በደቃቅ የዶሮ ፍራፍሬና ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ የሱሪ ምግብ ነው. ለአካላዊ እና ለስላሳ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀቶች ከዚህ በታች ያንብቡ.
ከሥጋው ዶሮ ጋር የቄሳር ሰላጣ
- ግብዓቶች
- ዳቦ - 3 ሳላይዶች;
- የወይራ ዘይት;
- "Prosciutto" - 4 ስሊሎች;
- chicken chicken - 400 g.
- ሻይ ሰላጣ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- "Parmesan" - 1 tbsp. ማንኪያ.
ንዳድን ለማቃለል
- የአርኖዎች ዝርያዎች - 6 ማ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - ግማሽ ምዕተ አመት;
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- Dijon ፈሳሽ - 3/4 ስ.ፍ.
- "Parmesan" - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በነዳጁን እንጀምር. የዱር እንስሳት ጥቅጥቅ ዱቄት ከጫጩቱ ጋር ጎማ በማድረግ ጎድጓዳ ሳህኑ በጨጓራ ቆንጥጦ የጨመሩበት የጨው ክምችት ተጭነዋል. ክብደቱን በሸፍኑ, 2 እንቁላል ኮት, የሎሚ ጭማቂ እና must ማዎች መጨመር. ማቀላጠጡን በመቀጠል የወይራ ዘይት በመቀነስ እና በአትክልት ዘይት ተጨምሩ. የተዘጋጁ የተጠበቁ ምግቦች ከተፈቀደው "ፓሜሲሳ" ጋር የተደባለቀ እና በጨው እና በፔይን ዘይት ለመብቀል ይቀርባል.
ዳቦ በምድጃ ውስጥ በመደባለቅ ዳቦ ይከረከዋል. ከዶርባው ጋር, እስከ ወርቃማ ቀለም እና ድብልቅ እንቁላል ጣውለን. እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ እና በአራት ክፍል ይቆለጣሉ. ሉትክ እጁን ቀደደ እና ትራሱን በሳቱ ላይ አስቀመጠ.
የዶሮ ጫጩት በጨውና በርበሬ የተሸከመ ሲሆን እስከሚዘጋጅ ድረስ ይጠበቃል. ዶሮውን ቆንጥተን በስፓርት ትራክ ላይ አድርገን, እዚያ እንቁላል, ስንጥቅጥ እና ጣፋጭ ምግቦችን እናደርጋለን. ሁሉንም አይብ ይከርጡ እና ከዚያ ላይ ይጨርሱ.
ሰላቃ ቅጠላቅቀን ከ Fried Chicken, Chicken and Cheese ጋር
ግብዓቶች
- ፍራፍሬን - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- 200 ግራም;
- የተጠበሰ ደረቅ ቢስ - 1/2 ስቄም;
- የታሸገ በቆሎ - 1/2 ካን.
- mayonnaise;
- ጨው, ፔጃ;
- ግሪን.
ዝግጅት
እንጉዳዮች በተቆራረጡበት ጊዜ እስከ ወርቅ ድረስ ከአዞዎች ጋር ይዘጋጃሉ. በተቆረጠ ዶሮ, የተጠበሰ አሳም እና በቆሎ ጋር የተጠበሰ የእንጉዳይ ቅጠል. ሰላጣውን በትንሹ ማዮኔዝ እንለብሳለን.
ከስንዴ ሻምፕ እና ዶሮ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር - 4 መ.
- የወይራ ዘይት;
- የሻይቲክ እንጉዳሎች - 100 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- ቲማቲም - መከለያ;
- ሰላጣ ቅባት - 140 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - ለመብላት;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
የማቀዝቀዣ ሙቀትን እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያዙና በጫፍ እና በወይራ ዘይት ይቀባሉ. ለ 30 ደቂቃዎች ዶሮውን በሙቀት ምድጃዎች ውስጥ ይክሉት.
እንጉዳዮች በቅጠሎች እና በቲማ የተጠበቁ ናቸው. እንጉዳይቶችን እና ዶሮዎችን በሳባ ድብልቅ ውስጥ እናስቀምጥ, በሳር እና በቸር የተሸፈኑ እንጉዶችን በስታም እና በፔሩ በማስገባት በጠረጴዛው ውስጥ አገለገልን.