በጣም ትልቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ስለነበራቸው ይህ ኬክ ከልጅነቷ ጀምሮ በጣም ተወዳጅ ነው. እንደ ሌሎች ጣፋጮች, ዝግጁ ሆነው መግዛት ትችላላችሁ እና እራስዎ እራስዎ ማብሰል ይችላሉ. እና መጀመሪያ ላይ የሚመስል መስሎ አይታይም. ናፖሊዮንን ኬኮች ከቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ከታች ያንብቡ.
ናፖሊዮን የኬላ ካክ
ኬክ ዝግጁ አይደለም, ነገር ግን በሚጋገርበት ወቅት ጠቃሚ የሆኑ አንዳንድ ደንቦችን ማወቅ አያሳፍርም:
- መከለያው በሚነሳበት ጊዜ እንደሚነሳ በተቻለ መጠን ስጋው ሊሰፋ ይገባል.
- እያንዲንደ ሉያነሳው ይችሊሌ በሃርክ ሊይ ሇእያንዲንደ ሥራችን ሊይ መዯበቅን እንፈሌጋሇን.
- ናፖሊዮን ንጣፎች በውስጡ የያዘው ቅባት በጋላጥ ላይ ሊጋገዝ ይችላል, ነገር ግን ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርትን መምረጥ አለቦት.
- ሂደቱን የሚያስታግሱበት አንድ አስደሳች መንገድ አለ - ማልተለጥ እና መቆረጥ በቀጥታ በጋ መጋለቢያ ወረቀቶች ላይ ሊከናወን ይችላል, ከዚያ ምንም የማስተላለፍ ችግር የለም.
ናፖሊዮን በእንቁል ውስጥ ያሉትን ኬኮች ለማዘጋጀት እንዴት?
ከዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ናፖሊዮን እንዴት በቢጋን ለመመገብ እንደምትበሉት ትማራላችሁ. ጥቅም ላይ ከዋሉት ምንዳዎች ውስጥ ምንም ዓይነት የእንስሳት መገኛ ምርቶች የሉም. ሶዳ ምርቶቹን አስፈላጊውን የአየር ጉድለት ያመጣል. በውጤቱም, ቆንጆ የምስክር ወረቀቶች ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ማብሰል ይቻላል.
ግብዓቶች
- ጋዝ ውስጥ - 200 ሚሊሰ;
- - 200 ሚ.ሜ;
- ጨው - ½ tsp;
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 3 ኩባያ.
ዝግጅት
- በመጀመሪያ, ፈሳሽ አካላት የተገናኙ ናቸው.
- ከዚያም ደረቅ ንጥረነገሮችን ያክሉት እና ለስላሳ ምጥጥነጫነት ይቀላቀሉ.
- ይክፈሉት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይውሰዱት.
- ከዚያም ይወጣሉ, በ 10 ክፍሎች ይከፋፈላሉ እና በትንሹ ይወጣሉ.
- የኒፕሎን ለምግብ ማቅለሚያ ኬኮች በደም የተሞሉ ምድጃዎች እስከ ቀይ እስኪደርሱ ድረስ ይከሰታሉ.
በድብቅ ክሬም ለናፖለሞር ክሬም
ኮርቼኒ "ናፖሊዮን", ከታች ያለው የምግብ አዘገጃጀት, በጣም ግልጥ አድርጎ ይወጣል. ስለ እነዚህ ምርቶች "አፍ ውስጥ እንደሚቀል" ይናገራሉ. ከ 20 እስከ 22 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ሲጠቀሙ, ከ 10-12 ዱቶች ከዚህ የምርት ስብስቦች ያገኛሉ. እሾሃፎቹ መጣል የለባቸውም, ነገር ግን ምግብ ይጋገጣሉ, ከዚያም በሽንት ይላጠጡ እና ቅመሞችን ለማስዋብ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬም 20% ቅባት ይዘት - 200 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- ከስላይድ ላይ ዱቄትን ይለውጡ, ከላይ የጌጋን ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ.
