የወይቁን ቀንድ አውጣዎች በውሃ ማጠራቀሚያ ወይም በዲካ, በባህር ውስጥ, እና በደንብ ከማብሰል ጋር እናገናኛለን. እስከዚያው ድረስ ግን ቾልፍስ ለሰብአዊ አካል በጣም ጠቃሚ ነው, እና በአጠቃላይ በመላው አለም ሁሉ ፍቅርን አሸንፈዋል.
የወይኑን ሾጣጣዎች የማዘጋጀት ሂደቱ ከፈረንሳዊው ምግብ ነበር. ይህ ጣዕም የተለየ እና የተለየ ጣዕም አለው.
የወተት ዘንቢል በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት, በመጋዛ ውስጥ ወይንም በገበያ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ወይም የሚረቡ ቀንድ አውጣዎችን መግዛት ይችላሉ. ነገር ግን ለተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት, የታሸገ ሾጣጣ አይመጥንም, ነገር ግን የራስዎን ማሳደግ ወይም የቀጥታ እንስሳትን መግዛት ይኖርብዎታል.
ሾጣዎችን ማዘጋጀት በጣም የተወሳሰበ ሂደት ነው, ነገር ግን አስደሳች ነው. ራሶቹን ሙሉ ለሙሉ ለማዘጋጀት ከወሰኑ, ጠንቃቃ ሰው መሆን አለብዎት.
የወይኖ ቀንድ አዘጋጅ በጣም ረጅም ነው. ለምሳሌ ያህል በአውሮፓና በእስያ በአበባ ውስጥ በአብዛኛው በአብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች ውስጥ በሚገኙ ምግቦች ውስጥ ከሚገኙ ምግቦች ውስጥ የተለመዱና በየቀኑ የሚዘጋጁ ንጥረነገሮች ናቸው. ለእኛ ግን እስካሁን ድረስ የወይን ተክሎች ቀስ ብለው ይመለከቷቸዋል. ነገር ግን አሁን ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣው ምግብ ቤቶች የሩሲያን ዜጋን እንዲህ ዓይነቱን ውብና ውብ የሆነ ምግብ ለማቅረብ እየሞከሩ ነው. በሩሲያ እና በመላው ዓለም በጣም የተለመዱት በፈረንሣይ ውስጥ ላሉ ቀንድ አውዳዎች የሚዘጋጅበት ዘዴ ከዚህ በታች እንመለከታለን. ፈረንሳዮች አሁንም ቢሆን የሳጅ ጠል ይባላሉ. ያልተለመደው ጣዕም, ዛጎሎች በጡብ ቀለብ እና በቅቤ ጋር ተሞልተው በመሆናቸው, ፍየሎቹ ልዩ ጣዕም ይኖራቸዋል.
በአጠቃላይ ለተለያዩ ፍራፍሬዎች ቀለሞች ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት በርካታ ልዩ ልዩ ዓይነቶች አሉ. ቀስቶች ማራማ ይችላሉ. ለዚህ እንዲመረቱ ይደረጋል እና ከዚያም በአኩሪ አተር እና ወይን ድብልቅ ይጨመርላቸዋል. ሶል ዌልስ በበርካታ ተክሎች ሊበስል ይችላል. ከዚህም በተጨማሪ የሶላ ሾጣጣነት ያለው ሰላጣ እና የተጠበሰ ቅጠል ወይንም የተጋገረ, በጣም ጣፋጭና ያልተለመደ ነው.
የምንመገበው ምግብ የተለያዩ እና የተለያዩ ምግቦችን አዘጋጅቶ ያቀርባል. እና እኛ አንድ ነገር እንጨምር እና አንድ ነገር ማስወገድ እንፈልጋለን. በዚህ መንገድ ቀንድ አውጣዎችን ወደማንኛውም አከባቢ እንቀርባለን.
ከታች እንደታየው የወተት ዘንቢጦችን ማዘጋጀት እንጀምራለን.
የአትክልት ቀንድስ - የምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- የታሸገ የስፕር ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- አዲስ ቦርቻ - 1 ፒ.
- ቅቤ - 300 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ;
- የሎሚ ጭማቂ
- ፓሶርስ, ብርቱካን, ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ከሼሶቹ ውስጥ ቀበቶዎችን እንይዛለን, ሁሉንም የውስጥ አካላት እናስወግዳለን. ከዚያም በስጋው ውስጥ ስጋውን ይቅሉት. ባዶ እና የደረቁ ዛጎሎች
ሻንጣዎቹ ቀጭን ቁርጥራጮቹን እናሳጥፋለን እና የተከተለውን ቀፎዎች ከምድጃ ውስጥ አውጥተን እናውጣለን.
ወደ ጠረጴዛው ሊቀርቡ ይችላሉ. በጥርስ ጥርስ አማካኝነት ስጋ እንበላለን, እንበላለን, እና ቂጣ አለን.