የቤት ውስጥ ፒሳ

ፒዛን የማይወደው ማን ነው? ምናልባት እንዲህ ያሉ ሰዎች አይኖሩም. ከሜዲትራኒያን ሀገሮች ያመጣልን ይህ ምግብ በአጭር ጊዜ ውስጥ አጠቃላይ የደጋፊዎችን ሠራዊት አሸንፈዋል. ፒዛ ተወዳዳሪ ምግብ ነው - ለቡድን ለመደበኛ ምሳ, ለደስታ ሰንጠረዥ ተስማሚ ነው, ለሻሞሶች ይቀርባል. ፒሳ በቤት ውስጥ በተለይም እንግዶቹ በበሩ ላይ ከሆኑ በቀላሉ በቤት ውስጥ ማብሰል ይቻላል. በቤት ውስጥ የሚሰሩ ፒዛዎችን ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ እና አብዛኛዎቹ የፒዛ ማምጠኛ ምግቦች ተስማሚ ናቸው, ይህ ምግብ በተለይ ለብዙ የቤት እመቤቶች አመቺን ያደርገዋል. እውነተኛና ጣፋጭ የፒዛ ምግብ በቤት ውስጥ ለማብሰል የሚያስችል ቀላል የምግብ አሰራር እናቀርባለን.

ለቤት ፒዛ መበስበስ

በእጅ የተሰራ ፒዛ ምግብ ለማብሰል እርሾ ወይም እርሾ ያልሆ ነው. እርሾን ለመፈተሽ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፒሳ በጣም ቀጭን እንዲሆን ለማድረግ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.

ፒሳ ለስላሳ ማይ

ግብዓቶች

4 የሾላ የስንዴ ዱቄት;
4 የሾርባ ማንብሬን;
2 ኩባያ ስኳር;
እንቁላል
1 ብርጭቆ ውሃ;
ጨው;
እርሾ.

ዝግጅት

ውሃ ማሞቅ ይኖርበታል. እንቁላል, ዱቄት, ቅድመ አያያዝ ማርጂን, ስኳር, ጨው እና ስቧቸውን እዱት. መከከያው በሙቅ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት ለ 2 ሰዓታት. ከ 2 ሰዓታት በኋላ, መከለያው ተወስዶ ለሌላው ተጨማሪ ጊዜ መቀመጥ አለበት. ቂጣው ዝግጁ ነው.

በኬፉር ያለ እርሾ ለፒሳ ቀሚስ

ግብዓቶች: 2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት, 1 እንቁላል, 300 ግራም ቅቤ, 1 ስኳር ኪይፈር, ጨው.

ኬፉር ከዱቄት ጋር የተቀላቀለ ሲሆን እንቁላሉና ጨው ላይ ጨምርበት. ቅቤውን ያሞቁ እና ወደ ወተት ያምሩ. ሙቀቱ እስኪያልቅ ድረስ በደንብ ይደባለቅ እና ለ 1 ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

በ kefir ላይ የፒዛ መመዝገቢያ ዘዴ በየትኛውም የምግብ አዘገጃጀት አገልግሎት ላይ ሊውል ይችላል. ምቾቱ ምግብ ማብሰል ፍጥነት ነው.

ፒክስል መሙላት

ለስላሚ የፒዛ መያዣዎች በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት እናቀርባለን:

ፒዛ ማርጋሪታ. ግብአቶች: 1 ኪሎ ግራም ቲማቲም, 300 ግራም ለስላሳ ጥብስ, ዳቦ, ጨው,
ፒዛ "ክላሲካል". ተቀላቀሎች: 4 ትላልቅ ቲማቲሞች, 60 ግራም ወፍ, 60 ግራም ደረቅ አሳማ, 60 ግራም የወይራ ፍሬዎች, 1 አቮካዶ, የወይራ ዘይት, ጨው እና እርግብ;
ፒዛ "በ Neapolitan". የተዋጣለት: 3 መካከለኛ ቲማቲም, 300 ግራም አንቼዮስ, 150 ግራም ደረቅ ካብ, 120 ግራም የወይራ ፍሬ, የጨውና እርግብ,
ፒሳ ከዓሳ ጋር. ግብአቶች: 0.5 ኪ.ቲ የቲማቲም, 150 ግራም አይብ, 1 የታሸገ ሶዲን, 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት, ጨው,
ፒዛ "ከባህር ወንዞች ጋር". ጣፋጮች: 1.5 ኪሎ ግራም የወንዝ ሙጫ, 0.5 ኪሎም ቲማቲም, 3 ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት, 1 የሻይስ ማንኪያ እና ኦሮጋኖ, የአትክልት ዘይት, ጨው,
ፒዛ "Chicken". ጣዕም: 600 ግራም የተቀቀለ ዶሮ, 400 ግራም ቲማቲም, 5 የሾርባ ማንኪያ, 3 ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት, ትንሽ ሽንኩርት, አረንጓዴ ፓስሴ እና ዘይት, የአትክልት ዘይት እና ጨው አንድ ሰሃን.