አንድ ጣፋጭ የቼክ ኬክ መያዣ በተገቢው የተመረጠው የቡና እርሳስ ነው: በቂ ቅርጽ ያለው, ጥራጥሬ እና በትንሹ ጥራጥሬዎች ቅርፁን ለመጠበቅ እና ከተጣራ በኋላ ለስላሳ ይሆናል. ሁሉም እነዚህ ባህሪያት ከቆዳው ጥምጥት ጋር የሚመሳሰሉ ናቸው. ይህ ተመሳሳይነት ለአራቦቹ ፋብሪካዎች በጣም ጥራት ያለው ጣዕም እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል.
ከቆርቆሮ መጠንና የዶሮ ቅርጫት ኬሚካዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የክብደት ክብደት - 220 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 75 ግ.
- 5 ሚሊ ሊትር የቫኒላ ቅጠል -
- አንድ እንክብል
- የሎሚ ጭማቂ - 1/2 ስ.ፍ.
- ፓፒ - 10 ግ.
ዝግጅት
መጀመሪያ, እንቁላሎቹን በአየር የተሞላ ጥቁር እስኪያገኙ ድረስ ከቫኒላ ፓቼ, ከጭመቅ ጭማቂ እና ከዛም ጋር እንቁላል. እንቁላሎቹን ወደ እርቃው ውስጥ ይጥሉት, በቆሎ ዘር እና በሸፈኑ ውስጥ ያለ ዱቄት ያፈስሱ. አሁን ሁሉንም ቅመማ ቅመማ ቅመሞች በጋራ በመቀባት በጥንቃቄ ይደፍሩ, እና የተከተለውን ድብልቅ ወደ እኩል መጠን ይለውጡ, በእጁ መሃሉ እና በሸንበሮች መካከል ይሽከረክሩ. እስኪጨቃጨቁ ድረስ በቆሎ ዘይት ቀዘፋ ኬሚካሎች ላይ ሞልተው ከዛ በኋላ ቅባት ወደ ውስጠኛው እቃ በመውሰድ በደም ውስጥ ይሸፍኑ.
የቼኮስ ኬክ ከኩሽ አይብ እና ቅቤ ጋር
በመደበኛ ዕጢ ከረዘፈች በኋላ ሁለት ቦታ መክፈል, አንድ ግማሽን ከመቀላቀል ጋር, እና ከሁለተኛው ግማሽ ጋር እተነፍሳት. በዚህ የምርጫ ውጤት ውስጥ ጥሬ እና ኮምብል ቅልቅል በቆሎና በጨው ቅርጽ ውስጥ ሊበቅል በሚችል ማራኪ ቅይጥ ይሰጦታል. በዚህ ምግብ ውስጥ የመጨረሻውን ምርጫ እንመርጣለን.
ግብዓቶች
- የቤት ውስጥ አይብ - 460 ግራም;
- ዱቄት - 10 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ጠንካራ አይብ - 45 ግ.
- የአመጋገብ መቆንጠጫ;
- አረንጓዴ - ለመብላት.
ዝግጅት
ከግመልው ጥማፍ ግማሽ የሚሆነው ቅባት ወደ ፓስቲን አይነት ተመሳሳይነት እና ከግብረ-ሰዶዎች ጋር ተቀላቅሏል. ለቆሎ ቅልቅል ዱቄት እና እንቁላል ጨምሩበት የተከተፈ ጥራጥሬዎች, የሞሳካቲ እና ጨው, የተጠበሰ አይብ እና የሎሚ ቅጠል ይጨምሩ. ከመነሻው መሰረት, አይብ ጥንቸሎችን አይነኩ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ወደ ቡና ቀይ እስኪቀንስ ድረስ ይመገባቸዋል. ከመጠን በላይ መጠጥ ከኮምፕስ ጭማቂ ጋር በመጨመር በአትክልቶች, በእንጉዳዮች ወይም በመጠጥ ክሬን ያገለግላል.
ከቆርቆሮ ቅመማ ቅመሞች ጋር ጥብስ
እርስዎ በሚዘጋጁበት ወይን ከሚዘጋጅ የሎሚ መጠጥ ጋር ሲሰሩ, ሌሎች ተጨማሪ ነገሮች በራሱ ይጠፋሉ. ትንሽ የቬናላ, እንቁላል, ዱቄት እና ፈጣን እና ሞቅ ያለ ቁርስ ዝግጁ ነው.
ግብዓቶች
- 700 ኩንታል ተመጣጣኝ ጥራጥሬ - 320 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- 5 ሚሊ ሜትር;
- ዱቄት - 55 ግ.
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
በሞቀላ የተጣበቀ ፈሳሽ ጥራጥሬን, ቫኖ የሚጨምር ዱቄት, ዱቄት, የእንቁላል ዱቄት እና እንቁላልን በፍጥነት ይጨምሩ. የተከተበው ድብልቅ, ማንኪያ, እንደ ክፍልፋይ, በሁለቱም በኩል የተቃጠለ ድብል እና ቡናማ. ምግብ ማቅለሚያ በበጋ ፍሬ ወይም ዱቄት, እንደ እርሾ ክሬም, ወተትን ወተት ወይንም የተደባለቀ ስኳር ልታገለግል ትችላለህ.
ከተፈለገው ጥጥ ለሙሉ መመገቢያ, ከመስተዋቱ ውስጥ ከደረሰው ቅቤ ውስጥ ከደረሰው ቅቤ ውስጥ ሊሰራ ይችላል. በዚህ ምክንያት ለስላሳ ኩኪዎችን ቅባቶች ቅባት ላይ ለፋሚካሎች በማሰራጨት በ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች በቅድመ-190 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ይቀመጡ.
የአየር ሾርባ ጥብስ ከቆዳ ክብደት እንዴት እንደሚሰራ?
የመስተካከያው መጠነ-ሰፊው ዋነኛ ነገር ተመሳሳይነት ያለው ነው, ይህም ማለት ቅልቅል, የተጠበሰ ጥብስ ኬኮች በሚዘጋጁበት ጊዜ በተመጣጣኝ ጣፋጭ ምግብ ላይ የቡድ ጥብስ ውስጥ መጨመር የለብዎትም.
ግብዓቶች
- እራስ-ፈታ ዱቄት - 120 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የክብደት ክብደት - 210 ግ.
- ወተት - 55 ሚሊሰ;
- አንድ ብርቱካንማ እና አንድ ማር.
ዝግጅት
እራስን ከፍ በማድረግ በዱቄት ዱቄት, በዝናብ እና በጨው የተሸፈነ ጨው. በአንድ ተመሳሳይ ድብልቅ ውስጥ እንቁላል, ጣፋጭ እና ወተት ይቀይሩ. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በእነሱ ላይ ይፍጥሩ እና ሁሉንም ነገር በዊኪ (ዊኪ) እንደገና ይሰሩ. ወደ 2 ዲግሪ ጫፍ ቅዝቃዜ በማቀጣጠል ድስት ላይ ወደ ቡናማ እስኪቀንስ ድረስ ብራውን ይለውጡ. ከማርና ከስኳድ ዱቄት ጋር አገልግሉ.