"ቪኪንግ" ሰላጣ, ልክ እንደማንኛውም የፈጠራ ሰዎች ሁሉ, ለዘለዓለም የተፈጠረውን, የምስሉ ስራውን ከማወቅ በላይ መለወጥ አስችሏል. እስካሁን ድረስ ለእዚህ ሰላጣ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ-በምሳና እና በቆሎ, በዶሮ, አናናስ, እና ከሱሳ እና ቲማቲም ጋር. ምን አይነት ነገር ማድረግ, የሰዎች ስብጥር ...
ስኳር እና አናናስ ለቫይኪን ስኳር የቀብር ስዕል
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ፍራፍሬዎች (የተጋለጡ) - 100 ግራም;
- የታሸገ አቄላም - 150 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የዶሮ ቅርፊቱን ቅባት በጨው ውሃ ውስጥ በመቀነስ በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሳል. ድንች በብብል, በቆዳ እና በጠፍጣፋ ይቀልጣሉ. በተመሳሳይም ከ እንጉዳዮች እና አናናሶች ጋር እንገባለን. በትንሽ ብረት ላይ በሸክላ ቆንጆ እናጭድለን.
የአንድ ሰላጣ ፍሬ ማብራት በሁለት ዓይነት ዓይነቶች ሊሠራ ይችላል በንብርብሮች, እያንዳንዱ ሽፋን ከሜሚኒዝ ጋር ይቀላቀላል ወይም በቀላሉ የተቀላቀለ ነው. በቫይኪንግ ሰላጣ በአናያን መጠቀም ትንሽ ለስላሳ ጥብስ እና ብርቱካን ሊሆን ይችላል.
ከቫም ጋር የቫይኪንግ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የተጨማዘዘ ወተት - 300 ግ.
- በቆሎ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- mayonnaise - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የዚህ ሳሌም ንጥረ ነገር የክብደት ነው ምክንያቱም ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ አይነት ኪዩቦች ውስጥ ተቆርጠው ስለሆነም የእያንዳንዳቸው ጣዕም በቀላሉ በስጋው ውስጥ በቀላሉ ይታያል.
ስለዚህ የተከተፉ እንቁላል, ዱቄት, ቲማቲም እና አይብ በቆሎ ከተለመጠው በሜሶኒዝ ይለብሱ. Mayonnaise እና ወፍራም በጣም ጨዋማ ስለሆኑ ሰላጣውን ጨው አያስፈልግም.
ከዓሳ የቫይኪንግ ስኳር
የዚህ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከመኖኒው ነዳጅ ባለመኖሩ ከቅድመ አያቶቻቸው የተለዩ ናቸው, ይህም "የምግብ አቅርቦትን ለመመገብ ነው."
ግብዓቶች
- ሶሪያ የተቀዳ - 300 ግ.
- ከመጠን በላይ - 200 ግራም;
- የሰሊጥ ቅጠሎች - ½ ቢት;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ኮምጣጤ - 1 ሳንቲም;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- parsley - 1 bunch.
ዝግጅት
ዓሣውን ከጡን አጥንት እናስወግድ እና ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንበትነዋለን. በሳምባጫ ፍራፍሬ, በጨውና በርበሬ, በጨው የተሸፈኑ ሾጣጣ ጭማቂዎች ይጨምሩ - ለስላጣ መሸጫ ዝግጁ ነው.
እንጆቹን በደንብ ይለውጡና ትላልቅ ኩብሳዎችን ይቆርጣሉ. አሳ, እንቁላል እና የታሸጉ ስኒዎችን ይቀላቅሉ, የተከተፈ ጨው ለስላሳ ጨው ይሙሉ.
"ቫይኪንግ" በአዝማሩ አረንጓዴ ቅጠል ላይ በማሰራጨት በፓሲስ ማጌጥ እና ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው እናገለግል.