የቬጀቴሪያንነትን መስፋፋት, ስጋን ለማበስ አማራጮች ብዙ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል. በተመሳሳይ ጊዜ በኔትወርኩ ውስጥ የቀረቡት አብዛኛዎቹ ምግቦች በቀላሉ በገዛ እጃቸው ተዘጋጅተዋል እንዲሁም ምንም ዓይነት ቅመሞች አይፈልጉም. ስለእነዚህ አይነት ምግቦች ነው, ተጨማሪ እንናገራለን.
ስጋ ሳይዝ ስጋዎች
በፍጥነት መጓጓዣ ለትራንስነት አመቺ ሊሆን ይችላል እነዚህ የድሎፒ ቁራጭ ሊሆኑ ይችላሉ. በተጨማሪም በቡነር ውስጥ መቀመጥ ወይም በካቲፕ ፓንች ወይም ዘመናዊ ማይኒዝ ከቡና ጋር በተናጠል አገልግሎት ይሰጣሉ.
ግብዓቶች
- የድንች ሰብሎች - 530 ግ.
- የአፈር ክታ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ውሃ - 55 ሚሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 5 ሚሊ;
- ዱቄት - 55 ግ.
- ፓፒካ - 1/2 ስፒፕ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
ዝግጅት
ከድንደሮቹ ውስጥ አንዱ ተቅጣጩ እና ሁለተኛው እርጥበታማ, ለግዛዙስ ጭማቂ ያፈጥሩ እና ሁሉንም የተራቀቀ እርጥበት ይዝጉ. ኩብ የተሰሩ ድንች ያዘጋጁ እና ንጹህን በለቃማ ቀለም ይቀላቅሉ. የመሬት ሽፋን ያላቸውን ጥሬዎች ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ማፍሰስ. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ የፕላስቲክ ቅልቅል ወደ ድንች አክልት, በፓፕራኩን በጨው እና በጨርቁ ዱቄት ጋር ተያይዞ ዱቄት ማብቀል. ከቆዳው ስብስብ ቅፅ እና ከተቃጠለ ይቀጥላል.
ስጋ ያለ በስጋ
መጀመሪያ ላይ ስጋዎች ያለ ወተት በትንት ምግብ ማብሰስን ካላወቁ ይህ ደማቅ እና የተመጣጠነ ሾርባ ምላሹ ፍጹም ይሆናል.
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ጣዕም - 210 ግ.
- የተቀቀለ ሽምፕ - 430 ግ.
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- ካሮት - 95 ግ.
- የእህል አትክልት - 230 ሚሊ;
- ግዙፍ አረንጓዴ ፓሶል;
- 1/2 የሎም ጭማ;
- ፓፕሪፕ - 1 ሳንቲም;
- የመሬቱ ሽፋን - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
አንድ ማዕዘን የሌለበት ፔፐር, እንዲሁም ኦቾሎኒን እና ካሮዎች ይጋግሩ, በፓፕቲካ, ጨው እና ዚራ (250 ዲግሪ) ያርገበግባሉ. አትክልቶቹ ለስላሳ በሚሆኑበት ጊዜ ከሽኩፍ እና ከትንሽ የበሰለ ብስኩቶች ጋር ይደቅቧቸዋል. አገልግሎቱን ከማቅረቡ በፊት የሊሚን ጭማቂ እና ቅጠላ ቅጠሎች ማከል.
ስጋ ያለ ስጋ ወደ ፓስታ ምግብ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ቀይ ሽንኩርት - 135 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- ቲማቲም ፓት - 35 ግ.
- ደረቅ ነጭ ወይን - 430 ሚሊሆል;
- እምብዛም የተንጣለ ብርጭቆዎች;
- ክሬም - 65 ሚሜ;
- ቲማቲም ከጥጥ ጋር - 930 ግ.
- ስኳር - 5 ግ.
ዝግጅት
በሾለ ሽቱ ከተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት ጋር, ከዚያም በጨርቁ የቲማቲም ቅባት ላይ ይጨምሩ እና ሁሉም ነጭ ወይን ጠጅ ይጨምሩ. አንድ ግማሹ ወይን ይተጨማል, የታሸጉ ቲማቲሞችን እና ስኳር ይጨምሩ. ከዛ በኋላ, ለግማሽ ሰዓት ያህል ሁሉንም ነገር በዝግታ ይተውት, እና በመጨረሻው ወቅት ያፈስጡ, በግቢው ውስጥ ይቅቡት እና ዕፅዋት ይጨምሩ.