመቀነባበሩ በስተቀር, ከደረቁ ዛኩኪኒ እንጂ. ለየት ያሉ ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ መጠጦች ከተለቀለ ሽንኩርት እና ሰሊጥ ጋር ይቀርባሉ. የሩዝ ሆምጣጤ በጣቶችዎ ጫፍ ላይ ከሌለ ፖም በጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, በተጨማሪም ጣፋጭ ይሆናል.
ግብዓቶች
- zucchini dry - 100 g;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቆርቆሮ, ፓፕሪካ, ትኩስ ቺሊ, ሩዝ ሆምጣጣ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ጥቁርና ነጭ ፔሚ - 1 ሳንቲም;
- ካሮት - 200 ግ.
- ሰሊጥ - 40 ሚሊ;
- ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት - 5 pcs.
ዝግጅት
- ቄንዶዎቹ ለሁለት ሰዓታት በውኃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ይፈጫሉ, ለ 5 ደቂቃዎች ደግሞ ይቅቡት, ወደ ኮንዳነር ይጣላሉ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ, ካሮትን, ከዚከቻኒ ከላይ, ሁሉም ቅመማ ቅመሞች, ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ቅጠል.
- ቅዝቃዜ በሚቀዘቅዝበት በኮሪያ ኮምፕዩተር ውስጥ ለስላሳ የጃኩችኒን ሰላጣ ስጋ በመጨመር ጣፋጭ ጨው, ሰሊጥ ዘይት, ጨው ይጨምሩ.
ከኮንጂዎች በኮሪያ ውስጥ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
እሱ ከኮከኒ - ፒኪታን, ከልክኩኪኒ, በመጠኑ በሚስለውና ጣፋጭ ምግቦች ነው. Zሉኪኒ ያልተቀላቀለ በመሆኑ በመፍላት ዉሃ ብቻ ነዉ የሚጣፍጥ ነገር ግን ግን ትንሽ ነዉ. በተለይም የሲላንትሮ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ይህ ስስ አለ. ከተፈለገ በጨው ፈንታ አኩሪ ኮምፓርም ሊጨመር ይችላል.
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ኪ.ግ;
- ፔፐን - 3 ጥራዞች;
- ኮምጣጤ, ስኳር - 1 ሳምፕት እያንዳንዱ;
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቺሊ ፔፐር, ቅመሞች - ለመብላት;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ግሪን;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 pcs.
ዝግጅት
- Zucchini የተቆራረጠ ቅጠል, ለሁለት ደቂቃዎች የፈላ ውሃን ቀላቅል.
- ካሮትና ፔፐር ሸርቱን እና ሽንኩርት-
- ቺሊ ፔንዱ በጥሩ ሁኔታ ተቆፍሯል.
- ይህ ሁሉ የተቀላቀለ, ነጭ ሽንኩርት, ስኳር, ጨው, ስኳሮች ተጨምረው, ኮምጣጤ ሲፈስ ውጫዊው የዛሉኒ ሰላጣ ደግሞ በኮሪያ ውስጥ ይዳክማል.
ክረምት ለኮንትሮስ በኮሎምቢያ ስኳር
ያለምንም ማጽዳት በኮሪያኛ ኮርጋስተር - በጣም ጥሩ ግዥ, ይህም ከሌላው ክምችት ውስጥ አንዱን ከመጀመሪያው የሚጨርስ ነው. በተለይም የማምከን ሂደት የማይወዱ ሰዎች ይደነቃሉ. በአትክልቱ ጊዜ አትክልቶች በቂ መጠን ያለው ጭማቂ ይመደባሉ, ስለዚህ በምድጃው ላይ ተቃውሞ ማድረግ እና ወደ መያዣ እቃዎች መጨመር ይችላሉ, ነገር ግን ሰላጣዎችን በሳባ ለማደለጥ በተሻለ ሁኔታ የተሸፈነ ስለሆነ, የማጨሻውን ሂደት ይተካል.
ግብዓቶች
- zucchini - 3 ኪ.ግ;
- ካሮት, ሽንኩርት - 500 ግ.
- ሻምፕ, ዘይት, ስኳር አሸዋ - 1 ብርጭቆ;
- የኮሪያ ምግብን - 1 ጥቅል;
- 30 ነጠብጣቦች.
ዝግጅት
- ጋጣጣ እና ካሮዎች በሸክላ ላይ ተጣብቀው በግማሽ ቀለበቶች የተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት.
- አትክልቶችን ይቀላቅሉ, ቀሪዎቹን ቅመሞች ማከል እና ለ 3 ሰዓታት.
- በ 5 ደቂቃዎች ቅጀት, ባንቦች ላይ ተዘርግተው መደርጠቅ, ማደፋፈር እና መጠቅለል.