የንጣው ማውጫ ምግቦች, ጠቃሚ እና የተለያዩ ናቸው. በአመጋገብ ውስጥ ምንም የስጋ አካል አለመኖሩ ምንም ለውጥ የለውም. ሌላው ቀርቶ ከአትክልት ውስጥ እንጆችን ማዘጋጀት ይቻላል. ዛሬ እንዴት ይህን ማድረግ እንደሚችሉ እንገልጻለን, ዱባ እና ዚቹቺኒ ይገኛል.
ከዝንጀር እና ዱባዎች የምናገኛቸው የምግብ ሣጥኖች - በብርድ ፓን ላይ ያለው ምግብ
ግብዓቶች
- zucchini (ከመጠን በላይ የቀዘቀዘ) - 320 ግ.
- ዱባ - 320 ግ.
- ድንች, በአንድ ዩኒፎርም የተሸከመ እና በቆረጠ - 370 ግራም;
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 1.5 ኩባያዎች;
- የአፈር ማጠንጠኛ ገንፎ - 1/3 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
- ጥቁር ገደል - 1/3 ስኳር;
- የአሮጌ ድብዳብ - 4-5 እንክብሎች;
- ጨው ትልቅ ነው - ለመብላት;
- ዘይት የሌለው ጣዕም - 75 ሚሊ.
ዝግጅት
የአትክልት ቅጠሎች ለመዘጋጀት, የተጠበሰ ምግብ በጣም በተቻለ ፍጥነትና ጣፋጭ ሆኖ የሚቀርብበት የፓምፕል እና የዙልኪኒ አጣቢ ያስፈልገናል. በዚህ ጉዳይ ላይ እንደ ማቅለጫ ስብስብ እንደመሆን መጠን በዩኒየም ውስጥ በደንብ ከተቀዘቀዘ በኋላ በቀዝቃዛዎቹ ማሽኖች ውስጥ መቀንጠጥ በሚኖርበትና በደንብ በሚቀዘቅዙ ድንች የተሸፈኑ ድንች እንጨምራለን. በተቀማጫችን እቃ መጫኛ ውስጥ ስኳር እና ዱባውን እናስቀምጣለን, ወይም በበርካታ ጊዜያት በስጋ አስነጣጣ ውስጥ እንሽከረከረው እና ከዛም ድንች እና ፈንጋይ ዱቄት ጋር በማጣመር, በጨው, በፔፕ እና በንጋቱ ላይ በማጣበጥ, እና ደግሞ በጥሩ ሁኔታ የተከተለውን ዘይት አውድ እና በጥሩ መቀላቀል.
በእርጥብ እጆች አማካኝነት አትክልቶች እንቁላለን, በዱቄት ውስጥ ይንሸራሸራሉ እንዲሁም በቆርቆሮው ውስጥ ሞቅ ባለ ድስት ውስጥ ቡናማ ይላካሉ, ከዚያም ምርቱን ወደ ሌላኛው ጎን በመቀየር.
ከቤንጅም እና ዱባዎች የምናገኛቸው የምግብ ሣጥኖች - በምድጃ ውስጥ ያለው ምግብ
ግብዓቶች
- zucchini - 300 ግ.
- ዱባ - 320 ግ.
- የሽንኩፍ አምፖል (ከተፈለገ) - 60 ግ.
- 300 ግራም; በአንድ ኦፕሎይድ የተሸፈነ ድንች;
- ስንዴ የተጠማ ዱቄት - 100 ግራም;
- መሬት አጣቃቂ - 1/3 ስኳር;
- የአምስት ጩቤዎች ድብልቅ ድብልቅ - 1/3 ስፓን;
- የፌስሌይ, የወይራ እና ታንጋጭ ትኩስ ጥቅጥቅ ያሉ - እንጣጣለን.
- 75 ኪ .
- ጨው ትልቅ ነው - ለመብላት.
ዝግጅት
ከዱቄዎችና ከዙልኪኒዎች የሚመረቱ ተክሎች የእንቁላል ቅመማ ቅመም ብቻ ሳይሆን በተቻለ መጠን የአመጋገብ ስርዓት ይገኙበታል. በዚህ እንጨት ውስጥ እንጨቱን እናዘጋጃቸዋለን. አዲስ
ክብ ቅርጫቶችን እንሠራለን, በከብት ጥፍሮች ውስጥ እንበላውና በብራና የተሸፈነ ሉክ ውስጥ እንጥፋለን. በሳጥኑ ውስጥ እቃውን መቁጠር እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ወደ ቆሻሻ ማቃጠል ይቁሙ.