ሌሎች ተጨማሪ ውስብስብ እና ውስብስብ ምግቦች ለመፍጠር ጊዜው ከሌለ በካፋር ላይ ለሚቀርቡ የኩስ ኬኮች ምግብ ለመመገብ የሚያስችል ጊዜ ከሌለ ለእራት ወይም ለመንሸራተት ሊረዳ ይችላል. ምርቶቹ ለረሃብ እንዲራቡ እና በአስደሳች ጣዕማቸው እንዲደሰቱ እድል ይሰጣቸዋል.
የቼክ ኬኮች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ህክምናን, ቀላል, ዋጋ ያላቸው ተመጣጣኝ ምርቶችን, አነስተኛ የምግብ አሰራርን, ትክክለኛውን የአሰራር አሰራር እና ዕውቀት ስለ አንዳንድ የቴክኖሎጂ ንዑስ ክፍሎች ማወቅ ያስፈልጋል.
- የተለያየ ዓይነት አይብ, ስኳር, ስጋ, አትክልት እና የተለያዩ ድብልቅ ጥሬ ዕቃዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ጥሬ ገንቦዎች የተዘጋጁ ናቸው.
- ከኬሚው ጋር ለስላሳ ኬኮች ከላሚ ጥራጥሬዎች ጋር በማጣበጥ በኬፉር ላይ ተንከላልቷል.
- ከሚፋቅበት ክር በፊት ፍርፍ. ከመሠረቱ በላዩ ላይ ሳይበዛው ለስላሳ እና ትንሽ ተጣብቆ እንዲቆይ በማድረግ ገንዘቡ ይመረጣል.
- በዮዶት ላይ በኬሚካ የተዘጋጀ የቼክ ኬኮች በትንሽ ሙቀት ውስጥ በጋንዲን ወይም በሙቀያው ውስጥ ቡና ላይ ብሉት.
በዶሮ በሸክላ ድስ ውስጥ ከፓንያ ጋር
በጥንካሬ ፓንሽ ላይ በኪፉር ላይ ጣፋጭ ኬኮች ለማቅረብ, ማንኛውንም በከፊል ደረቅ ወይም ደረቅ አይነት ከደካይ መውሰድ ወይም ከተመረቱ ምርቶች የበለጠ ሀብታ ለመምረጥ ብዙ አይነት ድብልቅን መውሰድ ይችላሉ. አንዳንድ አይብ አፕሎፕስ ወደ ቂጣ ይጨመርላቸዋል, ቀሪው ደግሞ ለስላሳ መጠቅለያውን ለማስጌጥ ያገለግላል.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- የቆማ መሬት - 3 ኩባያዎች;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ጨው, ሶዳ እና ስኳር - እያንዳንዱ 0.5 ሳሊጉን;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
- በጨፈር ውስጥ ጨው, ስኳር, ሶዳ እና አንድ የቆዳ አይነ ውስጥ ይጨምሩ, በዱቄቱ ውስጥ ይቅቡ እና ቅልቅል ይኑሩ.
- የበሰለትን ዱቄን በ 4 ክፍሎች ይከፋፍሉ, ይለጥፉ, በቆሎ ይሞሉ እና ጠርዞቹን ይክሉት, እነሱን ከፍ ማድረግ.
- በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ዘይት ባለው የበሰለ ፓን ላይ የሾርባዎቹን የኬክ አይነቶቹ በሸምበሩን ያጠፏቸው, በዘንባባ እና በዶላ ይለውጧቸው.
በምድጃ ውስጥ ከደረቁ አይጦች ጋር
የምግብ ዓይነቶችን ጥንቃቄ በተሞላበት መንገድ ወደ አመጋገቤያቸው የሚያስተዋውቁ ሰዎች እቃቸዉን ከኬፕር እና ከኩሽዉ ጋር በመጋገሪያዉ ላይ ለማዘጋጀት በጣም ጠቃሚ ናቸው. ምርቶች እምብዛም አጥጋቢ እና ጣፋጭ አይደሉም, ነገር ግን በብርድ ፓን ውስጥ በዘይት ከተቀማ ዘይት ይልቅ ያነሱ ካሎሪዎችን ይይዛሉ. መሙላቱ በቀላሉ አይስ ወይም የሽያጭ ጥሬ እና ጥራጥሬዎች ጥምር ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 350 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- ስኳር እና ሰናፍጭ - እያንዳንዱ 0.5 ስኳር ጫማ.
