ለእያንዳንዱ ቀን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እየፈለጉ ከሆነ ወይም የሼረቭ ማክሰኞን ዝርዝር ለማድረግ እቅድ ካወጣዎት, ወደ ቤላሩስ የሚባለውን የማርካካን ምግብ ይለዩ. ማካካ የተለያዩ የስጋ ቅባቶች, ከቁጥሩ አንስቶ እስከ ሣኩሪ ድረስ የተሸፈነ ነው, ከዚያም በዱቄት ዱቄት ዱቄት ውስጥ ይጠበቃሉ. በተደጋጋሚ ጊዜ እቃው በሽንኩርት እና እንጉዳይድ የተደገፈ ቢሆንም በፓንኮኮች ወይም ፓንኬኬዎች ያገለግላል. ማይካንካ ዋናውን ምግብ በጠረጴዛው ውስጥ ለማዘጋጀት ከወሰኑ, ከዚያም ድንች እና ሌሎች ተወዳጅ አትክልቶችን አስገቡ.
የቤላሩስ ማሽን ግንባታ
ማካንካ, እንደ አብዛኛው የቤላሩስ ምግብ ያሉ ምግቦች, በአመጋገብ ምናሌው ላይ ምንም ዓይነት ፍቅር የላቸውም. የስጋ እና የስብ መጠን የበዛበት, ከፓንኮኮች ጋር አብዝቶ ወገብዎን አይጠቅምም, ግን ብዙ ይደርሳሉ.
ግብዓቶች
- የአሳማ ጎኖች - 840 ግ.
- ሽንኩርት - 90 ግ.
- ዱቄ - 15 ግ.
- የደረቁ ceps - 10 ግ.
- ስጋ - 30 ግራም;
- ስኳሰር አጨስ - 115 ግ.
- የሎረል ቅጠል;
- የመሬቱ ጨው - 1 ሳር.
ዝግጅት
የአሳማ ጎድን አጥንት ከመብለጥ በፊት ከቅድመ ወተት ማቅለሚያ ጋር ይጣሉት, ከዚያም በንፁህ ማቅለሚያ ውስጥ ይንፏቱ, እና ከነሱ ወስደው አንድ ብስኩት ይበሉ. ሽንኩርት ውሰድ እና አስቀምጠው. በቅድመ-ተስሎ የተሸከሙት ጫፎች ወደ ቀይ ሽንኩርት ይጨምራሉ. ሙሙራን እና ጥራጥሬን ይጨምሩ, ዱቄቱን በሙሉ ይረጩ, ከዚያም በእቅፉ ላይ አፍስሱ. የተጨማዘዙትን ምርቶች ቀላቅለው ለተቀረው ቅመማ ቅመም ይጥሉ. ምግብ በ 15 ሰዓቶች በ 150 ዲግሪ ፋኖው ውስጥ በሳቱ ውስጥ ያስቀምጡት. በፓንኬኮች ወይም በፓንኬኮች ያገለግላሉ, እሾሃማዎችን ይላጫሉ.
ማከካ ሾርባ ኬሚሊዊያን በቢሊያሊኛ - መመገብን
በወተት ተዋጽኦዎች ላይ የተመሠረተ የተለየ ዓይነት የካራለል ዓይነት አለ. የኋሊቱን ቁጥር መሇወጥ የበሇጠውን ጣዕም የበሇጠ ወይም የዛራ ቅጠሌ ማዘጋጀት ይችሊለ.
ግብዓቶች
- የተፈጥሮ ዋጋ - 270 ግ.
- የአሳማ ጎድን - 3-4 እንቁዎች;
- አይጥ ያለ ስብ - 15 ግ.
- የበሬ ስኳር - 670 ሚሜ;
- ቅቤ - 35 ግ.
- ዱቄት - 10 ግ.
- ጥጥ ክሬም - 135 ግ.
ዝግጅት
የቤላሩክ ማሽኑን ከማዘጋጀትዎ በፊት ስቡን በጥሩ ቆርጠው ቆርጠው በከፍተኛ ሙቀቶች ላይ አስቀምጣቸው. እጢሪዎቹን እና በቀሪው ቅባት ላይ የሶሳውን ቁርጥራጮችን እና ደረቅ የጎድን አጥንቶች ቀለም ይጥላሉ. የስጋው ንጥረ ነገር ድብልታ ሲይዛቸው በግማሽ ብስኩል ሙላ በመሙላት ለ 20 ደቂቃዎች በ 210 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ.
በቀለላው ቅቤ ላይ ዱቄቱን ይበሉትና ፍራሹን በጅብሬው ቅልቅል ይፋሉ, የሚቀረው ምንም ክሮች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ. ወፈር ባለ ጥራጥሬ ክሬም ክሬም ጨምሩ እና ሞቅ ያድርጉ. በስጋው ላይ ስጋውን ለማብቀል እና የቤላሩክ ማሽኖችን በፓንኮኮች ወይም በአትክልቶች ለማቅረብ ዝግጁ.