የሻጋን አንድ ቡድን በትንሹ ነጭ ነጭ ኳሶች ማለት ነው. ግሉቲን አይኖረውም, ስለዚህ ለህፃኑ እና ለአመጋገብ ምግብ ምርጥ ነው. ለእንጎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና ከእሱ ጋር ለመዘጋጀት የተሰጡ ሳህኖችን እንይ.
ጓሮን እንዴት ማራባት ይቻላል?
ብረት ማምረት እንደ አስፈላጊነቱ አላማው በተለያዩ መንገዶች ሊሠራ ይችላል. የተለያዩ የጣሊያን ስጋን ለማዘጋጀቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናካሂድ.
ግብዓቶች
- የሻጋ አውታር - 1 ንጥል;
- ውሃ 3.5 ሊት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ከሻጋው ገንፎ ለመሥራት ስንዴዎችን እንወስዳለን, በጥንቃቄ ቅደም ተከተል እና በቀዝቃዛ ውሃ ማጠብ. ከዚያም ለጨው ጣፋጭ ውሃ ቀባውና ለ 30 ደቂቃዎች እስከ ግማሽ ሰዓት ድረስ ምግብ አዘጋጅተናል. ምንም ቅጠሎች እንዳይፈጠሩ በየጊዜው የጅቡትን ስብስቡን ያሳድጉ. ዳቦዎቹ በግማሽ እንደተቀቡ ወዲያውኑ ወደ ኮንዳነር ይላኩት. ሁሉም ፈሳሽ ከተሟጠጠ በኋላ ጥራጣውን ወደ ትንሽ የቀዘቀዘ ድብል ይለውጡ, ከላይኛው ጫፍ ላይ እንዲቆም እና ሳንጎዎችን በጥብቅ እንዲጫን በማድረግ ትንሽ ዲያሜትር ይሸፍኑ. በመቀጠሌ በውሀ ገሊታ ውስጥ አስቀምጡ እና እስኪጋጁ 30 ዯቂቃን ያዴርጉ. በፍራፍሬ እርጥበት እንሰራለን, ቅቤ እና ቅቤን ለማጣጣም እንለብሳለን.
ባቄላ ለፓይበን እንዴት ማብሰል ይቻል? ሙሌቶቹን ሇመር ብሊች ሇማጣራት መሞከሌ አያስፈሌግም, ምክንያቱም አሁንም በሙቀት ሇሚሞሊ ነው. ስለዚህ የቀደመውን የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮ ተግባር ማዘጋጀት ብቻ ነው, ነገር ግን የመጨረሻውን ምግብ ማብሰል - የውኃ ገላ መታጠብ. በዛፉ ሙቀት ግማሹን በጣፋጭቅ እና በጨርቅ ላይ መጣል. አንዴ ውሃው ሙሉ በሙሉ ከተፈታ በኋላ, የፓይኮ ማምረት በየትኛውም የድድ ማስቀመጫ አካል መጠቀም እንችላለን.
አሁን ከሻግ መዘጋጀት የየትኛው ምግቦች እንደሚዘጋጁ እንይ.
የዓሳ ጭማቂ በስታጋ
ግብዓቶች
- እርሾ ሊጡ - 500 ግ.
- ፒኪ-ፓርክ - 1 እትም;
- ቶጋ - 0,5 ንጥሎች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ጨው - ለመብላት;
- ቢት.
ዝግጅት
እንጉዳይቱን በ 7 ቀን ውስጥ በጨው ውሃው ውስጥ እንጨፍለቅለን ከዚያም ወደ ኮላርደር ውስጥ መልሰን, ቀዝቃዛ በሆነ ውሃ ውስጥ አጥለቅልቀን እና እንፋለማለን. ሽንኩርት ከቡቃዎች ተቆልፏል, በቡቃዮች ተቆራርጦ በአትክልት ዘይት ላይ እስኪሰምጥ ድረስ ይለቀላል. በ sago ይደባለቁ. አሁን ዓሳውን, ንፅህን, አጥንቶችን አስወግድ እና በትንክ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል. ለመብላትና በርበሬ.
በቅድሚያ በደረጃ በሚታወቀው ቂጣ ላይ የተዘጋጀውን መበስበስን በስፋት ማሰራጨት እንጀምራለን. መጀመሪያ አንጋጋውን ከነኩላቹ ሽንኩርት ጋር, ከዚያም ዓሳውን. በሁለተኛው የጣፋጭ ሽፋን የላይ ጫፎቹን ይሸፍኑ, በጥንቃቄ ያጥሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ይተዋሉ. የተጋገረበት ኬክ በደረሰበት የእንቁላል መዓዛ ይሞላል እና ለ 45 ደቂቃ በቅድሚያ በማሞቅ ወደ 220 ° ሴ.
Sado pudding
ግብዓቶች
- የሻጋ ሻካራዎች - 0,5 ንጥሎች;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ቡናማ ቀለም - 130 ግ.
- ዳቦ ፍራፍሬ - 50 ግ.
- ፈካ ያለ ወይን - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 50 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- እንጆሪዎች, ሰማያዊ እንጆሪዎች - ለመብላት;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ሳንቲም ውስጥ ግማሽ ኩባያ ቶን አፍስጡ እና ወተት ማፍሰስ. ሽፋኑ ላይ ያስቀምጡት እና ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በቅቤ እና በቢራ ማእቀፍ ላይ ቅቤ ከፕላስቲክ ጋር ለመደባለቅ ቅሉ. አሁን በአንድ ትልቅ ምንጣፍ ውስጥ አስቀምጡት እና ውሀውን በትክክል ያርቁበት. ቅጹን አውጥተን ውሃውን በሳጥኑ ውስጥ ወደ ቡና ውሰድ. በዛን ጊዜ ታጎን ወደ ትልቅ ጎድጓዳ እንሰራለን, ሶዳ እንጨምር እና በደንብ ይቀላቅላሉ. ስኳር, የተከተፉ እንጆሪዎችን, ብስኩቶችን, ቅድመ-ድብ ድብድ እና ቅቤ ቅቤን እናስቀምጥ, ድብልቁን ያሟጠጡ እና ድብሩን ወደ ሻጋታ ያሰራጩት. ፔድዎን በሸፈኑ ላይ ይዝጉትና በንጹህ ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቅዱት, ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 3 ሰዓታት ያበስላሉ. በመቀጠሌ ከቅጣቱ ውስጥ ቅጹን ያስወግዱ እና ፓዲን ወዯ ስጋ ይዝጉ. በአስቸኳይ ቤርያዎች እናንፋለን እና በዱቄት ስኳር ይርገበናል.