ሰላጣ "ኮሪያ ኮሮስ" በጣም ታዋቂ ስለሆነ ጥንታዊ ባህላዊ ይባላል. ጠረጴዛዎቻችን ላይ በየቀኑ ይታያል, በሳምንቱ ቀናት እና በበዓላት ላይ ይበላሉ, እና የቤት እመቤቶች የዚህን ሰላጣ ልዩነት በንቃት ይፈትራሉ. እንደዚህ ባለው ተወዳጅ ፍቅር ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ካሮት - ዋጋው ተመጣጣኝ ነው, ጣፋጭ ነው, በማንኛውም አመት በማንኛውም ጊዜ በየትኛውም ሱቅ መግዛት ይችላሉ. ለሳባ ያላቸው ሌሎች ምግቦች ያለ ምንም የገንዘብ ወጪም በቀላሉ ሊገዙ ይችላሉ. በኮሪያ ውስጥ ካሮትን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና በጣም ፈጣን ሲሆን በዚህ ምግብ ላይ ያለው የካሎሪ መጠን ይዘት ከመጠን በላይ ክብደት ቢኖረውም በከፍተኛ መጠን ሊበላ ይችላል. ይህ ሊሆን የቻለው እፅዋቱ አነስተኛ የኤሌክትሪክ እሴት ስላለው ነው. የኮሪያን ካሮጆዎች ካሎሪ በጨው ውስጥ ከሚገኙ ቅጠላ ቅጠሎች ቅቤ እና ስኳር ጋር ይጨመራሉ. ለጥያቄው በትክክል ይመልሱ, ኮሪያ ውስጥ ካሮኖች ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ ምን ያህል ካሎሪ እንደሚፈቀድለት, የዚህን ምግብ ቅፅል በመመገብ ማድረግ ይችላሉ.
በኮሪያ ኮርቦን ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ ነው?
"ኮሪያን ኮሪያ" ሰላጣ ያለው የካሎሪ ይዘት የተዘጋጁት ምርቶች የኃይል ዋጋዎች ናቸው. ከሁሉም በላይ, ካሮዎች ናቸው. ብዙ ካርቦሃይድሬት ቢኖረውም በውስጡ 32 ኪ.ግ / 100 ግራም ብቻ ይዟል. ነገር ግን ስጋው ሌሎች ተጨማሪ ካሎሪ አካሎችን ይዟል. በጥንታዊ ስእል ውስጥ ነጭ ሽንኩርት, የተለያዩ ስጋዎች, ኮርኒቨን, ጨው, ስኳር, ሆምጣጤ እና ዘይት በኮሪያ ውስጥ በሚገኙ የካቶሪ ምግብ አዘኖች ውስጥ የተካተቱ ሲሆኑ ካሎሪ ግን በአብዛኛው ዘይትና ስኳር ነው. ለስላቱ ተጨማሪ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ከተጨመሩ የ kcal መጠን ሊጨምር ይችላል, ለምሳሌ, የሳር ፍሬዎች, ጣፋጮች, ሽንኩርት, እንጉዳዮች ወዘተ.
በተለመደው ስሪት ውስጥ የካንሮት ካሎሪን ካሎሪ ይዘት 112 ኪ.ግ. ሲሆን አብዛኛዎቹ ለፍች - 74 ኪ.ሰ. እና ለካርቦሃይድሬቶች - 36 ኪ.ሰ. አነስተኛ መጠን ያላቸው ፕሮቲኖች (5 ኪ.ሰ.) ብቻ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀቱ አብዛኛውን ጊዜ በተለመደው በትክክል ባይጠቅስም ምን ያህል ምግቦች በእቃ ውስጥ ማስቀመጥ እንደሚኖርባቸው ስለሚወስነው የሱ ካሎሪ ይዘቱ እንዲጨምር ወይም እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል. አንዳንድ ሰዎች እንደ ካሮት የመሳሰሉ አልማዝ ሲሆኑ ጥቂቶቹ ግን የባሰ ነው. ከዚያም አንድ ሰው በቀላሉ ለመብላት ቅቤ ወይም ስኳር በቀላሉ መጨመር ይችላል. ክብደትን ለመቀነስ የሚፈልጉት, እነዚህን ንጥረ ነገሮች በሳባ ውስጥ አይጨምሩ, የካሎሪ ይዘትንም ይጨምራሉ. እና እንደውም, ከልክ በላይ ኮሪያን ካሮዎች ውስጥ ለመምጠጥ አይሆንም.