የፖታሽ ቺፕስ በጣም ጠቃሚ ጠቀሜታ ያለው አይሆንም, ምክንያቱም ለዝግጅትዎ ጥቅም ላይ የሚውሉት የዘይትና የቅመማ ቅመሞች መጠን, ለሰው ጤንነት ጎጂ ናቸው. ስለዚህ አሁን ስለ ቺፕስ እስከመጨረሻው ቢረሱ ጥሩ ነው? ሁሉም የሚመስሉ ነገሮች የሚያሳዝኑ አይደሉም, ምክንያቱም የተጠበሰ የአትክልት አይጫዎች በቀዝቃዛ ፍራፍሬ ላይ ተመርኩረው በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ለምሳሌ ሙዝ ናቸው. የባርኔክ ቺፕስ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ሲሆን በሌላ በኩል ደግሞ የካንሰር በሽታ መዥመቅለክ ተካው. ለበርካታ ቅመም ፍሬዎች ምስጋና ይግባውና ደረቅ የበሰለ ቺፕ በጣም ጣፋጭና ጣዕም ያለው ሲሆን ይህም ለትላልቅ ሰዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ፍቅር ያመጣል.
ኢንዱስትሪያዊ ሁኔታዎች, ትኩስ ሙዝ በአብዛኛው በ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ ኃይለኛ በሆኑ ምድጃዎች ውስጥ ይደርቃል. የቤት ካቢኔዎች የማምረት አቅም ሊመኩ አይችሉም, ስለዚህ በቤታቸው ውስጥ የሙዝ ቺፕቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንረዳለን.
የሙዝ ቺፕስ ምግብ አዘል ዘዴ
ፈገግ ያለ እና ከውጭ ከሆነ በጣም አስገራሚ ምክኒያትን በመፍጠር በአስደናቂ የአየር ሁኔታ ለምን አትጠቀምም , በቤትዎ የተሰራ ፓላላይን ብቻ ሳይሆን የበሰለትን ቺፕስ ጭምር እንዲደርቅ ማድረግ ትችላለህ.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 3-4 እንቁዎች.
ዝግጅት
ሙዝ በተቀነባበረበት እና ቀጫጭን ቀለበቶች (ስፕሬሽኖች) ላይ ወይም በደረጃዎች ይዘጋባቸዋል. የፍራፍሬውን ፍሬ በሳጥ ፎክ ላይ እና በጨርቅ ላይ ሽፋኑ ላይ ይሸፍኑ. የወደፊቱን ቺፕስ ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስከሚሆን ድረስ በፀሐይ ውስጥ እንተዋለን. የሽቦቹን ዝግጁነት በመቁረጥ ላይ ባለው የስኳር ይዘት መጠን ሊወሰን ይችላል.
እንደነዚህ ያሉ አይ ቺፖችን በተናጥለው ሊበሉ ወይም ወደ ምግቦች, ጣፋጭ ምግቦች እና ጭይሊ በመጨመር ሊበሉ ይችላሉ.
በምድጃ ውስጥ ለሚገኙ የሙዝ ቺፕቶች ምግብ
የቤት ውስጥ ቅባቶች በተለይም የኃይል ማመንጫዎች ባይኖሩም ፍራፍሬዎችን ለማድረቅ እነሱን መጠቀም መቻል ሙሉ በሙሉ ተቀባይነት አለው.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 3-4 ቅጠሎች;
- ላም - 1 pc.
ዝግጅት
የበሰለትን ቺፕስ ከመሥራትዎ በፊት ከላሙ ላይ ጭማቂውን ይጫኑ እና ሙዝቆቹን ወደ ቀጭን ቅጠሎች ይቀንሱ. የእያንዳንዱን ጭማቂ ቅባት ይቀይሩት, እናም አይጨልም, እና ሁሉንም በጋ መጋለጥ በተዘጋጀ የጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡት. ሙቀቱ ሙሉ በሙሉ እንዲተካ እስኪያልቅ ድረስ ሙዞች በሙቀቱ ውስጥ በሙቀቱ ሙቀት ውስጥ ከ 80 እስከ 95 ዲግሪ አስቀምጠናል.
የሙዝ ወፍራም ቺፕስ ማይክሮዌቭ ውስጥ
ከእንቁላል ቺፍ የሚመጡ ቺፕስዎች ይበልጥ ዘመናዊ በሆነ የኩሽት ምድብ - ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሊደርቁ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 1/2 ስፓርት;
- ዱቄት ስኳር - 2 ሳር.
ዝግጅት
ሙዝ በጫማ ውሃ ይሞላል እና በእሳት ይያዛል. ፍራፍሬን ለ 10 ደቂቃዎች በቅደም ተከላው ያብሱ, ከዚያም ለቅዝቃዜ ይተዉት. የቀዘቀዘው ፍሬ ተጣርቶ እና ቀጭን ቅጠል ይደረጋል. የተሰጣቸውን ቀለሞች በማይክሮዌቭ ምድጃዎች ውስጥ እናስቀምጣለን, ዘይት ያፈስሱ, ከቆንጥሩ እና ስኳን ይረጩ ነበር.
ማይክሮዌቭን በከፍተኛ ኃይል አቆጣጠር እና ለ 8 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ማብራት, ሁሉንም በየሁለት ደቂቃዎች ደግሞ እንዲደርቅ እናደርጋለን. ይሄ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያሉ ሁሉም ቺፕሶች ዝግጁ ናቸው!
የተጠበሰ ሙዝ ቺፕስ
ጥቁሩን ፍሬን ጨርሶ የማትቀየር ከሆነ, ከዚያም የሙዝ ቺፕስ ለመሥራት ይጠቀሙበት.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2-3 እንቁዎች;
- የአፈር ማከሚያ - 1/4 ስ.ፍ.
- የአትክልት ዘይት - ለእርሳሳ.
ዝግጅት
ሙዞች ለ 10 ደቂቃዎች በበረዶ ውሃ ውስጥ ተጥለዋል. ቀዝቃዛው ከተቀመመ በኋላ ወደ ውሃው መልሰን እንወስዳለን. የፀሐይ ሙሌቱን ወደ ውሀው ያክሉ እና ሌላ 10 ደቂቃ ይጠብቁ. የሙዝ ቁርጥራጮችንና የወረቀት ፎጣ ያድርጓቸው.
ጥልቀት ባላቸው ማሽኖች ውስጥ ዘይቱን በማሞቅ በእሱ የሙን ቅልሎች ውስጥ ውስጥ ውስጥ እንገባለን. ቺፕሶችን ከወርቃማ ቀለሙ ጋር ቀላቅሉ, ሁሉም ቁርጥራጮች በትክክል እንዲቦደኑ እና ጥልቀት እንዲቀቡ ያረጋግጡ, በተመሳሳይ ጊዜ ብዙ ቺፖችን አይጠቀሙ. ኩኪዎቹን እንወስዳለን, በወረቀት ፎጣ እንሰራለን እና የተትረፈረፈ ስብን እንሰርድ.