- አይብ - 300 ግ.
- ዘይት 50 ግራም;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- በሞቃት ክፋይር ውስጥ ጨው, ስኳር, ፈሳሽ ይሰብስቡ, ½ ሳይክል የተጋገረ አይብ, ዱቄት እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- መሰረታዊውን ወደ ክፍሎቹ ይከፋፍሉ, ይለጥፉ, በቆሎ ይሞሉ, ጠርዞቹን ይቀያይሩ, በመጋገጫ ትሪ ላይ ያስቀምጡ.
- የዉጣቸውን ምርቶች በደረጃዉ ላይ ይክጡ እና በ 200 ዲግሪ በ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር.
የቼክ ኬኮች ከካፈር እና ወገብ ጋር
በተለይም ጣፋጭ, መዓዛ ያላቸው እና የተመጣጠነ የቼክ ኬኮች በሆም. ለመሙላት አንድ የተሸከመ ምርት ለመምረጥ ወይም ለማጣቀሚያ የሚሆን መዓዛ ለመስጠት ዘይት በተቀባ ድስት ለመቅለጥ ይመርጣል. የመሙላቱ ጥራትም ሊጨመር ይችላል, የጨው ሽንኩርት እና ትንሽ ልብስን በመጨመር.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ቢሲ - 250 ግሬድ;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ጨው, ሶዳ እና ስኳር - እያንዳንዱ 0.5 ሳሊጉን;
- ኮምጣጤ - 10 ማይል;
- ham - 250 ግ.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
- በሳፋር, ጨው, ስኳር እና ሆምጣጌው ውስጥ ሶዳ ውስጥ በማጣጠም ሶዳውን ያጥፉ, ከአሳማው ግማሽ ያርቁ, ዱቄትን ያፈስሱ እና ቅልቅል ይቅጠሩ.
- እሾህን በየብልቱ መለየት, እያንዲንደ ማሇት, በሙቅ የተከተፈ ጣብ እና አይብ በመሙሊት ይሙለ.
- የምግብ ኬክን ጠርዞች ይከላከሉ, ምርቱን በጠረጴዛ ላይ በሸምበቆ ላይ ያስቀምጡ, በእጆቹ ላይ በንፍላታ ያርቁትና በቀዳዳው ዘይት በተሞላ ቅጠላ ቅጠሌ ያጭዱ.
ከ 15 ደቂቃዎች በላይ የቼስ ኬኮች
የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ካሳወቁ ሁሉንም የ 15 ደቂቃዎች ያህል በቼክ ኬክ ቶሎ ማዘጋጀት ትችላላችሁ. ምርቶቹ በእዚህ ጉዳይ ውስጥ የተገነቡ ናቸው, ምንም አንኳን, መሞገጫውን ጊዜውን የሚያተርፈው. የሚመርጡትን ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች በሞቀ ቅርጽ ውስጥ ያቅርቡ, የሚመርጡት አሪፈስ ክሬም ወይም የሚወዱት ተወዳጅ ጨው.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- የተጠበሰ አይብ - 200 ግ.
- ዱቄት - 350 ግ.
- ጨው, ሶዳ እና ስኳር - እያንዳንዱ 0.5 ሳሊጉን;
- የጣሊያን ዕፅዋት ውስጡ ታች ወይም ጣፋጭ - 1 ሳላማ ማንኪያ;
- ዘይት.
ዝግጅት
- በጨፈር ውስጥ ጨው, ስኳር እና ሶዳ ለመልቀቅ, ለ 5 ደቂቃዎች ቀስቅሰው ይውጡ.
