በክረምቱ ውስጥ ከሚገኙ ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች መካከል የፍራፍሬ ሾርባ (raspberberry jam) መጀመሪያ ነው. ለመጥቀስ ያህል ጠጣር ነው, ስለዚህ ለራሱ አግባብ መጠቀም ወይም ጣፋጭ ምግቦችን መጨመር ሲሆን ሁለተኛው ደግሞ የጋራ ቅዝቃዜን ለመዋጋት ከሚታወቁት በጣም የተለመዱ ዘዴዎች አንዱ ነው.
ከቤርያ የጨማቂ ብስባሽ ብስባሽ ብረቶች እና ብዙ ከዚህ ቀደም ተነጋግራለን. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የ "« ፒቲሚነምኪ »ን በ <<ፒቲሚምቱኪ> የተሰራውን የሸክላ ዘዴን በትናንሽ ዲዛይነሮች እና የተለያዩ አዳዲስ እቃዎች ላይ በዝርዝር እንገልጻለን.
የፍራፍሬ ዛር "ፒቲሚንቱካ" እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
እርግጥ ነው, በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ የእሳተ ገሞራውን መጋለጥ አይችሉም, ነገር ግን የምግብ አሰራር ስም የተቀመጠው ፍጥነቱን እና ቀላልነትን ለመግለጽ ብቻ ነው, እርስዎ ሊከራከሩዋቸው የማይችሉትን. ፍሬዎቹ በዚህ አጭር ጊዜ ውስጥ ለማብሰል ጊዜ ለመውሰድ እንዲቻል በቅድሚያ ሻምቤሬዎች ጭማቂውን እንዲጀምሩ ለስኳር ደጋፊዎች መቆም አስፈላጊ ነው. ስኳር እና ቤሪስ ከ 2: 1 ጥራዞች ይወስዳሉ. የሻፍሬዎችን ጥራጥሬዎች በስስላካቸው ስጋዎች ላይ ይክፈሉት, ይሸፍኑ እና ለሁለት ሰዓታት ይተውሉ. በዚህም ምክንያት ሁሉም ክሪስታሎች በሸፈኑ ውስጥ ይቀልጣሉ እና አሁን በጠንካራ እሳት ላይ ተጭነው በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ሙሉ ለሙሉ እንዲቃጠሉ በተደረጉ እጅግ በጣም ብዙ የጅሪስ መሰረቶች ላይ እንቆያለን. ከቆየ በኋላ, ጣውያውኑ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ሊደርሰው ይችላል, እና በደረቁ ቆርቆሮዎች ላይ ሊንጠለጠል ይችላል.
ክረምቱን "ፒቲሚኒታካ" ለማዘጋጀት "ክታ" ለክረምት እንዴት ነው?
የዚህ የምግብ አሰራር አካል እንደመሆኑ መጠን ለበርካታ ሰዓቶች ከስኳር ጋር መተው አያስፈልግም, ነገር ግን ምግብ ትንሽ ረዘም ይላል.
ግብዓቶች
- ሩስበሪ - 1.2 ኪ.ግ;
- የሎሚ ጭማቂ - 30 ሚሊሰ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 65 ግ.
- ቅጠሎች ተክሎች - 1/3 ስቄም.
ዝግጅት
በሻምፕስ ውስጥ በሻይስጣጣ ውስጥ ያስቀምጡ, የሎሚ ጭማቂ ይቁሙና ስኳር ያስቀምጡ. እቃውን በእሳቱ ላይ ያስቀምጡትና እቤቶችን ከእንጨት ማንኪያ ጋር መጫን ይጀምሩ, ነገር ግን ብዙ አይደሉም, የፍራፍሬዎችን ንጹህ ማዘጋጀት አይፈቀድልዎም, የፍራፍሬውን ትክክለኛነት ለመለቀቁ ብቻ ይበቃል. ጭማቂው በሚናፈስበት ጊዜ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ቆርቆሽውን ከእሳት አደጋ ውስጥ አውጥቶ ከትክክለኛ ፓምፕ ጋር በማዘጋጀት በ 10 ደቂቃዎች ቆርጠው ይትከሉ.
የፍራፍሪም ብረት "ፒቲሚኒታካ" ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ዝግጅት
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንጆቹን እና ዘሮቻቸውን ወደ ተመሳሳይነት በማስታወስ 5 ደቂቃዎች ብቻ እና የቤሪ ጭማቂውን በፍጥነት እንዲቀላቀሉ እና ቫይታሚኖች ከከባቢው ተፅዕኖ እንዲላቀቅ አይፈቅዱም.
ግብዓቶች
- - እንጆሪ, ብሉቤሪ, እንጆሪ, ሰማያዊ ቢጫ ቅልቅል - 2 ንጥረ ነገሮች;
- የሎሚ ጭማቂ - 45 ሚሊ;
- ፍሬ አፍንጫ - 1 1/2 ስቄም. ስስሊቶች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 290 ግ.
ዝግጅት
የቤሪቃዎቹን ቅመማ ቅመሞች በተነካካቸው ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በማንሳት እና በንጹህ ማቅለጫ ወይም በእንጨት ማንኪያ ይጣፍጡ. የተሰራውን የአበባ ዱቄት በእሳት ላይ አስቀምጡ እና የሎሚ ጭማቂውን አፍስሱ. የፔኪን ጣዕም ጨምሩበት, ከዚያም ቅጠሉን ይጠብቁ, ከዚያም ስኳኑን ይረጩ, ለአንድ ደቂቃ ያህል ይስጡ እና በጋር ማሰሪያዎች ላይ ይቅቡት.
የ "ራትፕመም" የትራፌሬን እጣን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?
ዘሮች ምን እንደሚከፋፈሉ ካወቁ, በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ላይ ለዚህ ፈጣን የፍራዝቤሪያ ማድመሪያ ምክንያትን መንገር አያስፈልግዎትም. አሁን ግን ለወቅታዊ ቅዝቃዞች ዋናው መድሃኒት የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ራፕሪዬሪ - 3 ንጥሎች;
- Sicilian Sicilian - 1 ክፍል;
- እምብርት ሽሮፕ - 60 ሚሊሰ;
- - 10 ግ ዘርን መከፋፈል;
- የቫኒላ ፓዳ.
ዝግጅት
በሳቅሉ ውስጥ እንጆቹን በፍራፍሬ ጭማቂ, በሜፕል ሽሮፕ ተጠቅመህ ሁሉንም ነገር በኩላሊት ያመጣል. ከተቆራረጠው ቫኒላ ፓድ ጋር መታጠልን ጨምር እና ክፋዮን ጨምር. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ እቃውን ከእሳት አደጋ አውጡ, ዱቄቱን ማቀዝቀዣዎች እና ንጹህ ገንዳዎች ላይ ማሰራጨት.