- በቢላ እርዳታው ሁሉም ነገር ወደ ክሬም ይለወጣል.
- በበሰለ ክሬም ውስጥ ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ ቅጠሎች ይደባለቁ.
- ኳሱ የተገነባው በአንድ የምግብ ፊልም ውስጥ ሲሆን ለግማሽ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ይወገዳል.
- ከዚያም የኒፖለኒን ኬኮች መያዣ ይወገዳል, በጥቅል የተሰራ ነው, በጥራጥል ይከፈላል.
- እያንዳንዳቸው ተለጥፈው ወደ ተፈለገው ቅርፅ ቆርጠው ጉድጓድ በመያዝ ትንሽ የእግር መንቆጭዎችን ያድርጉ.
- እስኪ እስከሚመገብ ድረስ በ 220 ° ሴ.
ናፖሊዮን የቢራ ኬኮች
ለናፖልዮን የከባድ ኬኮች ለማግኘት, ወደ ቢስክሌት ቢራ ይጫኑ. በምርቶች ውስጥ ሙሉ በሙሉ አልተሰማም, አልኮል አልያም አልኮል አይመጣም. ይሁን እንጂ ቢራ የሚዘጋጀው ላባ በተለይ ደግሞ ጣፋጭ ሆኖ ይታያል. ከተመረቱ ምርቶች ብዛት አንድ 25 ሴንቲሜትር ስፋት ያለው 10 አከባቢን ይይዛሉ.በሚሰሩበት ጊዜ መያዣው ሲጨመር አነስተኛ መጠን ያለው ማመቻቸት ስላለው ምርቱ አነስተኛ መጠን ያለው እንዲሆን ያደርገዋል የሚለውን እውነታ ግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 500 ግ.
- ብርሀን ቢራ - 200 ሚሊሰ;
- ማርጋሪ - 300 ግ.
ዝግጅት
- ማርጋሪን በጣፋ, ዱቄት ተዋወቀ, ቢራ ወደ መፍሰሱ እና የተቀላቀለው.
- ክብደቱን በቄሳር ይከፋፍሏቸው.
- ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር የተጣበቀ ዳቦ ለመጋገር ተወስዶ በ 200 ° ሴ እስኪደር ቂጣ እየተጋገረ.
ናፖሊዮን (Puff)
የ napoleon ኬኮች በጣም ቀላሉ አሰራር ከታች ቀርቧል. የምትወደውን ኬኒ በዚህ መንገድ ማብሰል አስደሳች ነው, ምክንያቱም በጣም ፈጣን እና ቀላል ስለሆነ. ከፋፍ ዱቄት የተሠራ ናፖሊዮን ሞዴሳዎች በጣም ስስና በጣም ጣፋጭ ናቸው. በማብራሪያው ውስጥ 16 ጥሪዎች እንደሚኖሩ ይገለጣል, ነገር ግን ጥቃቅን እንደሚሆኑ - 20 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር አይኖረውም.
ግብዓቶች
- - 1 ኪሎ ግራም ያልፋል.
ዝግጅት
- በመጀመሪያ, የተዘጋጀው ሉክ በተፈጥሯዊ ሁኔታ እንዲበላሽ ይደረጋል.
- ማይክሮዌቭ ምድጃ መጠቀም አይቻልም.
- ምርቱን ቀድመው ከማቀዝቀዣው ማስወገድ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው.
- ከዚያም በ 16 ክፍሎች ተከፍሏል.
- እያንዳንዳቸው በቀስታ ይለበጣሉ.
- በብራና ላይ የተጣደፈ የጋ መጋለጥ ወረቀት ያስቀምጡ, ሹካ በበርካታ ቦታዎች ላይ ለ 8 ደቂቃ በ 200 ° C መፍጨት.
