እሾሃማው ወቅት ከመድረሱ በፊት የመጠጥ ሾርባን ለመጠጣት የመጨረሻውን እድል ይውሰዱ. ይህ አስደናቂ ማቅለጫ ቀንድ ከስታምቤሪስ ለዚህ አላማ ነው. ከታች ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በጋር እና ያለ ድስላም እናቀርባለን.
የጄሊል ኬክ ከስታምቤሪስ እና ድፍድ ኬሚ ውጭ ያለ ዳቦ መጋገር
ምድጃው ባይኖርም እንኳን, የተለያዩ አይነት ሸካራዎችን በማጣመር የማይረሳ ውስጡን ለማቅረብ እድሉ አለዎት. ገንፎው አልኮል ክሬም በመጨመር ትንሽ ቀዝቃዛ በመጨመር, የኩኪ ኩኪዎች ድግግሞ ሲጨመር እና የድብ ጥብሩን ከዳብ ጥፍሩ ጋር በማሟሟጫው ቫልዩድ ሾርት ይጠበቃል.
ግብዓቶች
- ወተት - 1.4 ሊት;
- እንጆሪ ድንች - 275 ግ.
- ስኳር - 285 ግ.
- እንቁላል - 6 መ.
- ጥጥ ክሬም - 130 ግ.
- "የጣቶች ጣቶች" - 12 ሳ.
- አዲስ እንጆሪ - 10 pcs.
ዝግጅት
ወተቱ ከእንቁላል አስኳል እና ስኳር ጋር እጠፍ. ድብሩን ደካማ እሳት ላይ አስቀምጠው ድብልቁን በመጠምዘዝ, በማብሰልና በማብሰል. የጣቶቹን ይዘቶች በጃሊ (ጄሊ) እና በካለስቴሎች ውስጥ ለመበተን ከፍተኛውን ለውጥ ማድረግ. የፕሮቲን ዓይነቶች እስከሚነፃፀር እስከሚቆዩ ድረስ ለየብቻ ይዋኛሉ. ከግኒዝ ክሬም ጋር ቀላቅሎ ቀዝቃዛና ማራቢያ ክሬም ይጨምሩ. የተመረጠውን ዘይት በቅባት ይቀልዱት, ቅልቅልውን ግማሽ ይቀንሱ እና በኩኪዎች ንብርብር ይሸፍኑት. የተቀረው ጄሊ መጨመር, ከተፈቀዱ የቤሪ ቀለሞች ጋር ቀድተው መቀቀልና ገንዳውን ከማገልገል በፊት ሙሉ ለሙሉ ጥብቅ ይሁኑ.
ከስታምቤሪስ ጋር ቼክ ኬክ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
ቢስኪን:
- ዱቄት - 95 ግ.
- ለስላሳ እና ለድብ ዱቄት በማዘጋጀት;
- ቅቤ - 35 ግ.
- ስኳር - 65 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 85 ሚሊሆል;
- ዮገን - 35 ግ.
ለተፈጠረው ንብርብር:
- የቡናዬ አይብ - 175 ግ.
- 235 ml;
- የአበባ ዱቄት - 115 ግ.
- gelatin - 15 ግ.
- 35 ml.
ለጄላ መሙላት
- እንጆሪ - 435 ግ.
- እንጆሪ ድንች - 175 ግ.
- ውሃ - 475 ሚሜ.
ዝግጅት
ለስኒስ ነገሮች ደረቅ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ይዘጋጁ, በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. ቅቤን ከተለቀቀ በኋላ, በዶሮው ላይ ወተት ውስጥ ይቀላቅሩት. እንቁናን እና ዊኪን በደንብ ይጨምሩ. ሁለቱንም ድብልቆችን በአንድ ላይ ያጣምሩ እና በ 20 ሳ.ሜትር ቅርጽ የተሰራውን ቅርጽ ማከፋፈል. በ 185 ለ 18 ደቂቃዎች ጋጋ ይበሉ
ለሙቀት መሙላት, ሙጫውን በሙቅ ውሃ ውስጥ በማውጣት ማይክሮዌቭ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላጥል ድረስ. ስኳር በፕላስቲክ ውስጥ ይርገጡት. የተደባለቀ ፈሳሽ እና የጎዳና ጥብስ አክል. በቀዝቃዛው ኬክ ላይ መሙላት እና በጠንካራበት ጊዜ ጥለው.
ለስላሳ ፍሬን ለመሙላት, ጀልቱን ውሃ ውስጥ ይንጥሩት, እና የኩጣውን ወለል ያፈስሱ. ለጌጣጌው ከላይ የተቆረጡትን አትክልቶች ይሥሩ. የስታምጥ ጣዕም እና እንጆሪን ወደ ማጠንጠን መመለስ.