ሁሉም ዓይነት የሳር አበባ ቅብ ዕጢ ከድቤ ጋር ሲወዳደሩ በጣም ቀላሉ እና ፈጣኖች ናቸው. ሆኖም ግን, እንደነዚህ አይነት ምግቦች ከመጀመሪያው ከሚያውቁት ሰው ከራስዎ ጋር ፍቅር ሊኖራቸው ይችላል. ዛሬ ለእርስዎ በጣም አስደሳች እና ለሁሉም ተወዳጅነን መርጠናል. ይሞክሩት!
በመስታወቱ ውስጥ በቆሎ የተሰራ አትክልት
ግብዓቶች
- ዩኬፕታ - 4 መ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- አይብ ጥንካሬ - 200 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ታንኳ - 3 ቅርንጫፎች;
- ቀጭን - 1 ጥንድ;
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
እንጉዳይቱን ግማሽ ያርፋሉ. ለ 15-20 ደቂቃዎች ምግቡን ይቅሉት. ከዚያም እኛ እንይዛው እና እንሰርጠው.
እስከዚያ ድረስ መሙላትዎን እያዘጋጀን ነው. በተመጣጠነ ቅርጫት, እንቁላል ውስጥ የሸክላ ጥብ ዱቄት ማስታገሻ በጡንቻ ሽፋን እና በደረቁ ተክሎች ውስጥ ይከተላል. ሴሚም, ፔጃ. እና የሽቱ ተክሎች (ፍራፍሬዎች) ትንሽ ቅዝቃዛ ሲሆኑ, ወፍራም ወለዉን በመጥረቢያ በጥንቃቄ ይመርጡትና በዚህ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ.
እቃዎች በጣፋጭ ጀልባ በቆርቆሮ በቆሎ መሙላት እና በብራና የተሸፈነ የቢራጭ ማሸጊያ ወረቀት ላይ ተሠራጩ. በአንድ ግማሽ ሰዓት ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ቅባት ላይ እንጉዳዮች እንሰራለን .
ማይክሮዌቭ ውስጥ አይብ የተሸፈነ የሳር አበባ
ግብዓቶች
- ዩኬፕታ - 4 መ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- 500 ኩንታል የአሳማ ሥጋ -
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አይብ ጥንካሬ - 200 ግ.
- mayonnaise - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
በ 2 እጥፍ ላይ ተቆርጦ ለቀን ለግማሽ ሰዓት ያህል በቀዝቃዜ ውኃ ውስጥ መቆየት እንዲችል ለቀማሽ ውሃ መቆየት ይቻላል. እስከዚያ ድረስ መሙላቱን እንቃኝ. በቀቀሎ ዘይት, ኦቾሎኒን እስከ ወርቃው በለውጥ በተቀነጠለ ቀይ ሽንኩርት ላይ, ከዚያም የተጠበሰ ስጋ ይጫኑ. ከ 10 በ 10 ደቂቃዎች ቡቃያ ውስጥ ከቅሪተ አካላት ወደ አረንጓዴ ዘር እናወጣለን. ሴሚም, ፔጃ. ከዚያም ለስድስት ደቂቃዎች ያህል ብጉር ይሸፍኑ, ከዚያም በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ያስቀምጡና ከዚያም ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ እናስገባለን እና ከቲማቲም ጋር በቡዙዎች ውስጥ ይቀላሰልን. መሙላቱ ዝግጁ ነው. ከትንሽዬ ጋር በትንሹ መጥበሻ እና በተጣራ ጥብስ ይረጫል. በባሕር ማሞቂያዎቻችን ውስጥ "ጀልባዎችን" እና በ 600 ዋት ኃይልን ለ 15 ደቂቃ በኬሚዌይ ውስጥ ማይክሮሶፍት ውስጥ እንሰራለን.
ከቲማቲም እና ከፍሬ ጋር የተጠበቁ የሳር አበባዎች
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 1 እጽዋት;
- ቲማቲም - 5 ሳ.
- ሚዩሳሬላ "200 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1.5 የሾርባ ማንኪያ. ስስሊቶች;
- የፓሳሌ - 1/2 ቢን;
- ታንኳ - 3 ቅርንጫፎች;
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
ባለቀለላ ክርችቶች በጨው የተሸፈኑ ስቦች በጨው ይደምቃሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል መቆም የለብዎ. ከዚያም ቀዝቃዛውን ውሃ ክዳቹን ያጥቡት, ከሁለት ጎኖቹ አንስቶ እስከ አንድ ወርቃማ ክዳን ላይ በደንብ በሚሞቅ ድስት ላይ እንዲንጠባጠብ ያድርጉት. በአንድ የንብርብር ጥፍጥ ውስጥ የቡና ተክል ውስጥ ይጥሉ. እና በላይ - ቲማቲም በክቦች እና በጥሩ ወርክ «ሞዛሬላላ».
ነዳጅ ማደልን እንሠራለን. በ 2 tbsp ከሚቀላቀለው ጋር እንገናኛለን. የወይራ ዘይት ማንኪያ, የሎሚ ጭማቂ, የተከተፉ ፍራፍሬዎች, ጨውና ፔጃን. ይህን የአትክልት ቅልቅል ይሙሉ እና በ 180 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ይላካሉ. አይብስ ከቀለ በኋላ, ሊወገድና በሳጥኑ ላይ ሊሰራጭ ይችላል.