ሜንዩኔዝ በሩሲያ በጣም ተወዳጅ የሆነ ምጽት ነው, ብዙ ስጋዎችን (ብዙውን ጊዜ በማይፈለገው ቦታም ቢሆን) ይታከማል. እና ጥሩ አይደለም, ቤት ማዮኔዝ, ግን አይደለም, አብዛኛው ጊዜ ከተደገኛ ማሟያዎች ጋር.
ነገር ግን ያለምንም የኒው ዌስተር ሳርና ጣፋጭ የዓመት ዓመት ሰላጣዎችን ማብሰል ይቻላል. በተጨማሪም ማይኒዝ ብዙውን ጊዜ የሌሎችን ምርቶች ጣዕም ማምለጥ እና በጥንቃቄ የተመረጠ ወይን ማቅለጥ ወይም ማቀነባበሪያውን መክፈት, ማጠናከር እና አፅንኦት ማበርከት ይችላል.
የኒው ዎርት ገበታ ያለሞስቴስ ሳሎፕ - በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በኋላ ላይ ያቀርባሉ.
ምግብ ማብሰል, በመዝናናት እና በጤና ጥቅሞች ላይ ቢመገቡ የተሻለ አይሆኑም.
የላቲን አሜሪካን ስልት ሳይታወቅ የኒው ዎላ ሳኣዝ የለም
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የዶሮ ጡት (ጤፍ) - 1 ክፍል;
- የተጨማዘዘ የአሳማ ጡንጥ - 300 ግ.
- ቀይ ቡናዎች (ማልተሩ) - 300 ግ.
- ጣፋጭ ቀይ ቀለም - 1 ፒ.
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ድብ - 1-2 እንቁዎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- ቀይ ፒላ ቁስል - 1 ፒ.
- ፍራፍሬዎች (የሴሊ ፈርስ, ፐርስ, ኮሊንደር);
- የወይራ ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ መሙላቱን እናደርጋለን-ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ የፔይን (ያለ ዘር) በጨው መጠን በጨው ውስጥ በጨው ይዘጋሉ. የስጋ የአቦካዶ ሥጋ በሸክላ ላይ ይንጠለጠላል. ነጭ ሽንኩርት እና አቮካዶ ቅልቅል ቅቤ እና የሎሚ ጭማቂ. ቀለል ያለ ሳልሳ, ለስላሳ ጥሩ ጣዕም ነበር.
የዶሮ ስጋ በትናንሽ ጥቁር ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው - ብስክሌት - አጭር ድራጊዎች, ጣፋጮች እና ሽንኩርት - አጭር አረፋ, ጥሬ - ትንሽ ቀጫጭኖች. ሁሉንም እነዚህን ምርቶች በተቀማጭ መያዥያ ውስጥ, እና ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን ይጨምራቸዋል. ማፍሰስ እና ቅልቅል.
ዘ ኒው ዎር በተባለ ፋሽን ላይ ያለ የኒው ዎታ ሰላጣ
ለ 2 ምቶች ያህል የቀለም
ግብዓቶች
- ሳልሞኒ ሮፒ (ቀፎ) - 400 ግ.
- አዲስ ዱቄት - 2 ሳ. ትንሽ መጠን;
- የፍራፍሬ ፍራፍሬ - 1 ክፍል;
- ኩባያ እንቁላል - 6 መ.
- ፍራፍሬዎች (ቀሚስ, ስኒ, ኮርሊንደር, ሊምሬሬስ, ባቄላ);
ለመሙላት
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቀይ ቀይ ቡናማ;
- ሰሊጥ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ከተፈጥሮ ፌስት ኮምጣጤ (ለምሳሌ ፕለም) - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ማራባት ተፈጥሯዊ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አኩሪ አተር.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይላሉት.
ከሾሊ ዘይት, አኩሪ አተር, ማር እና ቫሆር ጋር ተቀላቅሎ በተቀላቀለው ቀይ ስኳር - በፓን-እስያ ስልት ውስጥ የተለመደ የሰላጣ ጌጥ.
በትንሽ ሳልሞኖች, ስኒል ፍራፍሬዎች - በትንንሽ ጥጥሮች የተቆራረጠ የእንቁላል ክምርን እናጥፋለን.
በሻኩራውን, በሊማ ሳሞና እና ስኒን ላይ, በኩሬው (በኬንጌው በኩል) እና በሦስት ኩንች እንቁላል ውስጥ አስቀምጠው. ሁሉም ምንጣፍ-አፍስቀናል.