እውነተኛ የቾኮሌት ጣፋጭ አጫዋቾች ይህን የምግብ አሰራር ቀድሞውኑ ያውቁ ይሆናል. ቸኮሌት ብስኩት ከኃላ ውኃ ጋር ሲወዳደር አንድ ምትሃታዊ ነገር ነው. በጣም ግዙፍ, በጣም ብርሃን, ብሩህ, እና በኩሬ, በጅሙድ, በጋንሻዎች እና በማይጠጡ ነገሮች ሁሉ የተሞላ ነው.
የመብላት ብስኩት ሚስጥር, በቀላሉ የሚቀዳው ውሃ ነው, ይህም የኮኮዋ መፍረስ እና የቸኮሌት ጣዕም መቀነሻን ያበረታታል, በተመሳሳይም ጥራቱን ትንሽ ፈሳሽ እና ቀላል ያደርገዋል.
የቸኮሌት ብስኩት በቀልድ ውሃ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የኮኮዋ ዱቄት - 65 ግ.
- ዱቄ - 165 ግሬድ;
- 120 ሚ.ሜ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ቅቤ - 115 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄ - 1/4 ስፓን;
- ስኳርድ ስኳር - 210 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 120 ሚሊሎን.
ዝግጅት
በጣም ተወዳጅ ብስኪን ለማዘጋጀት አንድ ቸኮሌት ብስክሌት በተቀላቀለ ብስክሌት ለማዘጋጀት የተሰራው ዘዴ በጣም ትንሽ ነው. ደረቅ ዱቄት በዱቄት, በሶዳይ, በካካኣ እና በኩሬን ዱቄት ውስጥ በየደረጃው አንድ ላይ ይቀላቅላሉ. ብስክሌቱ ደረቅ የሆነ መሠረት በወንፊት ውስጥ አለ.
በክፍል ሙቀት ወደ አረንጓዴ አረንጓዴ እስኪነካው ድረስ ስኳር ይደፉ. ቀስ በቀስ አንድ በአንድ እንቁላል ወደ ዘይት ክሬም ማስተማር ይጀምራል. በከፊል ያለውን ደረቅ ድብል በቅቤ ቅጠልና በወተት ውስጥ በማፍሰስ እንደገና ይደቅቅ, አሁን ደግሞ የፈላ ውሃን, ሾልት እና የተቀሩት ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ. የመጨረሻውን የመንጠፍ ቧንቧ ከተለቀቀ በኋላ ሳንቲሙን በ 20 ሴንቲ ሜትር ቅርጾች ላይ በማፍለቅ ለ 25 ደቂቃዎች በ 185 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ያድርጉ.
በተጨማሪም የሎኮሌት ብስክሌት በበርካታ ድሬቶች , የፈላ ቧንቧ ማዘጋጀት እና ለ "አንድ ሰዓት" ለመብላት ለስላሳ ማዘጋጀት ይችላሉ.
Custard biscuit ከቡና ጋር በቦጣው ውሃ ውስጥ
ግብዓቶች
- ከካካዎ 85 ግራም;
- ዱቄት - 240 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 285 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- soda - 1 1/2 ስ.ፍ.
- ፈጣን ቡና - 5 ግ.
- ወተት - 240 ሚሊ;
- የአትክልት ዘይት - 120 ሚሊሰ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ውሃን - 240 ሚሊ.
ዝግጅት
በምድጃው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን 180 ዲግሪ መድረስ ሲኖር ቅልቅል እና በ 20 - ሴንቲግሞች ጥንድ ላይ የብራናውን ሽፋን ይሸፍኑ, ከዚያም የቂጣውን ዝግጅት ያዙ.
በመጀመሪያ ከደረቃው ውስጥ የንፁህ እቃዎችን ከዝርዝሩ ጋር ማዋሃድ, ነገር ግን ስኳር ሳይኖር / እስክትጨርስ ድረስ ወተትና እንቁላል በተናጠል ይገረፋል. ወተቱን በወተት ጥልቅ ላይ ቅቤን በመቀጠል በከፊል ያለውን ጥራጥሬን ይጨምሩ. አሁን የሚዘጋጀውን ሉክ ለማብሰል ጊዜው አሁን ነው, ይሄ በቀላሉ ፈሳሽ ውሃን ወደ ውስጥ ያፈላልግ እና በፍጥነት ሁሉንም ነገር ይቀላቅላል. በቀሪው ደረቅ ድብልቅ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ ሉክ እስኪያገኙ ድረስ ይዝጉት.
ለግማሽ ሰዓት ቢክ ብርድስ.
በሙቀት ውስጥ ዉኃ ፈሳሽ ብስኩት
ከዚህም በተጨማሪ ከእነዚህ ቀለል ያሉ ምግቦች ውስጥ በጣም አስደናቂ የሆነ ቸኮሌት ብስክሌት ታገኛላችሁ, በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት, በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይዘጋጃል, ይህም ማለት ምግብ ከተመገቡ በኋላ የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦችን በገንዳ ውስጥ በማንጠባጠብ ላይ አይቆዩም ማለት ነው.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬድ ስኳር - 320 ግ.
- ዱቄት - 225 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት 95 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- የባህር ጨው መስታወት;
- አነስተኛ ቅባት ቅባት - 240 ሚሊሆል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 130 ሚሊሰ;
- ውሃን - 240 ሚሊ.
ዝግጅት
እንደተለመደው የምግብ ማብሰያ ምድጃውን ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን በማሞቅ እንጀምራለን, ለእኛ ለእኛ የ 180 ዲግሪ ግዴታ ነው. ለድፋማ የሚሆን ባለ 20 ሳንቲ ሜትር ቅጠሎች ይስላል.
አንድ ጎድጓዳ ሳህን ጥልቀት ይኑር እና መከለያውን ይቀልሉት. በመጀመሪያ, ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ወደ ማጠራቀሚያ ይላካሉ, ከዚያም ሁለት እንቁላልን ቅቤ እና ክፋርን እየጨመሩ ይከተላሉ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጋራ ለ 2 ደቂቃዎች መድቡ. የፈላ ውሃን ጨምር እና እንደገና ተቀላቅል.
ሾጣጣውን ቅርጽ ሰቅለው ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ማስገባት.