ንቃታችንን ትንሽ ይበልጥ ደስተኞች እና ብስባሽ እንጨቶች, ብስባሽ, አየር ማረፊያዎች ከሽፍታ ዱላ ጋር እናስቀምጣለን, እና በእዚህ ቁሳቁስ ውስጥ ከሚገኙ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዴት እንደሚያደርጉት ይማራሉ.
ለስላሳዎች ከጫፍ ዱቄት ጋር ከጫፍ ወተት ጋር ይመዝገቡ
ግብዓቶች
- (380 ግሬድ);
- ከፍተኛ ካርቦንዳይ - 0.5 l;
- ዱቄት (ከፍተኛ ደረጃ) - 750 ግ.
- ጨው - 2/3 ስ.ፍ.
- ቅቤ (82.5% ቅባት) - 65 ግ.
ዝግጅት
ነጭውን ዱቄት ውሰድ, ከዚያም ጥሩውን ጨው ጨም በልበትና ተቀላቅለው. በዚህ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ጣሪያውን አዘጋጁ, 0.5 ሊትር ጋዝ ውሃን ይክፈቱት እና ወደ ቀዳዳው ውስጥ አፍሱት. አረፋው እስኪወጣ ድረስ በጣፋጩ ላይ የወጣውን እብጠት ብቅ ብቅ ማለት በለፋው ላይ ይለጥፉ. የጣፋጩን ዘይቤ እስኪረጋጋ እና የማይለበጥ እስኪሆን ድረስ የአስከሬኑን እንቅስቃሴ እናከብራለን.
አሁን ቂጣውን በሚገባ እንወጣለን. ይህ ሰፋ ያለ ቦታ በሙሉ በማይክሮዌቭ ዘይት ከቀዘቀዘ በኋላ በጥንቃቄ ይቀይሳል.
በመቀጠሌ በጡጫዎች ውስጥ መቁጠርና እንዯ የወረቀት ክምር አዴርጉት. ይህንን እሽታ በእጆቻችን ላይ ብቻ እናተኩረው, መጀመሪያ ላይ እንደገና ዘይተን እና ወደ ዘይቱ እንሸጋገራለን. ስለዚህ ዘይቱን ሁለት ጊዜ ደጋግመው መደርደር እና ከዚያም ሁሉንም ነገር በከረጢት ውስጥ አስቀምጠው እና ቢያንስ ለ 45 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
አንድ አረንጓዴ ቅርጽ እንጨፍለቅ እና አንድ ክበብ ከውስጡ እንዲወጣ እና ከዚያም ወደ ረዥም ሶስት ማዕዘን እንገፋለን. በእያንዳንዱ ሰፊው የፈሳሽ ክፍል ላይ 1.5 የሻይ ማንኪያ ድፍድ የተሰራውን ወተት ያወጣል, ከዚያም ከታች ወደታች በተጣራ ሉክ ውስጥ ይከተዋል. በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ እየተተኮሰ ላለው ብራና ላይ በማቀላቀል እና በ 185 ዲግሪ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች በፖድ ውስጥ እንዲጋግሩ ያድርጉ.
የተዘጋጁት እርሾ ከስንዴ የተሳሰሩ ዳቦዎች
ግብዓቶች
- የተዘጋጀ ናሙና - ያልሆኑ እርጥበት ፓተን - 800 ግ.
- ደረቅ ብስ ("ሩሲያ") - 180 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- እንቁላል ዋላ - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ጠርሙሱ ጠረጴዛው ላይ ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ተዘርግቶ እስኪጨርስ ድረስ ይጠብቁ.
ከጠንካራ ጥርስ ጋር አንድ ትልቅ እንቁላል ከጨመርን በኋላ አንድ ላይ እንጨቶች እና ትላልቅ ቀዳዳዎች ጋር እናከብራለን.
በጠረጴዛው ላይ በጣፋጩ ላይ ዱቄት ያሰራጩና ቀደም ሲል ከተቀባ ዱቄት ላይ ይጥሉ. ትንሽ ቡና እና ከዚያ እየቆረጥን እንደ አንድ ኬክ እየቆራረጥን እንደ አንድ የሹል ቢላ በመቁረጥ. በእያንዳንዱ ሶስት ማዕዘን ዙሪያ የኩቦቹን መሙላትና ከላጣው ጋር በመደፍጠጥ ከጠንካራ ማቅለሚያ ጋር በማጣመር.
ቡናውን በቢራጭ ወረቀት ላይ እንሸፍነዋለን, እዚያም ላይ ቁራጮችን እናሰራለን. የእነሱ የላይኛው ክፍል በጆኮል ተሸፍኗል እና ሁላችንም እስከ 170 ዲግሪ ሴልሺየስ ድረስ ወደ ምድጃው እንልካለን. ለመመገብ 28 ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል.