ሰላጣዎች በጠረጴዛችን ላይ ጠንከር ያለ አቋም አላቸው. ይህ ለመረዳት የሚያስቸግር ነው, አንዳንድ ምርቶች በማጣመር አንድ እውነተኛ ጣዕም ያለው ጣዕም ይፈጥራሉ. የዓሳና የባህር ምግቦች ድስትልች, ሽሪምፕ እና ሌሎች በባህርና ውቅያኖስ ውስጥ የሚኖሩት ጣፋጭ ሰላጣዎችን እንደሚመኙ የታወቀ ነው. ለዝግጅትዎ የቀረቡ ምግቦች, አሁን እናነግርዎታለን.
የሞርልድስ, ስኩዊድና ሽሪምፕ ሰላጣ
ግብዓቶች
- በቀዝቃዛ ኩፍኝ - 100 ግራም;
- ቅዝቃዜ ሽሪምፕ - 100 ግራም;
- የታሸገ ስኩዊድ - 100 ግራም;
- ዱባዎች - 1 ጥራዝ;
- የሰላጣ ቁንጮዎች - 5 ሳ.
- በቆሎ ውስጥ የታሸገ በቆሎ - 60 ግራም (4 ካርቶን);
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- - ቀይ የክርሽንን ጣፋጭ ብስኩት - 50 ግ.
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሽርኩ የሚሞላውን ውሃ ይኑርሙ, እስኪበስል ድረስ ዘይትና ቅባት ይያዙ. ብዙውን ጊዜ ከተፍለቀ በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ በቂ ነው, ነገር ግን የታሸጉ ሰዎችን እንዴት በትክክል ማብሰል እንዳለባችሁ በጥሞና ካስቡ ትክክለኛውን ክፍል እንዲያጠኑ እንመክራለን. ምግብ ከበሉ በኋላ ከዛጎሉ ውስጥ እናጸዳቸዋለን. ሞላላ ብስጩን ለመጠጥ ያህል ለ 2 2 ደቂቃዎች የሚፈጅ ውሃን ማፍለጥ ነው, ከዚያ በኋላ ውሃው መጣል አለበት. የተጠበሰ እንቁላል, ሾጣጣ እና የታሸቁ ስኩዊዶች በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ ሶስት ጥጥ አሰፋዎችን ይሸፍኑበታል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሜሶኒዝ ቅልቅል የተዋሃዱ ናቸው. ከማገልገልዎ በፊት, ፍራፍሬዎችን ያክሉና እንደገና ይቀላቅሉ. በአንድ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ የአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች ላይ እናስቀምጣለን, - እንስት, ሽሪምፕ እና ስኩዊድ ስጋችን. የዶል በቆሎ ግማሹን ቆርጠው በላዩ ላይ ስስታምን ማጌጥ. በተጨማሪም እንደ ጌጣ ጌጦች የወይራ ፍሬ, ሽሪምፕ, ሎሚ እና ብርቱዝ መጠቀም ይችላሉ.
ከሾርት ጣይ እና ሽሪምፕ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- - 100 ግራም;
- ሙዝ - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- የተቀቀለ እንቁላል- 4 መ.
- mayonnaise - 100 g;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- ጨው, የሎሚ ጭማቂ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሽንኩርት ከባዶዎች ይጣላል እና በጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቀጠቅጣል. በቀዝቃዛ ማቅለጫ ዘይት, የበሰለ ቀይ ሽንኩርት, ሻምፕን, ሽሪምፕ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ጣዕም ለመጨፍ ጨው እና የሎሚ ጭማቂ ጨምር. ሁሉንም ነገር በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው እና ቀዝቀዝነው. የተጣደቁ እንቁላሎች በትንን ኩባያ ያጥፉና አይብ ይቁረጡ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተጣምረው ይጣጣራሉ, ማይኒዜዝ ይጨምሩ, ቅልቅል ይፈልጉ እና አስፈላጊ ከሆነም, ለመብላት. የሾለ እንቁላሎች እና ሽሪምፕሎች ዝግጁ ናቸው! ምግብ ለማብሰል የማይፈልጉ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ቢሆኑ ግን ሙሉ ምግብ ይፈልጉ, ከዚያ የዶል ሻካራ አዘገጃጀት መመሪያውን ይመልከቱ .
የኦፕሎፕስ እና የሱፍ አበባዎች ሰላጣ
ግብዓቶች
ለአንድ አገልግሎት:
- ዘይት ውስጥ ተጠብቀው - 50 ግ.
- የታሸገ ሻገት - 50 ግ.
- ዘንቢል - 2 ጥራዞች;
- የወይራ ፍሬዎች - 5 ጥራዞች;
- noria - 1 ሉህ;
- አረንጓዴ ሩኩላ, ትናንሽ, ስፒናች, አረንጓዴ ሰላጣ - 30 ግ.
- የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ግሪቶች በቅድመ-ጥንብል ይታጠባሉ, ይደርቁ እና እጅን ያጥራሉ. የሳራውን የመጀመሪያዎቹን ቅጠሎች እናደርጋለን, ከዚያም ሬዲስቶችን, የባህር ዝርያዎችን, ኦክቶፐስ, የወይራ እና ኦሮአያዎችን ቆርጠን እንቆርጣለን. የሊሙስ ጭማቂ እና የወይራ ዘይቱን ሰላጣውን አፍስቡ.
የባህር ፍራፍሬዎች እና አጥቂዎች ሰላጣ
ግብዓቶች
- 200 ግራም የሮማን ስጋ;
- ሙዝ - 200 ግ.
- የታሸገ በቆሎ - 240 ጂ;
- ዱባዎች - 2 ጥራዞች;
- 100 ኩንታል የተቀቀለ ሩዝ;
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 5 ሳ.
- ማይኒዝ, ጨው, ስኒ እና ማሽሊ - ለመብላት.
ዝግጅት
የጃፓን ስጋ, እንቁላል, ትኩስ የኩባ ስጋዎች ቆርቆሮዎችን እና ቆርቆሮዎችን እንጨምራለን. ሻካራ ቅጠሎችን እናስቀምጥ, ቢያስፈልግ, ትንሽ ጣዕም ይለውጣል.
የባህር ፍራፍሬዎች ከቀበሮዎች ጋር
ግብዓቶች
- ስኩዊድ ተጥሏል - 500 ግ.
- ጥፍጣፍ ጉጦች - 240 ግ.
- ባለ-ሶስት ማሽኖች - 200 ግ.
- የባሕር ፍራሽ - 100 ግራም;
- 100 ድ;
- የተጠበሰ ቢስ - 100 ግራም;
- 100 ግራም;
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- የተጠበሰ እንቁላል እንቁላል - 4 መ.
- ዱቄት ማይኒዝ, ጨው, የሎሚ ጭማቂ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ስኩዊቱን ወደ ፈሳሽ ውሃ እናስገባና ለ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ምግብ እንሠራለን, እና ከዚህ በኋላ. ሲቀዘቅዙ በቆርቆሮ ይቁረጡ. ጥፍጣፍ ኩኪዎችን ይቀይራል. እንቁላል ፕሮቲን በአንድ ትልቅ ስኬት ላይ ተጭበረበረ. በአስገድዶ መድፈር, ስኩዊድና ሽሪምፕ አማካኝነት ፈሳሹን ይዝጉ. ቲማቲም በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን ወፍጮውን እናስወግዳለን እንዲሁም መሰንጠቅው ደግሞ በደረጃዎች ይዘጋል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እናደርጋለን, የተጠበሰ ቅቤን መጨመር, የወይራ ዘይቶችን, ማዮኔዜ እና ብርቱካኖችን, ትንሽ የሎሚ ጭማቂ, አመላካች መለዋወጫዎች, እና ለመምጠጥ ጤዛ ያድርጉ.