- ስለዚህ በተቀረው ሥራ
ናፖሊዮን የከርሰ ምድር ውኃ ላይ
ናፖሊዮን ኬክ, ከዚህ በታች የቀረበውን የምግብ አዘገጃጀት ኬኮች በቅዝቃዜ, በአብዛኛው ቀዝቃዛ ውሃ ላይ ተመርተው ይዘጋጃሉ. የነዳጅ ዘይቶች ከእጆቻቸው ሙቀት ውስጥ እንዳይቀላቀሉ ጅምላቱን በፍጥነት መቀላቀል በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ አቀራረብ ለስላሳ ያደርገዋል. ቪዲካ ምርቶቹን በተለይ አስጨናቂ ለማድረግ ጥቅም ላይ ይውላል. በሙቀት ህክምና ወቅት, በአስደሳች ምግብ ውስጥ ፈጽሞ አይሰማም.
ግብዓቶች
- ቅቤ, ተፈጥሯዊ - 400 ግ.
- እንቁላል ትልቅ ዶሮ - 2 ሳ.
- በጣም ቀዝቃዛ ውሃ - 150 ሚሊ ሊት;
- የስንዴ ዱቄት - 650 ግ.
- vodka - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮምጣጤ 9% - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ, ለስላሳ, ለቮዲካና ለቀላቀለ.
- እንቁላል ይቁሙ እና የጨው ጣዕም ይጨምሩ እና በሃክ ሾጠጡ. ከሙዚቃ ማደባለቅ ጋር መሞከር አስፈላጊ አይደለም.
- እዚያም በሆምጣጤ ውስጥ ውሃ ይስጡ እና ያነሳሱ.
- ቀዝቃዛው, ግን የታሸገ ቅቤ በኩይስ የተቆራረጠ እና ከደረቁ ክፍሎች ጋር የተቀላቀለ ነው.
- ከተቀበሉት ከፍራፍሬዎች አንድ ኮረብታ ይሠራሉ, የተከተተዉ ቀዳዳ ድብልቅ የፈሰሰበት የመንፈስ ጭንቀት ይኑርዎት.
- ቁርጥጩን በ 12 ክፍሎች ይከፋፈሉት, የምግብ ፊልም ይሸፍኑ እና ለ 2 ንጹህ ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ.
- ከዚያም ለ 7 ደቂቃ ያህል በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይወጣሉ, ይወጣሉ, ይሞላሉ.
Napoléon noumel in a frying pan
እሳቱ ከሌለ የሚወዷቸውን ልጆች ጣፋጭ ጣዕም ባለው ጣፋጭ ጣዕም እንዲያዝናኑ ሀሳቡን ለመተው አይሆንም. በጣሪያው ውስጥ ለናፖሊን ኩኪ የተሰራ ኬኮች በእርግጥ በተጋገሩበት ላይ ይጋገራሉ, ምክንያቱም በደረቁ ገጽ ላይ ይበላሉ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ጠቀሜታዎች አሉት - በብርድ ፓራ ላይ ሥራው እሳቱን ሲጠቀሙ የበለጠ ፍጥነት ይዘጋጃሉ.
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 500 ግ.
- ተፈጥሯዊ ቅቤ - 200 ግ.
- መጠጥ ቀዝቃዛ ውሃ - 200 ሚሊሰ;
ዝግጅት
- ቅቤን, ቀዝቃዛ, ቀዝቃዛ, ውሃን ይጨምሩ, ቅድመ-የተጣራ ዱቄት ይረጩ.
- የመለጠጥ ብዛት ይደባለቁ.
- በ 12 ክፍሎች ይከፋፈሉት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰአት ያስወግዱት.
- ከዚያም እያንዳንዱን ክፍል ለስላሳ በሆነ በሶላር ሞለት ላይ ለደቂቃዎች ያህል ትክክለኛውን ስፋትና የተጋገረ የመሬት ቅልቅል ይለቀቃል.