የባክቴክ ጥቅሞች ብዙ ተወስዶ ሁሉም ጤናን ለመጠበቅ ይህን አትክልት መመገብ አስፈላጊ መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል. እና ለተወዳጅ የበሬዎች ጣፋጭ ምግቦች ከእርስዎ ጋር ለመካፈል እንፈልጋለን, በዚህም ይደሰቱዎታል.
በከርማ ኬሚል የተሸከሚ በረዶ
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ፍራፍሬን - 1 ክፍል;
- ፓስሴሊ - ግማሽ-ምት;
- ኮምጣጤ እና ስኳር - 1 ሳንቲም;
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በርሜሎች እና ካሮዎች መታጠብ, መቆንጠጥ እና ከሴሊዬ ጋር በጋዝ መቁረጥ. ሁሉንም አትክልቶች ከተቆራረጡ ዕፅዋት ጋር እቅፍ አድርጓቸው, ኮምጣጤን, ቅቤን, ትንሽ ውሀ ይጨምሩ, እስኪጠጉ ድረስ በጥሩ ላይ በትንሽ እሳት ላይ ይቀልጡት. በግምት ከ 45 እስከ 60 ደቂቃዎች ይወስዳል, ከዚያም ዱቄቱን ያስቀምጡ, በሚገባ ያርቁ, አይስክሬም, ስኳር, ጨው እና ከተፈለገ የበረሮ ቅጠል. ለ 10 ደቂቃዎች ቅጠልና በሳም ክሬም በስጋ ወይም በዓሳ የተሸፈነ ጥሬዎችን ያገለግላል.
ፖም በፖም
ግብዓቶች
- ቢት - 300 ግ.
- ፖም (የተጋለጠ) - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 50 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ቀንድ እና ጨው - ለመብላት.
ዝግጅት
ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይደፍኑና ለብዙ ደቂቃዎች ዘይት ይለጥቡ, ከዚያም በጠፍጣፋና በደረቁ ጣዕም ይጨምሩ. ለሌላው 5 ደቂቃዎች ሁሉንም በአንድ ላይ ይስማሙ.
የባቄላ ምግብ ማብሰል, ቆርቆሮ ወደ ክበቦች ይላካል እና ወደ ፖም ይላኩት. ምግብዎን በጨው ይልበሱ, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና እንደተፈገፈ ድንች እስኪመስሉ ድረስ ያበስሉ. በመጨረሻም በዎልማጌል ይንፉ.
የቢጣ መጋገር በብራስ
ግብዓቶች
- ቢጫ - 1 ኪ.ግ;
- prunes - 200 ግ.
- ቢት - 50 ግ.
ዝግጅት
በዘይት ማቀነባበሪያ ላይ ትናንሽ እርጥበት ላይ ይንጠፍጥ, ዘይቱን በዘይት ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም የታሸገ እና የተጣራ ፕረዝት ይጨምሩ. ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ሙሉ ውሃን ለመጨመር አስፈላጊውን ነገር ሳይረሱ ትንሽ ነገር በእሳቱ ላይ ይቆዩ. ለመብላት በጨው እና በስኳር ዘና ይበሉ.
ከብል በጨው የተሸፈነው ከስጋ, ከባቢን ጋር ከትክክለኛ ወይም ከእህል አትክልት መሽመሪያ ጋር ሊመሳሰል ይችላል .