ለምርትዎ የሚሆን እርሾ ላይ ጊዜ ከሌለ የእኛን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በመጠቀም እና ያለቀላል ስጋውን ያርዱ. ለ kefir ምስጋና ይግባው ቢቻልም በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በጣም የሚያምር, ረጋ ያለ እና አየር ያስገኛሉ.
ለስኒዎች ለስላሳ እግር
ግብዓቶች
- ዱቄት የተጠጋ - 495 ግ.
- kefir - 255 ሚሜ;
- ቅቤ - 115 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- የአልሙ ጨው - 5 ግ.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ለላጣ እና ለቁጣ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህንን በእጆቻችሁ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ ወይም ለዚህ ዓላማ የምግብ ፕሮጄክትን መጠቀም ይችላሉ. መጀመሪያ ላይ የተከረከመ ዱቄት ቅቤን በቅቤ እንለውጥና ከጨውና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር አብሮ እናድለው እና ክሪስታሎች ይቀልሉ.
አሁን የቅቤ ቅቤን በቅቤ እና በቅቤ ጋር በመቀላቀል ላስቲክን መጨፍለቅ እና የጨርፍ አጥንት መገንባትን እንቀጥላለን. ንብረቶቹን ለማሻሻል የሙከራው ለሃምሳ ደቂቃዎች ወይም አንድ ሰከንድ ብቻ እንዲቆይ መፍቀድ አስፈላጊ ሲሆን ከዚያ በኋላ የፓቲስ ዲዛይን ወይም አንድ ትልቅ ትልቅ ፓይሎችን መቀጠል ይቻላል.
ከእንዲህ ዓይነቱ ወጥ ውስጥ ቅቤ (የሾም አበባ ወይንም የወይራ ዘይት) በመደባለቅ በኩሬ ማደባለቅ ይቻላል. እንዲሁም በጣም ጣፋጭ እና ጣዕም ይኖረዋል.
በኬፉር ላይ ለፒዛ የሚዘጋጀው ቢዝሮቮይቪዮይድ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ዱቄት ተለጥፏል - 400-430 ጋት;
- ወተት - 130 ሚሜ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የተጣራ የወይራ ዘይት ወይም የፀሓይዝ ዘይት - 15 ml;
- የአልሙ ጨው - 5 ግ.
ዝግጅት
የማይቆራ የፒዛ ዱቄት ለማዘጋጀት, ዱቄቱን ይለውጡ, በድንጋይ ጨው ይደባለቀውና በለስ (በጠረጴዛ) ላይ ስላይድ ላይ ይቅበስ. በመሃሉ ላይ ትንሽ ድብርት ይፈልጉ እና በተቀላጠፈ እንቁላሎች, በተጣራ ቅቤ እና ወተት ውስጥ ቀስቅ በማድረግ እንሰላለን እና ዱቄቱ በሙሉ እርጥበቱን እስኪረጨ እና ወደ ዱቄት ዱቄት እስኪገባ ድረስ በደንብ እና በጥሩ ይቀልዱ. አስፈላጊ ከሆነ, ከላጣው ውስጥ የማይጠጣ ጥጥን ለመፍጨት, በዱቄቱ ውስጥም እንሰወሳለን. አሁን, እንደ አንድ የቢጣ ስራ ላይ እንደሚዘጋጅ ሁሉ, ለመጠናቀቅ ጊዜን መስጠት ይፈልጋል. የፒሳውን መሰረታዊ ነገር በጥቂት ፎጣ ፎጣ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በጠረጴዛው ላይ እንጨምራለን. ከዚያም ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ በተንጣጣመጠው መሬት ላይ በሚሽከረከር ማያያዣ ላይ በማንሸራተት እና በሚወዷት መሙላት ይቅበዘን .
ለክፍሉት ላይ ከቅባት ነፃ ባትሪ
ግብዓቶች
- ጥጥ ይመረታል - 395 ግ.
- kefir - 345 ml;
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳርድ ስኳር - 110 ግራም;
- የተሻሻለ የዱቄት አበባ ወይም የወይራ ዘይት - 110 ሚሊሆል;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- የአልሙ ጨው - 5 ግ.
ዝግጅት
ለስላሳ እንቁላሎችን ወደ ጣት እንጥለለን, ክፋርን እንጨምራለን, በስኳር እና በስሩ ጨው ውስጥ እንፋፋለን, ሁለት የወጥ ዱቄት ዱቄት ዱቄት እና ጥልቀቱን በመጨፍለቅ ሁሉንም ክሪስታሎች አሟሟት. አሁን ከመጠን በላይ የተጋገረ ዱቄት, ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይደባለቁ, እና ለስላሳ, ተጣጣፊ እና ለስላሳነት የሚያገለግለው ስጋው እስኪመጣ ድረስ ይቀልቧቸው. የቡና አምባሳደር ወዲያውኑ መከለያውን መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን በክፍሩ የሙቀት መጠን ለመቆየት ትንሽ ይሆናል.