ምን መብላት እንዳለብዎ , ምን መብላት እንዳለብዎት , እና ከእሱ ሊበላ የሚችለውን ነገር አታውቁትም? ለመጀመሪያ ንባብ, ሰላጣዎችን ከእሱ ተሳትፎ ጋር ማቀናበር ወይም የፍራሽ ፍሬዎችን ጣዕም ለማብዛት የሚረዱ ጣፋጭ ሳንድዊች ለማቅረብ እንመክራለን.
አቮካዶ እና ሳልሞን በመሳሰሉት ቀላል ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ሳልሞን ወይም ትራይ (ትንሽ የጨው ፋይል) - 65 ግ.
- መካከለኛ መጠን - 1 ፓኮ.
- ትኩስ ቲማቲም - 220 ግ.
- የአረንጓዴ ሽንኩር ላባ - 4 መኪና;
- ድቡልቡል (አረንጓዴ ሰላጣ) - ለመብላት;
ንዳድን ለማቃለል
- የወይራ ዘይት - 45 ሚሊ;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- ሰናፍጭ - የሻይ ማንኪያ;
- ትልቅ ጨው, ቀይ የሸክላ ጣዕምና ቅጠሎች Provencal dry - በአሳዛጊ.
ዝግጅት
የአበባ ዱቄት እና የጨው ሳልሞን ቀጫጭን በትንሽ ኩብ ወይም በጣሪያዎች ላይ ተቆራርጦ, እና ትኩስ ቲማቲሞች በትንሽ ሳላይዶች ናቸው. በተጨማሪም አረንጓዴ ሽንኩርት የተንጠለጠሉ ላባዎችን እናስወግዳለን, እንዲሁም በሳጥን ውስጥ የአልጋጌውን ዝግጅት ለማሟላት አስፈላጊውን ሁሉ ያቀላቅላሉ. ሰላጣውን በማስጌጥ ጊዜ ሳልሞን, አቦካዶ እና ቲማቲም በሸፍጥ የተሸፈነውን ምግብ ቀቅለው በሽንኩርት ውስጥ በአበባዎቹ በሙሉ ይረጩናል.
ከአበባዎች ጋር አቮካዶ ቀላ ያለ ሰላጣ
ግብዓቶች
- - 65 ግራም;
- መካከለኛ መጠን - 1 ፓኮ.
- ትኩስ ቲማቲም - 220 ግ.
- ሞዞሬላ - 120 ግ.
- የስሎው ቅጠል (ሮማኖ) - መካከለኛ መጠን ያለው ቡን;
ንዳድን ለማቃለል
- የወይራ ዘይት - 55 ሚሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- የጡንቻ ጥርሶች - 1-2 እንክብጦች;
- ትኩስ ዕፅዋት (ቀሚስ, ስኒ, ዴታ) - ለመብላት;
- ትልቅ ጨው, ጥቁር ጣዕም ፔፐር - ፒሲንግ.
ዝግጅት
መጀመሪያ ላይ ለስላሳ ልብስ ይለብሱ. ትንሽ የተሸፈኑ ትኩስ ቅጠላቅቀሎች እና ለስላሳ ነጭ ሽንኩርት, የጨው ጣዕም ጨምር እና በኬሚካሎች ውስጥ እቃዎችን በትክክል አጣራ. አሁን የወይራ ዘይትን, የሎሚ ጭማቂ እና የፔፐር ፔይን ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ይደባለቃሉ እንዲሁም ትንሽ ይስጥ.
በዚህ ጊዜ የሳላውን ክፍል እናዘጋጃለን. የንጹህ መጠንና ቅርፅ ያለውን የአቦካዶ, የተቆራረጡ ሳክሎች, ቲማቲም መታጠጥ እና ከተፈለገ በደንብ እናጥራለን. በጨዋታ ላይ በጨዋታ የተሸፈነ ሳህን የተጣጣሙ ምግቦችን ይቀላቅላሉ, ከዚያ በኋላ የጨዋማውን ክፍል በጣፍ ቅጠሎች ላይ በማሰራጨት, ሞዛርላዎችን በመጨመር እና የቀረውን አልባሳትን በሙሉ እናርሳለን.
ከአቮካዶ - የአሳ አግዳሚው
ግብዓቶች
- ለመምረጥ ዳቦ ቀለም ነጭ ወይንም ወይን;
- መካከለኛ መጠን - 1 ፓኮ.
- ነጭ ሽንኩርት ትንሽ ጥርስ - 1 ፓኮ.
- 5 ሚ.
- የሎሚ ጭማቂ - 5 ሚሊ;
- ትልቅ ጨው, ጥቁር ጣዕም ፔፐር - ፒሲንግ.
ዝግጅት
የሳንድዊች ስብን ለማዘጋጀት አቮካዶውን እናስወግድ, ፍሬውን ከድንጋይ ያስወግደዋል እና የቧንቧን ወፍራም ሽክርክሪት እሳጥን. በተቀበሉት የሸንኮራ ማሳ ጠቦቶች ውስጥ ጨምረውና ጭማቂውን ጨምረው ይጨምሩ ከዚያም ጥቂት ጠብታዎችን የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ብዙ የአቮካዶን በሾላ ዳቦ ላይ በማሰራጨት እናዝናለን.