በጠንካራ እምነት ውስጥ ፍንጮችን ትጠብቃላችሁ ወይንስ የእንስሳት ምግብ አትበሉ ወይ? በተለይ ለርስዎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን. ለዝግጅትዎ መሰረት የሆነው ባህላዊው የተከለለ ጥሬ ብቻ አይደለም . የተለያዩ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በመጨመር ማዘጋጀት ይቻላል, ምግብን በአዲስ አዲስ ጣዕም መሙላት እና የተለየ የአቅርቦት እሴት መስጠት.
የዚህ አይነት የምግብ አሰራሮች ውጤት ውብ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ነጻ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል.
የተጠበሰ ፑንኬክ ከ Courgettes - Recipe
ግብዓቶች
- zucchini - 520 ግሬ;
- የስንዴ ዱቄት - 75-100 ግራም;
- የምግብ ማብሰያ ወይም ሙጫ - ለመብላት;
- አስፍጣጣ - መቅመስ;
- መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- ጨው;
- ለእርሳቱ የተዘጋጀ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የዝንጀሮ ፍሬዎችን ለማዘጋጀት ወጣት ኩብችኒ ፍሬዎች ተስማሚ ናቸው. ነገር ግን ከሌለ ብዙ የበሰሉ አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ, ምክንያቱም ቀደም ሲል ጠርሙራውን ካጸዱ እና ዋናውን ከዘር ጋር በማፅዳት.
ስለዚህ, ዚቹኪኒን በሸክላ አሽተው ያሸጉዋቸው, ጨው ይጫኑትና ጭማቂውን ለሃምሳ ወይም ለ 30 ደቂቃዎች ይተውታል. ከዚያም የተረጨውን እርጥበት ይዝጉት እና አስፍጣዲዳ, ስኳር ወይም ሙሌት ወደ ስኳሽድ መሬቶች ያክሉት, በአፈር ጥቁር ፔሬ ላይ በማርከስ የስንዴ ዱቄት ይረጩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን እና ወደ መጨረሻው እርምጃ ይሂዱ - የእንጥቅ ኬኮች.
በአትክልት ዘይት የተሞሉት የእንዶ ማብሰያ ጥቃቅን ሾከሻኒ የተባለውን ድብስ እና በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ቅጠላዎችን ማቅለጥ. ቄኑ ዝግጁ ናቸው. መልካም ምኞት!
ከፓምኪኪን የተሰራ ፓንኬክ
ግብዓቶች
- ዱባ - 520 ጋ;
- ዱቄት ዱቄት - 175 ግ.
- ጨው - 15 ግ.
- ስኳር - 5 ግ.
- አስፋፋይዳ - 5 ግ.
- መሬት ላይ ፔፐር;
- የወይራ ዘይት ለመብላት.
ዝግጅት
ለፓንኮኮች, ምንም አይነት ቡና እና እሾህ ያለ ጥብቅ ዱቄት ያስፈልገናል. ሙሉ የያዙት የፓምፕ ፍራፍሬ ካለዎ በመጀመሪያ ከግማሽ ቆርጠው መበጥበጥ እና ጥሬውን ከላይ ቆርጠው ይቁረጡ.
የዱባውን ሥጋን በትናንሽ ጋሪ ውስጥ በማለፍ እንክትሉት እና ለሃያ ሰላሳ ደቂቃዎች ለቀቀን. ከዚያም የተበዘውን ፈሳሽ ይጫኑ, እና አስፍጣጣይትን ይጨምሩ እና በጠንካራ ጥቁር ዱቄት ላይ ይሸምቱ. እርስዎ የሚመርጧቸውን ሌሎች ቅመሞች መውሰድ ይችላሉ. አሁን የሻይድ ዱቄት እንጨፍለቅ እና እንቁላል ማምረት እንጀምራለን. ይህንን ለማድረግ, አንድ ጥሩ የዶሮ ሙቀትን ሙቀት ይሞቁ, ትንሽ የወይራ ዘይት ውስጥ ይንፏፈሉ, በንዴት ትንሽ የፓምፕ ጭማቂ ያስቀምጡ እና ፓንኬኮች ይከተላሉ.
በተጨማሪም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለመሥራት ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት, ጣፋጭ መዓዛን በመጨመር ጣፋጭ ጨርቅ መጨመር እና ጣፋጭ ቅመሞችን መጠቀም ይቻላል.
እንዲህ ያሉ ፓንኬኬቶች በሞቀም ሆነ በቀዝቃዛ መልክ በጣም ጥሩ ናቸው.
እርሾ ላይ በፓምፓይ ቅመማ ቅመሞች
ግብዓቶች
- የፖም ጣፋጭ ጣፋጭ እና መራራ - 600 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 480 ግ.
- ውሃ የተጣራ - 480 ሚሜ;
- እርጥበት - 1/2 ጥቅል;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 90 ግራም;
- ጨው - 5 ግ.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ደረቅ እርሾ ከጫማ ስኳር ጋር ተቀላቅሎ በጨው ውሃ ውስጥ ይጨመራል, ጨው ይጨምረዋል. ከዚያም የስንዴ ዱቄትን እንጨፍለቅ እና መከሩን ጀመርን. የእኔ ፖም ማድረቅ ያጸዳል, ከቆዳዎቹ አጽድቀው እና ከዋናው ላይ እጠፉት, ሜሎ ጨፍጭፈው እና በቀድሞው ሉክ ውስጥ ጣልቃ መግባት.
ሙቀቱን ለቀቀቀ ከአርባ አምስት እስከ አምስት ደቂቃ ባለው ሙቀት እና እረፍት ላይ እናወጣለን እና በጥቂት ስንጨምር ሁለት ጊዜ ከመጋገሪያ ፓንኬኬቶች እንጀምራለን. ይህንን ለማድረግ, በሀይድ የተጣራ ዘይት በሎሚ ፑል ላይ ትንሽ የሻይ መጥበሻ እና በሁለቱም በኩል የፓይንኩን ቡና.