የመደብር መሸጫዎቹ ዝግጁ ሲዘጋጅ ብቅ ብቅ ብቅሉ ቢኖሩም, በቤት ውስጥ የተሰራለት ምርት ተፈጥሮአዊ አይደለም, ነገር ግን የተለያዩ ጣዕም ይኖረዋል.
በቤት ውስጥ ጣውላ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም እንዴት ይሠራል?
በመሠረቱ, ሙቀትን ማንሳት አያስፈልግም, ምክንያቱም ወፍራም የታችኛው ክፍል, ግድግዳዎች እና ጥቃቅን ጥሬ እቃዎች ሁሉ በእሱ ምትክ ሊሆኑ ይችላሉ.
በዚህ ምግብ ውስጥ, ከተቀላቀለ ቸኮሌት ጋር የተቀላቀለ የቁርስ ልዩነት እናደርጋለን.
ግብዓቶች
- ከቆሎ - 85 ግራም;
- አስቂኝ ቸኮሌት - 210 ግ.
ዝግጅት
በብርድ ድስ ውስጥ አንድ ሁለት የአትክልት ዘይት (ጄት ዘይት) ያፍጡ እና በደንብ ያሞቁዋቸው. የዘይቱን የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር, የበቆሎ ዘርን በላዩ ውስጥ እስኪያስነቅሉ ድረስ እስኪቆዩ ድረስ ይጠብቁ. ዘይቱ በደንብ በሚሞቅበት ጊዜ የተረፈውን በቆሎ ይስጡት እና ሻንዶውን በክዳን ላይ ይሸፍኑ. ከጊዜ ወደ ጊዜ እየደጋገሙ የጨጓራውን መጨረሻ ይከታተሉ እና እቃዎቹን ከእሳት ላይ በተዘጋጀ ዱፕልማን ያስወግዱ.
ቸኮሌት ይቀልጡት እና ቀዝቃዛው የፖፕ አውን ላይ ይደምጡት, ከዚያም በፍጥነት ይደባለቃሉ.
ብሩኩልን በቤት ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በምድጃው ላይ ከማብሰል ሌላ አማራጭ ማይክሮዌቭ ምድጃ ነው, ከእንደዚህ ያለ ብዙ ጣልቃ ገብነት ውስጥ በቤት ውስጥ ብሩሽ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይቻላል.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 15 ግ.
- ትኩስ ሮዝሜሪ - 1 ሳንቲም;
- 1/2 የሎሚ ቅጠል;
- በቆሎ - 1 tbsp.
ዝግጅት
ትንሽ የበሰለ ዘይት በአነስተኛ እቃዉን አፍስሱ እና ከተደባለቀ በኋላ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለመቀመጫ አመቺ በሆነ ምግባቸው ውስጥ በአንድ ላይ ይቀመጡ. ሸቀጦቹን በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና በቆሎ ለ 3 ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ኃይል እንዲበራ ያድርጉ.
የተቀረው ዘይት በሮማሜሪ ቅጠል በተፈጠሩት ቅጠሎች ቀልጠው ይቀልጡት. ዘይቱን ይቁሙና በቆሎ ውስጥ ያፈስሱ, የሊም ዚፕ እና የጨው ጣዕም ይጨምሩ. ጣፋጭ መዓዛ ያለው መልካም መዓዛ ያለው ድብልቅ ይፍጠሩ እና ይሞክሩ.
በቤት ውስጥ ካራሜል ውስጥ ፖንጅነል
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 115 ሚ.
- በቆሎ - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 65 ግ.
- ቡናማ ቀለም - 155 ግ.
- ማር - 215 ml;
- 440 ሚሊ ሊትር የተትረፈረፈ ወተት .
ዝግጅት
የወይራ ዘይቱን ቀድመው ይሞሉ እና በቆሎ ለመሥራት, ለማውጣትና በትንሽ ሙቀት ውስጥ ለመብረር ይጠቀማሉ. ቅቤውን ቀዝቅዘው ስቡ ውስጥ ይረጩትና ማርና የተኮማተ ወተት ይጨምሩ. ካራሜል ለ 5 ደቂቃዎች ምግቡን ያብስል, ከዚያም ወዲያውኑ በፓፕ ፖርን ይሙሉት. በኋላ ይለውጡት እና ይሞክሩት.
በቤት ውስጥ ጨው የበቆሎ ፈንጂ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 55 ግ.
- በቆሎ - 1 ንጥል;
- የተጠበሰ አይብ - 35 ግ.
- የደረቀ ተክሊ - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
ጥቂት ኩባያ ዘይቶችን ሙቀት ካሞቀ በኋላ, እጮቹን እዚያው ውስጥ ይተውት, ቅቤን እስኪቀላቀል ድረስ እና ጥራቱን ይቦጫል. በቆሎው ዝግጁ ሆኖ ወደ ጥልቅ መያዣ ይውሰዱ, ዘይት ያፈስሱ, ጨው በሸንቄ ላይ ይረጩ እና አይብ ይጫኑ. ጥልቀት ካደረሰብዎት በኋላ በቆሎ ይግዙ.
በቤት ውስጥ ለፖንቸር የሚሆን ቀመር
ግብዓቶች
- በቆሎ - 1/2 ስቴ;
- የሙቅ ቅዝቃዜ - 45 ሚሊ;
- አኩሪ አተር - 15 ሚሊ;
- ቅቤ - 25 ግ.
- ስኳር - 135 ግ.
- ውሃ - 55 ሚሜ.
ዝግጅት
በቆሎ በቅድመ-ነዳጅ ዘይት ውስጥ ሁለት በቆሎ ማዘጋጀት. ሞቃቱን ኩባያ በአኩሪ አተር እና በደማቅ ቅቤ ላይ ይቀላቅሉ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ይህን ስሮ ከስኳር እና ከውሃ ያዘጋጁ. ቅቤው በቅቤ ላይ ተመርኩዞ ጣፉ ላይ ጨማቂውን ይጨምሩ, ከዚያም በፍጥነት ጣፋጭ ጣዕም እና ሁሉንም በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡ. በ 150 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በኩሽ.