- የተጠበሰ አይብ, ቅጠላ ቅጠሎች, ዱቄት ይጨምሩ እና ዱካ ማዘጋጀት.
- ለክፍሎች እብጠት ይለያል, የሚፈልጉትን ቅርጽ በጣቶችዎ አማካኝነት እያንዳንዱን ክብ ቅርጽ ያስጌጡት.
- ከዶሮ ጋር በፍጥነት ከዶሮ ጋር በጢርባ ይለውጦታል.
አይብ እና ብርቱካን ኬኮች
በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ቀለሞች, ቀለሞች እና መዓዛዎች ከሌሉዎት ከዚህ በታች በተዘረዘሩት ምክሮች ከግምት በማስገባት በደረጃ እና በብርሀን ጥሬ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ . በዚህ ሁኔታ, አይብ መሙላት በዶክተራ ቅጠሎች የተጨመረ ሲሆን ከዩካን, ከትንሽ, ከቆሎ ወይም ከሌሎች አትክልቶች ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- አይብ - 350 ግ.
- ዱቄት - 350 ግ.
- ጨው, ሶዳ እና ስኳር - እያንዳንዱ 0.5 ሳሊጉን;
- ብርቱካን - 1 ትልቅ ሰልፍ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
- በካፊር አማካኝነት ሶዳውን በማጥለቅ ንጥረ ነገሮቹን በማቀላቀል ለ 10 ደቂቃዎች በመተው በጨው, በስኳር, ½ ኩባያ ጥብስ እና ዱቄት ውስጥ ጣልቃ ይገባል.
- ቀሪውን ለመሙላት ቀሪው ጥብስ ከብርጭቆዎች ጋር ይቀላቀላል, በጥቂት እጅ ይደፋል.
- ከቅጣማው የተሰራውን የኩስታን ብዛት ይሙሉ.
- በኬፕር ላይ በሾላ የተጠበሰ ዳቦ ላይ በቆርቆሮው ላይ ያለውን ጥብስ ጥርስ ይለውጡ.
የጆርጂያ ጠፍጣስ ኬክ ከወለል ጋር
እንደ ቀድሞው ቴክኖሎጂ መሠረት የጆርጂያ ኬክ ከኩይስ በኩንች ጉንጎጉሪ - እንደ መጀመሪያው ቴክኖሎጂ የሚዘጋጀው በማዳበሪያ ወተቱ ማርቲኖኒ ነው. ሆኖም, ሁሉም ተመሳሳይ ሐሳብ ለማግኘት አልቻሉም. የጥንቶቹ የኬካሲያን ምግብ አዘገጃጀቶች ተዘምነዋል እና ተካሂደዋል, ስለዚህ ክፋር ለፈተናው መሰረት ሆኖ ያገለግላል.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- አይብ - 400 ግ.
- ዱቄት - 450-500 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው እና ስኳር - 1 ሳንቲም;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ብርቱካን - 1 ትልቅ ሰልፍ;
- ቅቤ - 50 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- በዮክሬድ ውስጥ እንቁላል, ጨው, ስኳር, የአትክልት ዘይት, ፐድ ሶዳ, 2 ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ.
- የተዳረጠው አይብ ከእንቁላል ጋር ይቀላቀላል, ከላጣው የተጨመሩት ቂጣዎች በተፈጠረው መጠነ-ልክ ይሞላሉ, ምርቶቹን ደግሞ ጠፍጣፋ ቅርፅ ይሰጣሉ.
- በክረምቱ ስር ጸጥ ያለ እሳት በተነባበረ ቀዝቃዛ እንሰሳ ውስጥ ከከይሬዘር የጆርጂያ ፍራፍሬዎችን አዘጋጁ.
