አንዳንድ ጊዜ የእራሳቸውን ምስሎች ደጋግመው የሚይዙትም እንኳ አንዳንድ ጊዜ ጣፋጭ ጥርስን ለመጥቀም አልነገርም, ጣፋጭ ቤት ማጋበዝ ይፈልጋሉ. ቡጢዎች ከፋፍ ዱቄት ፖም ለሁለቱም ምርጥ አማራጭ ይሆናሉ. በተጨማሪም, እነሱን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውለውን ስኳር መጠን መለዋወጥ ይቻላል, ይህም የንጥረቱን የኬሚካል ይዘት ይቀንሳል ወይም ይጨምራል.
ከፖፍ ዱቄት ከ ፖም ጋር ከሳምባዎች ጋር - የቀለሙ
ግብዓቶች
- ቢጫ ተላላፊ - 490 ግ.
- ፖም - 425 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት;
- ቅቤ - 55 ግ.
- ድንች ዳታ - 30 ግ.
- ፎጣ ወይም ቫኒላ ስኳር - ለመብላት;
- ዘቢብ (አማራጭ) - ለመብላት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት.
ዝግጅት
የተጣራ ፓፍ ብስኩት ሙሉ ለሙሉ የተዘበራረቀ ነው, በትንሹ ደግሞ በጠረጴዛው ላይ ይንጠለጠላል, ዱቄት ይበሰብሳል, እና ለፒዛ ቢላዋ መጠቀም ቢያስፈልግ በካሬዎች ይቆርጣል.
የተጠቡትን ፖምዶች ደረቅ, ከዋሉ እና ቆዳዎች ውስጥ አውርደው ወደ ክበቦች ይቀናጃሉ, በጠርሙስ ወይም በስጋ ውስጥ ይለብሱ. ለመቅመስ የስኳር, የሎሚ ጭማቂ, ቀረፋ ወይም ቫኒየም ስኳር ይጨምሩ, እና እስኪነቃ እስከማለት ድረስ ይለማመዱ. ከፈለጉ, በሞቃታማ የውኃ መጥበቂያዎች ውስጥ ትንሽ እሸት ያክሉ. ትንሽ ቅዝቃዜን መሙላት ይጀምሩ, እህል ይቅጠሩ እና ቅልቅል ያድርጉ.
ከተፈለገ ፓምፐራትን ለማሞቅ እና ጥሬ እቃዎችን ለመምጠጥ መሞከር አይችሉም.
በሁለቱም ጎኖች ላይ በእያንዳንዱ ካራክታ ላይ በቢላ የተወሰኑ ቆርቆሾችን ይቁረጡ, የፕሮቲን ቅርጾችን ያጠጡ እና በሁለተኛው ጎን በሶላሹ እና በሶላ ሽፋኑ በጀርባው መሙላት ይጫኑ. ጣቶቻችንን በጣቶቻችን እንጠብቃለን እና የጫኑን አናት ይጫኑ. በአስተማማኝ እና በሚያምር ሁኔታ ይለወጣል.
አሁን ንብርብሮችን በሸክላ ያፈስሱ, ዘይት ባለው የጋዝ መቀመጫ ላይ ይለጥፉ, እና ለሃያ አምስት ደቂቃዎች በ 220-230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይወስኑ.
በፖም ዱቄት ከላሙ ጋር በፖም ዱቄት ማቅለጥ
ግብዓቶች
- ቢጫ ተላላፊ - 490 ግ.
- ፖም - 420 ግts;
- አፕሪኮቴ ጃክ - ለመብላት;
- አይን - 1/2 ስዎች;
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- ቀረፋ - 7-12 ግ.
- ቅቤ - 65 ግ.
- የአልሞድ ግመል - 55 ግ.
ዝግጅት
Puff puff to defrost, በ 8x8 ሴንቲሜትር ርዝመት. በግማሽ ኪሎሜትር አንድ ግማሽ ሴንቲሜትር ብቻ በመቁረጥ በሁለት ጫፍ በመጠኑ በግድግዳ ወደ አንድ ሴንቲሜትር በማራገፍ በሁለት ጎኖች ይጥሏቸው. አፋችን እንፋፍለን እና አሁን በሬምቡስ ውስጥ እናውጣለን, የውስጥ የውስጥ ቅርጽ የተሰራውን አልማዝ ጠርዞቹን ጎን ለጎን እና ጥቂቱን ጨመነ. ልክ እንደበጭጭ አልማሽ እናገኛለን. በ apricot ጀርም እንሸፍናለን. ፖም ይጸዳ, ወደ ክሊዶች የተቆራረጠ, በሎሚው ጭማቂ ይረጫል እና በጅማ ላይ ይተክላል. በደቃ ቅቤ ቅባት ይቀቡትና በደለል እና የቀለም ቅጠላ ቅጠሎች እና የአልሞድ ግንድ ድብልቅ ይረጩ. በሎሚድ ቢሬን ሰሃን ላይ የሚርገበገቡ እቃዎችን መቁጠርና በ 220 ዲግሪ ሲሰነጥር በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ መድረቁን ይቁሙ.
ከፖም ዱክ ውስጥ "ሮዝሬትስ" ከፖም ጣፋጭ ያልበሰሉ ምግቦች
ግብዓቶች
- ቢጫ ወለላ - 260 ግ.
- ፖም ቀይ ቀይ መጠን - 2 ሳ.
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- ቅቤን - ለመብላት.
ዝግጅት
ፖም ታጥቧል, ደረቅ ይደርቃል, በአራት ክፍሎች የተቆራረጠ እና ዋናውን (ኮር) በጥንቃቄ ያስወግደዋል. ከዚያም በሁለት ሚሊሜትር ጥፍጥ ውስጥ ቆርሉዋቸው. አንድ ብርጭቆ ፈጭቶ ወደ ሙቀቱ ይቀዘቅዛል, ስኳሩን ያበስላል እና የተዘጋጁትን የአፕል ክፍሎች ይጣፍራል. ሁለት ወይም ሶስት ደቂቃዎች ቅባት እና ፈሳሹን አጣጥፈው. በዚህም ምክንያት የተጣጣሙ የአፕል መቁጠሪያዎችን እናገኛለን.
መከለያው ወደ አንድ እና ግማሽ ሴንቲሜትር ርዝመት ያለው ሽፋን እና ወደ ሦስት ሳንቲ ሜትር ርዝመት ያለው ረዥም ርዝመት ይቀንሳል. ለእያንዳንዳቸው ለአምስት ወይም ለስድስት የፖም ጣሪያዎች በትንሹ አንድ ቦታ ይሰፍሩና አንድ ሶስተኛ አንድ ቆዳ በቆዳ ላይ ይንጠለጠላል. የመንገዱን ድብል በቀስታ ይዝጉት እና ከታች የሚገኘውን የጡጫውን ወለል ይቀይሩት. አንድ ቆንጆ "ሮዝ" እናገኛለን. በዘይት የተሞላ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ዱቄቱን ያስቀምጡና ለ 30 ደቂቃዎች በ 220 ዲግሪ ፎቅ ላይ ያስቀምጡት.
ቅዝቃዜዎች "ሮዝኪኪ" በፍቃዱ ላይ ተረጭተዋል እንዲሁም በቆሸሸ የስኳር ጣዕሙ አማካኝነት ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው.