ዛሬ ለቤተሰቦች ዓመቱን ሙሉ የሚያደላውን የፍራፍሬ ጭማቂ ለቲማቲስ ጭማቂዎች በጣም አንገብጋቢ የሆነ የአበባ ዱቄት ለአንባቢዎች እንጋፈጣለን . ነገር ግን ምግብ ከማብሰልዎ በፊት, ከዚህ የሚያድስ ጠቀሜታ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ጋር እናውቀዋለን.
ስለዚህ, የቤት ውስጥ የተሰራ የቲማቲን ጭማቂ:
- ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል.
- የልብ ተግባርን ያሻሽላል;
- ሚዛን /
- 21 ካሎሪ ብቻ ይይዛል.
- የነርቭ ስርዓትን ተግባር ያሻሽላል እና ከውጥረት ጋር ትግል ያደርጉበታል.
በፍራፍሬ ማቀነባበሪያ ውስጥ የቲማቲ ጭማቂን ማዘጋጀት በቲማቲም ምርጫ መጀመር አለበት. እነሱ የበሰለ እና ለስላሳ መሆን አለባቸው, እናም መጠኑ, ደረጃው እና ቅርፅ ምንም አይደለም.
ጠቃሚ የሆነ የአበባ ማር ለመሥራት ብዙ አማራጮች አሉ ነገር ግን ከተቀባው ጭማቂ በተቃራኒው በፍራፍሬ ማሽኑ ውስጥ የተከተለውን የቲማቲም ጭማቂ በጣም ጠባብ እና ግብረ-ሰጭ ነው, ስለዚህ ተፈጥሯዊ እና የበለፀገ ጣዕም ብቻ ከመደብሩ ይለያል.
በፍራፍሬ ማብሰያ ውስጥ ለቲማቲስ ጭማቂ የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 3 ኪ.ግ;
- ጨው - 4 tbsp. l.
- ስኳር - 2 ሳሊጉኖች.
ዝግጅት
ቲማቲም ታጥቦ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተጣርቶ በሻይ ማንኪያ ውስጥ አስቀምጥ. ከዚያ በኋላ በተከላው ጭማቂ ውሃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ቲማቲም አንድ ጣዕም ያረጀ እና ሁሉን ነገር በሳሃዉ ላይ ያስቀምጣል, ጠንካራ እሳት ይጠቀማል. በደንብ ለመሸፈን አትዘንጉ. ከ 40-45 ደቂቃዎች በኋላ, የቲማቲም ጭማቂ በማንጠቂያዎች ላይ ሊፈስ ይችላል, በቆርዣው ውስጥ እያንሳፈፍና ጨው እና ስኳር ለተዘጋጀው መጠጥ መጨመር ይችላል. ወደ ባንኮች መዘዋወርና ስራው መጨረስ ብቻ ነው የሚቆየው.
በተጨማሪም ለተለያዩ ዘዴዎች ምስጋና ባለው በቀዝቃዛ ኩኪት ውስጥ የቲማቲን ጭማቂ ማዘጋጀት የበለጠ ቀላል ይሆናል.
- ቲማቲም ከመቀቀሩ በፊት ጨው ወይንም ጨው አልባ መጠጥ ማዘጋጀት ይቻላል.
- ስለዚህ ጥቁር ቲማቲሞች ከሶኮሶኖኒክ ከሚወጣው ጭማቂ ጋር ጣልቃ አይገቡም, ከጊዜ ወደ ጊዜ አትክልቶችን በፕላስተር ያነሳሉ.
- የቀሪው ቲማቲም ስብስብ የቤት መክሰስ, ካቴፕፕ ወይም አድዞይካ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ከቤት ውስጥ የተሰራ ጣዕም ሁልጊዜም ብዙ የተለያዩ መጠጦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ቲማቲም ጭማቂ በጭማቂ ማብሰያ ላይ ብቻ ማብቀል እና ትንሽ ቀለም ማውጣት ይችላሉ.
ጠቃሚ የቲማቲም ጭማቂ ከሴሪየም ጋር
ግብዓቶች
- ቤት-የተሰራ የቲቶታ ጭማቂ - 1.5 l;
- ሳሊ - 1 ኪሎ ግራም.
ዝግጅት
የጨማማ ጣፋጭ ዘይት ወደ ቡቃያ ይላጫል. ከተደጋገመ በኋላ ጭማቂውን በመክፈቻው ላይ ያስቀምጡት.
ከቲማቲም መጠጥ በእውነት በእውነት ሁለ ሊሆን ይችላል. ከቀይ የቲማቲም ጭማቂዎች ለማገዶ ልጆች ብቻ ልጆች ብቻ ሊሆኑ አይችሉም, ነገር ግን አዋቂዎች ለደብዳቤ ጠረጴዛው ኮክቴል ማዘጋጀት ብቻ አስፈላጊ ነው. እንዲሁም በማይታወቁ እንግዶች መቀበል ይህ ሁልጊዜ ይቻላል. ምክንያቱም በማቀዝቀዣ ውስጥ አሁን ተወዳጅ የቤት ውስጥ-የተሠራ የአበባ ማእድ በፎጣማ ማብሰያ / ብስባሽ / ማብሰያ / ማብሰያ ይኖረዋል.
ከቲማቲክ ጭማቂ ጋር ኮክቴል
ግብዓቶች
- ቲማቲም ጭማቂ - 150 ሚሊሰ;
- ትኩስ ሽያጭ - 1 ፒ.
- Worcestersky sauce - 0, 5 ስስፕስ;
- ቮድካ - 60 ሚሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ኮምቦርሳው ታጥቦ, ተጣርቶ እና ጠፍጣፋ, ቆርቆሮዎች ተቆረጡ. በመቀጠልም ቮድካ, ቲማቲም እና የሎሚ ጭማቂ, የበሰለ ጨው እና ጨው ይጨምሩ. በብርጭቆዎች ውስጥ ዱባውን በማሰራጨት እና የሙቅ ድብልቅን በማቀላቀል. ኮክቴል ውብ ኦይስተሮችን, የአትክልት እና የስጋ ቅልቅል ነው.
የጫጩን አፍቃሪዎች ደግሞ ቀጣዩን የኬክለር ስሪት እንደሚመኙ ጥርጥር የለውም.
ቲማቲም ጭማቂ እና የቅጠላልት ኮክቴል
ግብዓቶች
- ቲማቲም ጭማቂ - 250 ሚ.ሜ;
- ግሪምፕራይዝ - 1 እትም;
- የፓሪስ - ጥንድ እንክብሎች;
- መሬት ጣፋጭ ፔፐር - 1 ሳር.
ዝግጅት
ከፍራፍሬው ጭማቂው ጭማቂውን ያቆጠቁጡ እና በጥንቆል ከተሰነጠለው ፓስሊ ጋር ይቀላቅሉ. ከዚያ በቲማቲም ጭማቂ መጠጥዎን ያርቁ, ለመብራት ጣፋጭ እና ጨው ይልበሱ. ኮክቴል እንዲኖራችሁ የበለጠ የበለጸጉ ቢሆኑም እንኳ የቲማቲን ንፁን ጥራጥሬዎች ለማገዝ ይረዳሉ.