አረንጓዴ ሽንኩርት እና አይብ ጋር ያለ ፓንኬኮች
ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የተሸበረቁ ከደረቁ እና ብርቱካን ጋር የሚቀላቀሉ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ጣዕምና ጥሩ መዓዛ ይኖራሉ. ለመሙላት, ለማንኛውም ብስክሌት ምርት ወይንም ውስጡን ለመሙላት, ከተፈለገ ከተጨመነ በቀር መጨመር ብቻ ሳይሆን ዱቄቱን ዱቄቱን በማስገባት ዱቄቱን ለማጣፈጥም ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ቢሲ - 250 ግሬድ;
- ዱቄት - 350-400 ግራም;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ሶዳ እና ጨው - እያንዳንዱ 0.5 ሳሊጉን;
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ጥንድ;
- መቶን-40 ሴ.
- ቢት - 50 ግ.
ዝግጅት
- ዱቄቱን ጨው, ስኳር እና ሶዳ ውስጥ ይጨምሩ, ከዚያም ዱቄት ይጨምሩ እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- ለሙሉ የተመጣጠነ ቺስ, ከተሰነጠለው ሽንኩርት ጋር, ስኒስ እና ቲንጣውን ቅልቅል, ከተወጡት ስቦች ጋር ሙላውን ይሙሉ, የኬክ ኬኮች ያምሩ.
- በዘይት በተቀቡ ድስት ላይ ያሉትን ምርቶች ይለውጡ, በዘይት ይቀይሩ.
ከዶማ እና ከደረቅ ጋር በኬላ ድስት ውስጥ ኬኮች
ከካፍሬ እና ድንቹ እና ከፍሬ ጋር ደስ የሚሉ ኬክዎች ለቤተሰብዎ ተወዳጅ የሆነ ህክምና ይሆናል. የተሞላውን እና የተመጣጠነ ቅልቅል የተሞላውን የተሞሉ ስብስቦች በጣም ደስ የሚያሰኝ ስሜት ያመጣል, ምርቶቹን ገንቢ, ገንቢ እና መዓዛ ያመጣል. ቅዳሴ በቅደም ተከተል በጨው እና ለስላሳ ወይም ለስላሳ ሽንኩርት ይጨመር ይሆናል.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ሶዳ እና ጨው - እያንዳንዱ 0.5 ሳሊጉን;
- ደረቅ ብስ - 300 ግ.
- feta - 150 ግ.
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ጨው, ፔፐር, ዘይት.
ዝግጅት
- ኬፉርን በሶዳ, በጨው, በስኳር እና ዱቄት ላይ በማጣደ ጥምር ያድርጉ.
- ድንቆቹን አስቁሙ, ወደ ዱቄት ድንች ካጠቋቸው, የተጠበሰ አይብ እና ፌታ, ጨው, ፔጃ, ቅልቅል ይጨምሩ.
- የተጠበሰውን ቂጣና ቅጠላ ቅጠሎች አስመስለው በቆሎ ዘይት ያጭዱ, ከሁለት ጎኖች ደግሞ ቀጭን ይበሉ.
ከአጋጄ አይሲስ ጋር
የዩጋን ጥሬ ጣፋጭ ምግቦች በአስቸኳይ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ በሚቀዘቅዙ የምግብ አዘገጃጀት ምግቦች የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች በተለይ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ያላቸው ተወዳጅ ሰዎች ናቸው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ በሚገባው ፎገራ ውስጥ ጣፋጭነት እና ጣፋጭ ምግቦች ለስላጎቱ ማስተካከል ስለሚችሉት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ይቀይራሉ.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 350-400 ግራም;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ሶዳ እና ጨው - እያንዳንዱ 0.5 ሳሊጉን;
- Adyghe cheese - 300 ግ.
- ግሪንዶች - 1 ስብስብ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ½ ፓዳ.
ዝግጅት
- ከኩፊር, ሶዳ, ጨው, ስኳር እና ዱቄት ቂጣውን አንድ ላይ ይለውጡ, ከእሱ ዱቄት ይውጡ.
- ከጎጆዎች, ከነጭ ሽንኩርት, ከቺሊ እና ከመድፈን ክሬም ጋር ኦክሶቹን ይለውጡ.
- የተቀበለውን የተቆራረጠውን ቅልቅል ይሙሉ እና በብርድ ፓን ላይ ቡናማውን ሙላ.