ከ Physalis ብዙ ልዩ ጣዕም እና ጠቃሚ ቁሳቁሶች ማዘጋጀት ይችላሉ, እነዚህ ልዩ ፍራፍሬዎች ከእነዚህ ልዩ ፍራፍሬዎች የተለያዩ ልዩነቶች ተቆጥረዋል. በመቀጠልም ከኩምቤና ፖም ጋር ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ለማዘጋጀት ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን. ዝርዝር ጥቆማዎች ስራውን እንድትቋቋሙ እና ጣፋጭነት እንዲለግሱ ይረዳዎታል, ይህም የሚገርምዎ እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ባለው ደስ ይለኛል.
ከአረንጓዴ አትክልት ፌዛሊሳ እና ዱባዎች - እንዴት በክረምት ውስጥ ምግብ ለማብሰል እንደሚረዳ
ግብዓቶች
- የአትክልት ፊዚካል - 550 ጂ;
- ዱባ - 990 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 990 ጋ.
- የተጣራ ውሃ - 160 ሚሊሰሰ;
- እሾሃማዎች - 2 ጥራዞች;
- ቺንዴን ትኩስ ወይም ደረቅ መሬት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ብዙውን ጊዜ, ዳቦ ከቤሪ-ተኮዎች ፊዚካሎች ውስጥ ይጠበቃል, ጣፋጭ እና ይበልጥ መዓዛ ያላቸው ናቸው. ነገር ግን የኣትክልት ፊዚሊስ ብቻ ካለዎት, ከዱቄት ሥጋ ጋር ይደባለቁ, እንዲሁም ለሾርባው ትንሽ ሾት እና ቺንጂን ይጨምሩ እና ጣዕሙ ከዚህ ዓይነቱ ተመሳሳይነት ያነሰ አይደለም.
የአትክልት ስጋን ለማዘጋጀት ዱቄት ከመጠቀም በፊት "ለሁላችንም" ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ውስጥ በፈላ ውሃ ውስጥ በደንብ መታጠብና መጨመር አለበት. የሙቀት ህክምና ግዴታ ነው, ምክኒያቱም እስከአሁን ድረስ በአበባ ዝርያ አትክልት ፊዚካል የተለመደው ለስላሳ ጡጦ ቀሪዎችን ማስወገድ ይችላሉ. በደንብ እና የፓምፕ ዱቄት ይዘጋጁ. ተክሎች ዘሮችን ከፋሚካዊ አረፋ እና ከቆዳ ቆዳ ማጽዳት ያስፈልጋቸዋል.
የካልካሊስ ሽፋኖችን ለማዘጋጀት ወይም ሙሉውን ፍሬዎች መጠቀም ይቻላል, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ግን በጥርስ መነጽር ብቻ በበርካታ ቦታዎች ይወጋሉ. ያም ሆነ ይህ ዱባው መቆረጥ አለበት. የጡጦቹ ቅርጽና ቅርፅ የሚወሰነው በእውቀት እና በአምስት ምርጫ ነው.
ከውሀ እና ስኳር አሁን አሁን የስኳር ማኮራባትን እና ከ physalis ጋር በዱቄት ስኒዎችን እና እንጨምራለን. የፕሮቴሪዩኑ ቅዝቃዜ ከተቀነሰ በኋላ ትንሽ ተሞልቶት በእሳቱ ላይ እናስቀምጠው, ለሦስት እስከ አምስት ደቂቃ ያህል እንፋለው, ከዚያም እሳቱን ያጥፉ እና እስኪቀላቀለው ድረስ ዱቄቱን ተዉት. የተዘጋጁት እምችቶች የተፈለገው ጥንካሬ እስኪያገኝ ድረስ እና ቀደም ተብሎ በማዳቀል የተበላሹ ምግቦች እስኪረኩ ድረስ ምግብ ማብሰል እና ማቀዝቀዣውን መድገም. ኮንቴይነሮችን ከጣሱ በኋላ "ካፖርት" ላይ ያስቀምጡት እና ቀስ ብለው ይቀንሱ.
በክረምቱ ከፕላስቲክ ጋር ክረምት (ፐኒየስ) ከጣፋጭ ቅጠል
ግብዓቶች
- ፕለም ፊዚሊስ - 560 ግራም;
- ፖም - 560 ጋ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 980 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 140 ሚሊሆል;
- ቀረፋ (መሬት ወይም ዱቄት) - ለመብላት.
ዝግጅት
በዚህ ሁኔታ, ከፕሚየሊስስ ዱቄት ያዘጋጃል እና ከፖም ጋር ተዘጋጅቶ ወደ ፖምሲ አዘጋጅ እንጨምራለን, ይህም ለጎደለው ቅዝቃዜና ጣዕሙ ጣፊጭ ይሆናል.
ከ "ቁሳቁሶች" ፍራፍሬዎች ተጣጥፈው ለሁለት ሰዓታት ውስጥ ውሃ ውስጥ ይንሸራተቱ, ከዚያም እያንዳንዱን ናሙና ከጽም ጋር የተቀላቀለ, ከዚህ በፊት በማፅጃዎች የተቆራረጡ እና በቡሽ ወይም ቅይጥ የተቆራረጡ እና ለሞቁ ስኳር ያፈስሱ ነበር. ለዝግጅቱ ስኳርን እና ውሃን በሳር ኩኪት ውስጥ እናለማለን እና ለአሥር ደቂቃዎች እንለማመዳለን.
ስካንሊስ በ ፖስታ በሶስት ሰዓታት ውስጥ በፓምፕ ውስጥ እንይዛለን, ከዚያም እቃውን በፋሲቲው ሳጥኑ ውስጥ አስቀምጠው ለአምስት ደቂቃ ግልፅ በሆነ ሁኔታ ለስላሳ እና ለስላሳ ማቀጣጠል. ጣፋጭነት ሙለ በሙለ ይሞቅቀው, እና እንደገና ለአምስት ደቂቃዎች ያቀልሉት. የቃላቱ ጥንካሬ ተገኝቶ እስኪጨርስ ድረስ የመፍላት እና የማቀዝቀዣ ሂደቱን እንደገና እንለማመዳለን, ከዚያም በሶፍ ኦርካችን ላይ ማስቀመጥ, ካላበጡ, ከታች ወደ ላይ እና ወደ ቀዝቃዛው ማቀዝቀዣ በደንብ ያጠቃቸዋል.