የቼሪ ድሪን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በርካታ አስደሳች እና ቀላል አማራጮችን እናቀርባለን. ለወደዱት የሚስማማዎትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይምረጡ እና ለወዳጆችዎ ተወዳጅነት የሌለው ምግብ ያዘጋጁ.
በክረምቱ ወቅት ለስላሳ የፍራፍሬ መያዣ የሚሆን ዱቄት
ግብዓቶች
- ነጭ ቢጫ - 950 ግ;
- ውሃ - 365 ml;
- ስኳር - 975 ግ.
- ሎሚ;
- ቫላ
ዝግጅት
ቤርሶች ወደ ኮንዲነር ይቀየራሉ, በደንብ ይጠሉ, ጭራዎችንና አጥንትን ያስወግዱ. በአንድ ተስማሚ ዱቄት ውስጥ በቂ የንጹህ ውሃ ማፍሰስ, ሁሉንም ስኳኑን ማፍሰስና መሃከለኛውን ሙቀት መጠጣት . አንዳንድ ጊዜ ድብልቁን ያዋክሩት እና አረፋውን ያስወግዱ. ክሪስታሎች ሲፈጩ ወዲያውኑ የተዘጋጀውን ኪሪየም ይለጥፉ, ቀስ ብሎ ነቅለው, እሳቱን ማጥፋት. ለእቃ ግዙፍ ኮንቴነሩን ይሸፍኑት እና ለአንድ ቀን ያቁሙ.
በጊዜ ፍጻሜ ላይ የሎሚውን ቅባት እጠቡ, ማድረቅ እና በትንሽ ኩብ (ያልተነጠቀ) መቆረጥ. ወደ ቂጥ ያክሉት እና ለጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ እና ከዚያ እንደገና ይተውሉ. በቀጣዩ ቀን እንደገና ለ 15 ደቂቃዎች መሞከር አለብዎ, ትንሽዬ ቫልቪን ይጥሉ እና ቅልቅል.
ለክረምቱ የሚሆን ምግብ ማዘጋጀት ከፈለጉ, ከዚያም በጣሳዎቹ ላይ ይሙሉት, ይንከባለሉ እና እስኪሰሩ ድረስ ብርድ ልብስ ይለውጡት.
ጃም ነጭ ቀለምን "ፒቲሚኒንካ"
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 975 ግ.
- ስኳር - 975 ግ.
- 325 ml ውሃ;
- ሎሚ;
- ቫላ
ዝግጅት
ቤሪዎችን ጠጡ እና ደረቅ. በፎርፍ ላይ ይትረፈረፍና ደረቅ. ለቤሪያዎች ይሂዱ - ጠንካራ, ሙሉ በሙሉ, ያለምንም ጉዳት ለማብሰል ይተዉ. የሻውን ማብሰያ ቀስ በቀስ ማብሰል ይቀጥሉ ስኳር ውሃ ውስጥ ይቀልጣል እና እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. ስኳይን ከማቃጠል ለመከላከል በተደጋጋሚ እና በደንብ ይበረታቱ.
ዶሮ ወደ ቤሪዎቹ ይለውጡ. ስለዚህ ለተወሰኑ ሰዓቶች ያህል መቆም አለባቸው. ከዚያም በእሳት ላይ ይለጥፉ እና እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. ሽንቱ በትንሹ ሊቆጠር ይገባል, ስለዚህ ሽሮው በንቃት መቀልበስ የለበትም. ስለዚህ የቤርያ ቅርፅ አይጣላቸውም. ዝግጁነት የሚወሰነው የፍራፍሬው ቅርፅ በጣም ግልጽ ከሆነ - እንጉዳይ ዝግጁ ነው. በዚህ ነጥብ ላይ የሊም እና ቫኒላ ጭማቂ ይጨምሩ. ጣዕሙን ይዛመዳል, አዲስ መዓዛ እና ቀላል አሲድ ያደርገዋል, ስለዚህ አይጫጭም. ለበርካታ ደቂቃዎች ያጥፉ, እቃዉ ላይ ያስቀምጡ እና ሞቅቡት.
እንዴት የቼሪ ሀሽሎችን በሾላ ይሠራል?
ይህ አሰተያየት የሚያስከትል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ነገር ግን ማንም ሰው በገበያው ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲገድላቸው አያስገድድዎትም. ይሁን እንጂ አንድ ወይም ሁለት ድፍን ማዘጋጀት ይመረጣል.
ግብዓቶች
- cherry-965 ግ;
- ስኳር - 965 ግ;
- ውሃ 165 ግ.
- እምብዛም እምብዛም ጤንነቴ አይለወጥም.
- ካርታም - 2 እህል.
ዝግጅት
የቡድኑ ዛላዎች (ሾጣጣውን) ማስወገድ, ከዚያም ከርጩት በላይ ውሃን በቤት ውስጥ ማፍለቅ እና ለሩብ ሰዓት አንድ ጊዜ መተው አለብዎት. የውሃ ቧንቧ መጨመርና መራራውን ከትንሽ ቢላዋ ጋር ሙሉ ለሙሉ ማስወገድ.
የቤሪ ውድድር ወዲያውኑ ይጥፋሉ. ጭራሩን ያስወግዱ, ፈሳሽ እና ከእያንዳንዱ የቤሪ ጫፍ ላይ ድንጋይ ይንጠቁ. እንጨቶችን ለማውጣት አንድ ልዩ መሣሪያ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ነጭ የሽያጭ አሻንጉሊቶች ቀላል ስለሆነ በዚህ ጉዳይ ላይ የፀጉር መርገጫ መጠቀም የተሻለ ነው. በመከርከሚያው ላይ ከክብ ዙሪያ ጋር በማረምዎ ዙሪያውን ይዝጉትና ቀስ ብለው ይያዙት እና ቀስ ብለው ድንጋይ ያስወግዱ.
አሁን በጣም የሚያስደስት. በእያንዲንደ ጣፋጭ የሽሪም ቀዲዲዎች ውስጥ የተሰነጠቁ ኔኒዴ እና ቦታ.
አሁን በስኳር ውስጥ ስኳር ውሃ ስጧት. ስኳሩ ያልተቃጠለ ጥቃቅን ተኩላዎችን በማጥጠጥ ጥቃቅን እሳትን ያጠቡ እና ሽፉን ማብሰል. እነዚህ ክሪስታሎች ሲፈሉ በጥንቃቄ ያስቀምጡበት, የቡና ፍሬው እስኪቀላቀል ድረስ, የጥርስ ብረትን ያስወግዱ እና የስጋውን ምግቡን ያስቀምጡ. የወይን ዘመናችን እንዲቀዘቅዝ 3 ሰዓት ይወስዳል, ከዚያም እንደገና ወደ እሳቱ ይመልሱ, የምላሽ ክር መጨመር.
ከተፈጠጠ በኋላ 5 ደቂቃ በማዘጋጀት ኩሬዎችንና ሽፋኖችን በቆርቆሮ ያርቁ. በደረጃዎቹ ላይ በቂ ቆንጨጣ መጨመር, መነሳት እና በቀዝቃዛነት መወሰን.