አንዳንድ ጊዜ ቀለል ያለና ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ትፈልጋላችሁ! ለምሳሌ እንደ የተጋገሩት ድንች! ይህን ዝግጅት ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶችን ከእሱ ጋር እንመርምር.
ከሰል ላይ የተጠበሰ ድንች
ግብዓቶች
- ወጣት ጥቃቅን ድንች - 1 ኪ.ግ,
- ድብ - 100 ግራም;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥርት ልምላሹ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- የፓሪስሊን ግሪን;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ወጣቱ ድንች በደንብ ይታጠባል እና በቢላ በሃዝ ይደረጋል, ነገር ግን እስከመጨረሻው አይቁሙ. እቃዎች ቀጭን ነጠብጣብዎችን ይጥሉ እና በእያንዳንዱ እብጠት ያስቀምጡ. ፍየል ከቤት የተዘጋጀው ማይኒዝ ቅይጥ በሳር ጎጆ, ከግብ ቅመም ጋር በሚቀባበት ወቅት, በፕሬስ ማሳሪያ ሽታ እና በመደባለቅ ጭማቂ ይጨምል . ከዚያም የድንችውን ወረቀት በአበባው ወረቀት ላይ በማሰራጨት የተዘጋጁትን ምግቦች, ከላይኛው ሽፋን በያዘው ወረቀት ላይ እንዲፈጥሩ እና ጠርዞቹን አጥብቀው እንዲያርቁ ማድረግ.
ከዛ በኋላ ፖስታውን በፍቃዱ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. ለመዘጋጀት ዝግጁ የሆኑትን ድንች እንፈትሻለን, በእንጨት ጠረጴዛው በኩል በፖሊፋው ላይ እና በመሳሪያ ወደ ማብራት እንለውጣለን. ከተመረጡ ዕፅዋት ጋር እጠፍ, ከዘይት ጋር ይጠጡ እና በጠረጴዛ ላይ ያገለገሉ.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ የድንች ዱቄት
ግብዓቶች
- ድንች - 5 ሳ.
- ቅቤ ክሬም - 50 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- ሚሊ - 20 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
የእኔ ድንች በቡድን ይቀንሱ, በአትክልት ዘይት መቀቀል, በ 100 በመቶ ኃይል ለ 8 ደቂቃዎች በእሳት መከላከያ ሳህን ለመብላት እና ለመጋገር ጨው ጨምሩ. በአሮጌ ክሬም የተሰራውን የአበባ ዱቄት እና ከደረቁ ዕፅዋቶች ጋር እንፋጥራለን.
በሙቀቱ ውስጥ ለምግብ የተጋገረ የድንች አሠራሩ
ግብዓቶች
- ድንች - 10 ፓኮች.
- አዲስ አበባ-10 ቅርንጫፎች;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
የተጋገረ የድንች ድንች እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ከእርስዎ ጋር እንጀምር. ስለዚህ ምድጃው ቅድመ-ቢነሳ እና እስከ 220 ዲግሪ ድረስ ይጠፋል. የድንች ዛፍ እንክብሎች በጥንቃቄ ታጥበው በጥንቃቄ ዘይት ይደረግባቸዋል. በኩሬው ውስጥ 1 ሰአት በቀጥታ ይሙሉ. የተደረደሩ ድንች በትንሹ ማቀዝቀዝ, መስፋት እና በጠረጴዛ ላይ ማገልገል, ከተክሎች ጋር ተረክበዋል. ያ በአጠቃላይ, መጋገሪያው የተሰራ የድንች ሙጫ ዝግጁ ነው!
በወፍራም ውስጥ የተጠበሰ የድንች ዱቄት
ግብዓቶች
- ወጣት ድንች - 7 ሳ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- ማርጋሮም, ቅመሞች;
- የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
የወይራ ዘይት በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይከተላል, ለመጠጥ ደረቅ ቅጠሎችን, ጨውና ፔጃን ይጨምሩ. ከዚያም በጥንቃቄ የተሰሩ ድንች በደረቁ እና በተዘጋጀ ማጎሪያ ውስጥ ተጣጥቀዋል. ከዚያም እያንዳንዱን እንቁላል በወረቀቱ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይላኩት. በዚህ ጊዜ አንድ ትልቅ ግራንት እና በአስቸኳይ የተከተፉ ትኩስ ዕፅዋት ይሸፍኑ.
የተጠበቁ ድንች በጥንቃቄ ሲከፈት, አንድ መስቀለኛ መንገድ እናደርጋለን, ነገር ግን እስከመጨረሻው አያቋርጡት. ከቆሎ ከተረጨ በኋላ ከ 5 ደቂቃ በኋላ ወደ ምድጃው እንጥልጥለን. በደንብ በበለጠ በደንብ የተዘጋጀውን ድንች አውጥተን በተቀነጠሉ የፍራፍሬ ችግሬ ውስጥ እንረጭና ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጣቸው.
በበርካታ ተለዋዋጭ ውስጥ ለምግብ የተጋገረ የድንች አሠራሩ
ግብዓቶች
- ድንች - 10 ፓኮች.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች;
- አዲስ ወፍ.
ዝግጅት
ብሩሽን በመጠቀም እንጆቹን በደንብ በጥንቃቄ እንጠርጋለን, ከቆለሉ ላይ አስፈላጊ ከሆነ ያጸዳዋል, ዘይቱን ዘይት ይቀቡ, ቅመማ ቅመሞችን ይረጩ እና በበርካታ ድብልቅ ውስጥ ይቀመጡ. መሳሪያውን ያብሩ, ክዳኑን ይዝጉት, "የቢኪ" ፕሮግራምን ይምረጡ እና ለአንድ ሰዓት ያዘጋጁ. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ, ድንቹን ድንቹን በጥንቃቄ ይለውጡ እና የድምጽ ምልክት እስኪሰሙ እስኪ ተጨማሪ ሰዓት ድረስ ይጠብቁ. የተዘጋጁትን ድንች በሳጥን ላይ እናስቀምጠውና ከተቆለለ ወፍ እና ተጨማጭ ጋር.