በመስታወት ውስጥ የተጋገሉ ፖም - ቀለል ያለ, አስገራሚ ልዩነት, የቫይታየም ባህሪያት እና በሁሉም ወቅቶች መገኘትን የሚቀላቅል ምግቦች. አለም አቀፍ - እንዲሁም ትክክለኛውን የአውሮፓውያንን አክብሮታል. በሙቀት ሕክምና ስር የሚተክለው ፍሬ ጥሬ አጥንት ከመጠን በላይ ቀጭን እና ለዕለት ተዕለት ምግቦች ደስተኛ እንዲሆን ያደርጋል.
በፖንጣ ውስጥ ፖም መስራት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
በመስታወት ውስጥ የተጋገሩ የፖም ፍሬዎች - ፍራፍሬ የፍራፍሬ ፍራፍሬ ወደ ውብ ጣፋጭነት, መልክና ይዘት መለወጥ. የተለያየ ቀለም ያላቸው ወይም ከዘር ዘሮች የተጣበቁ ናቸው, ተስማሚ, ጠቃሚ, ቆንጆ እና ጣፋጭ ናቸው. እንዲሁም ቀለል ያለ ምግብ ማብሰል በምግቡ መጨረሻ ላይ እንድትደሰቱ እና ካሎሪን አለመቁጠሩን ይመርጣሉ.
- በመሳሪያ ውስጥ እንዴት በትክክል ማገገም እንደሚቻል ማወቅ ብዙ ስህተቶችን ያስወግዳል. ዋናው ነገር የተለያዩ "ማክቲንቶሽ", "ሮኬት", "አንቶኖቭካ" በጠንካራ ቆዳ እና ጠንካራ በሆነ ሥጋ ተለይተው የተለመዱ ናቸው ስለሆነም ምግብ ለማብሰል ተስማሚ ናቸው.
- ከንጹህ ፖም በጥንቃቄ ማውጣት እና ከማር ማር, የደረቀ ፍሬዎች ወይም የደረቀ ፍራፍሬዎች መሙላት ያስፈልግዎታል. ያለ ሙል መስራት ተገቢ ነው.
- ፖም ከጨለማ ለመከላከል በሎሚ ጭማቂ ይርፏቸው.
- የሙቀት መጠንና ዱቄት በፖም ዓይነቱ መጠን እና ከ 200 እስከ 180 ዲግሪዎች, ከ 15 ደቂቃዎች እስከ ግማሽ ሰዓት ድረስ ይወሰናል.
- ዝግጁነት የተሸፈነው ቆዳ በተመረጠው ቆዳ ላይ ነው.
በአሳር ውስጥ የተጋገፈ ጉድ ከሚባል ጥብ ዱቄት
ከጎጆው አይብ የተጠበቁ ፖምዎች ለጉረ-ተኮር ወተት ምርቶች ተጠራጣሪዎች ለሆኑ ሰዎች የሚሆን ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ጣፋጭ ምግቦች መጨመሪያው ከፖም ማከቡ ጋር ተጣጥሞ ለስላሳ ጥንካሬ የሚሰጥ ሲሆን ከደረቁ ፍራፍሬዎች የተለያየ ዓይነት ይሠራል. እንደነዚህ አይነት ምግቦች ጥሩ ጠቃሚ ምርቶች አጠቃቀም ጥሩ ምሳሌ ናቸው.
ግብዓቶች
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ግሬድ አይብ - 150 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘቢብ - እጅ በእጅ;
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- የጎማውን ጥብስ, ቅጠላ ቅቤ, ዘቢብ እና ስኳር ጥራ.
- ዋናውን ከፖም ላይ ያስወግዱ እና «ኩባያ» ቅርጽ ይስጡት.
- ገንፎውን ቀቅለው እና የተጋገሩ ፖም በ 200 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ውስጥ በሙቀት ማብሰል.
በፒሳ ውስጥ የተጋገሉ ፖም
የተጠበሱ ፓም ከማር ጋር - ከባህላዊ የበዓላት እና የአምልኮ ሥርዓቶች ጋር በእጅጉ የተዛመደ ባህላዊ የሩስያ የጣፋጭ ምግቦች. ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች የፋይናንስ ወጪን አይጠይቁም እና በሶስት አካላት ላይ የተመሰረቱ ናቸው, ብዙ ችግር ሳይኖርባቸው ገንቢና ጣፋጭ ምግቦችን ያመጣል. በኩሽ ቤቱን ሞልተው ለስላሳ ሽቶዎች ለአራት ሰዓታት ያህል.
ግብዓቶች
- ፖም - 6 ቅጾች;
- ማር - 200 ግ.
- ስኳር - 120 ግ.
ዝግጅት
- የወረፋውን ወለል እና ክዳኑ ያስወግዱ.
- ከስሩ ላይ ስኳር ያስቀምጡ, ቀሪውን ቦታ ከንብ ማር ጋር ይሞሉ.
- በ 20 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች የተጋገሩ የማራባ ፓምፓዎችን ማብሰል.
በመስታወቱ ውስጥ ከመጠንፋቸው ተወዳጅ ፓምፖዎች ጋር
ከመጠን በላይ የተሰባቡ ፖምች - የጌስትሮኒክ የሥነ-አእምሮ ኪራዮች, ማንም ሰው ግዴለሽውን አይተውም. የቀይ አበባው አስማታዊ መዓዛ ፈጥኖን በፍጥነት እንድትስቡ ያነሳሳዎታል, ለጥቂት ደቂቃዎች ደግሞ የምግብ አዘገጃጀቱን በተደጋጋሚ ለመድገም ትገደዳላችሁ. ስለ ምርቶች ጥቅሞች መድገም አያስፈልግም, ምክንያቱም በማይበዛ ጣፋጭ ጣዕም መጀመሪያ ላይ.
ግብዓቶች
- አረንጓዴ ፖም - 4 መ.
- ቡናማ ስኳር - 90 ግራም;
- መሬት ቅዝቃዜ - 2 ሳር.
- ቢት - 80 ግ.
ዝግጅት
- ከፖም ጣቢያው ዋናውን እና ወፍራም ሽፋን ያስወግዱ.
- ከስር በታች የሚገኘውን ስኳር እና ዘይት ላይ አስቀምጡ.
- ከ ቀረፋ.
- በፖሊው ውስጥ የተጋገረባቸውን ፖም በ 175 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
የተጠበሱ ፖም ከማርና ከቅቦቶች ጋር
የተጠበሰ በፖም የተሞላ - ፓራሜዲክ መስክ. ለእንደዚህ አይነት ምግቦች ብዙ አይነት መሟላት አለብዎት የራስዎን እና የበለጠዎን መፍጠር ይችላሉ - ወደ ትክክለኛው የአሰራር ዘዴ ይሂዱ, እና በጋ ማርጥ ይለውጡ. የተፈጥሮ የተፈጥሮ ምርቶች ለሙሉ ቀን ገንቢ እና ኃይል የተሞሉ ናቸው. የእነሱን ባህርያቸውን መጠቀም እና ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ እንደገና ለመገምገም አስፈላጊ ነው.
ግብዓቶች
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ማር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- መቶኛ - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ዋናውን በፖምን ውስጥ ያስወግዱ.
- ቡቃዎች ይቁረጡ እና ከማር ጋር ይቀላቅላሉ.
- ድብልቁን በፖም ላይ ያስቀምጡና እሳቱ በ 160 ዲግሪ ሴንቲግ ውስጥ ያስቀምጡ.
- የተጋገሩ የተጋገሩ ፖም በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.
ያለ ምግቡ በመጋገሪያ የተሰራ ፖም
በመስታወት ውስጥ በስኳር የተጋገረ ፖም - ቀላል ምግብ ነው, የምግብ አዘገጃጀቶች ለእያንዳንዱ የእንግዳ ተቀባይ ሴት. በዚህ መንገድ የተዘጋጁ ፍራፍሬዎች በጣም ረጋ ያሉ እና ለህፃናት እንደ ማራባት ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ, እናም አዋቂዎች ዝቅተኛ ካሎሪ እና የቪታሚን ስብስቦች ሊደሰቱ ይችላሉ. ጥሩ እራት ለመፍጠር በቂ ሁለት ክፍሎች እና አንድ ማሞቂያ ምድጃ ይገኛሉ.
ግብዓቶች
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ስኳር ቡኒ - 40 ግ.
- ዘይት - 40 ግ.
ዝግጅት
- የፍራፎቹን ጫፎች ቆረጡ, ዋናውን ያስወግዱ.
- በእያንዲንደ ፌራፌት ውስጥ ቅጠሊ ቅጠሌ, ፕሪችራሳውስ ስፌት እና ጉዴጓዴ በፕሬሽን ሊይ ያድርጉ.
- በ 20 ዲግሪ ውስጥ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ የተሰጣቸውን ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕሞች በፖድን ውስጥ ያብሱ.
በካርሚል ውስጥ የተጋገሩ ፖም
የተጋገሩ ፓፓዎች - በምልክታቸው ውስብስብ እና ቀላል በሆኑ ድንክየ ፈጠራዎች ልዩ ልዩ የፈጠራ ችሎታዎችን መፍጠር ይችላሉ. ካምሞሊድ (ፓራላይሊድስ) ፖም ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው. በአውሮፓና በአሜሪካ በሚገኙ ምግቦች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው ጣፋጭ ምግብ በተለይ በአዳራሾችና በኬክሮስዎቻችን ውስጥ በተለይም የምግብ ጣዕም ዋነኛ አገልግሎት አለው.
ግብዓቶች
- ፖም - 8 ሳንቲሞች;
- የሻይ ስኳር - 2.5 ኩባያዎች;
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- ስኪዎች - 8 ወለዶች.
ዝግጅት
- በሞቃት ወተት ውስጥ ስኳሩን ያፈስሱ እና ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ.
- ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል, እና ድብልቁን ይደምቃል.
- ፖም በበርበሬዎች ላይ ያስቀምጡ እና ሞቅ ባለ ካራሚል ውስጥ ይዝጉ.
- ካሚል ሙሉ በሙሉ በረዶ እስኪሆን ድረስ ይጠብቁ.
የተጋገረ ፖም በቆላ
በፖዳ ዱቄት የተጋገፉ ፓፓዎች - ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ከመጠም ጣፋጭ ምግቦች ጋር ለመወዳደር የሚደንቁ ውብ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ አይደሉም. የመጀመሪያው ጣፋጭ ምግብ ከፋሚዎች ጋር ሊለያይ ይችላል, ነገር ግን ቀናተኛ አትሁኑ - በሙሉ የተጋገሩ ፍራፍሬ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች, እና በንጹህ እና ጥቁር ጭማቂ የተዋሃዱ.
ግብዓቶች
- ቡና ብስኩት - 250 ግ.
- ፖም - 6 ቅጾች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- 5 ቶች.
- የተቀዳ ክሬም - 6 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ከፕላስቲክ እና ኮር ጣር ጣዕም.
- በሎሚ ጭማቂ ይንቁና በስኳር ይንፉ.
- መከለያውን ወደ አራት ሳንቲሞች ይለውጡ, ፖም ላይ መሃል ላይ ያስቀምጡ እና ጫፉን ያገናኙ.
- እንቁላሉን ይቀይሩ እና በ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ይላኩት.
- በክሬም እና በአበባ ነጠብጣብ ይጠቀሙ.