Caviar caviar በጣም ተወዳጅ የሆነ ምርት ነው, በሰውነቱ ውስጥ ያሉት ጥቅሞችና ጉዳት ለዘመናዊ ዶክተሮች እና ዶክተሮች ይታወቃሉ. እናም ይህ ግን አሁንም ቢሆን ስለ ስኳሽ ካቪየር ጠቃሚነት አሁንም ድረስ በርካታ ውይይቶች አሉ. ስለዚህም በዚህ ጉዳይ ላይ በበለጠ ምርመራ ማካሄድ ተገቢ ነው.
ለሥጋው የሽምብራ መጠቀሚያ ጥቅሞች
የዚኩቺኒ ሂብሪው ምግብ ማብሰል ዘዴ ቀላል ነው, ግን ብዙ የተለያዩ ለውጦች አሉት. አንዳንድ የቤት እመቤቶች እና የኢንዱስትሪ አምራቾች በመጀመሪያ የዱሩካኒ, ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት የሚቀባ ዱቄት ይከተላሉ, ከዚያም አትክልቶችን ይቅፈቱ እና ከቲማቲ ቅጠልና ቅመማ ቅመም ጋር በመቀጠልም ሌሎች ደግሞ የመቆጫው ክፍል አይካተቱም. ነገር ግን ዋናው ነገር አንድ ነው - በሙቀት የተያዙ አትክልቶች በጣም ወሳኝ የሆኑትን ቪታሚኖች እና ማዕድናት በከፊል ያጣሉ.
ነገር ግን አሁንም ጥቅም ላይ የሚውሉ ንጥረ ነገሮች በኩሽ ክራቫን ውስጥ ማብሰል A, B, C, E, ኤች, ፒፕ እና ፖታስየም, ፎስፈረስ, ማግኒየም, ካልሲየም, ሶዲየም, ዚንክ, ሰልፈስ ናቸው. ሆኖም ግን, ይህ በአዳዲስ ምርቶች ብቻ ነው. ብዙ ቪታሚኖች በብርሃን ውስጥ በሚጠፉበት ጊዜ የካቪየም ጥቅሞች ከጊዜ በኋላ ይቀንሳሉ. በሌላ በኩል ደግሞ ዚንክ እና ፖታሺየም ለማምረት ቫይታሚኖች A እና B6 አስፈላጊ ናቸው. ሆኖም ግን የማግኒዚየም እና የካልሲየም ቅልቅል እንዲጨምር የሚያደርገው ቪታሚን ዲ በኩሬ ወፍራም ካቫሪያ ውስጥ በመጀመሪያ የለም.
ነገር ግን አሁንም ጠመር ጠቃሚ ነው. ቅቤ, ካርቦሃይድሬትና ፋይበር ያሉት ሲሆን ይህም ሙቀትን ያስከትላል. ነገር ግን ይህ ምግብ አነስተኛ ካርሎሪ ነው - ከ 100 ግራም 70-100 ኪ.ሲ. ይህም በአንዳንድ ምግቦች ላይ የካማዬ መበላት ይችላሉ. ሌላው በጣም ጠቃሚ የሆነ እሽግ አንጀትን ለማጥፋት ያለው ብቃት ነው.
ካቫሪያን ለማሾፍ የሚደርስ ጉዳት
በመጨረሻም ስኳሽ ስላለው አደጋ ማውራት ጠቃሚ ነው. በውስጡ የያዘው ፖታስየም በኩላሊትና በሆድ ውስጥ ያሉ ድንጋዮች እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል. ይህን ለማስቀረት, ከሁለት ወራት በፊት የታደመውን እና በቤት ውስጥ የተሠራ ምርት አይደለም, ይሄም ክራውን መግዛት በቂ ነው.
የቲማቲም ልጣትን ወደ ካቪየር መጨመር ለግትሮይስሽንና ለጉቲቲክ ቁስለት ለታመሙ ታካሚዎች ብቁ የማይሆን ምርት ነው. እንደነዚህ ያሉት ሰዎች የቲማቲም ብዛትን ለመቀነስ ሲሉ እራሳቸውን በራሳቸው ሊበሉት ይችላሉ.
ነገር ግን ትልቁ ጉዳት በሆድ ካቫሪር ውስጥ የተበከለው በብዝሃኒዝም ሊመጣ ይችላል. ስለዚህ, የቤት ውስጥ ምርቶች በማቀዝቀዣው ውስጥ እና በሃይኖቹ ባንኮች ላይ እንዳይሰደዱ ማሰብ አለባቸው. በመደብሩ ውስጥ, የታሸጉ ምግቦችን የመግዛት እድሉ አነስተኛ ነው, ነገር ግን ሁልጊዜ ለጉብኝቱ ቀነ-ገደብ, የጎማው ጥንካሬ እና ቅርፅ እና ሌላ ጉዳት ማለፍ የለባቸውም.